味覺為主，還是情緒為主？

這個問題本來是不在廚師的考慮範圍之內的。

所以曾起輝被問懵了，然後思索了一會兒，才遲疑的說道：「味道和情緒，本來就不應該強行的攪混在一起的，這是兩種不同類別的東西，怎麼好比較？」

榮羽又問一句：「曾師傅，那食不甘味有怎麼解釋呢？」

曾起輝有懵逼了，這特么的做個菜，還要考成語翻譯不成？於是就沒好氣的回懟了一句說道：「那你說說，是什麼意思？」

誰知道榮羽還真不客氣了。

「甘味的意思，就是味道很好。整個詞語的意思就是即便是吃非常美味的食物，也會感覺不到什麼滋味。這是出自於《戰國策·齊策五》：「秦王恐之，寢不安席，食不甘味。」

「這就是你所說的情緒影響味覺？」曾起輝不以為然的說道。

「諸如此類的詞語還有『味同嚼蠟』等。如此便不是孤證了。」榮羽又笑道，「舉個例子來說，如果是一個感冒剛好的病人，嘴裏品味不出什麼滋味來，你如何才能讓他吃得很開心，覺得你的食物很美味呢？」

曾起輝怒道：「感冒剛好，人的味覺還沒恢復，吃什麼都沒有滋味，只是大眾都能認知的，能有這樣的比較嗎？強詞奪理。」

這是有些惱怒了。

榮羽就笑，這人前恭后倨，有些失了大度。不過從他邀請自己搞什麼星沙市的私房菜聯盟開始，他就覺得這人很重利益，失去了追求廚藝的本心了。

「冒犯了！」

榮羽笑嘻嘻的對着他拱了拱手。

曾起輝覺得再站在這裏也沒什麼意思了，就說了一句：「恕不奉陪。」匆匆的下樓去了。其實剛才榮羽說的那些話，他也是覺得有些道理的。

但是偏生，他一時半會兒想不出什麼道理來反駁。等那麼一兩天之後，他肯定能夠找到反駁榮羽的話的理由，但是不是現在。只能假借生氣，自己找了個台階下了。

「羽哥，這老頭吵不過你，遁了啊！」

黃甲嘿嘿的笑。

榮羽說道：「也不算是吵架，我們來是給他下馬威的。」

王鐵軍一聽，就點點頭說道：「這人盛氣凌人，重利輕義，算不得什麼大廚。」

「哦？」榮羽就笑，看王鐵軍說道，「體悟出點兒什麼了？」

王鐵軍說道：「提升廚藝，總不能太糾結於利益聲望。這些都是外物，會影響到追求廚藝的純粹的心。我在這方面可是吃過虧的，所以一眼就看出了他內心的焦躁。內心焦躁了的人，就跟我當時一樣，最終落敗只是時間問題。又或者，廚藝也就到此為止，固步自封了。如果不及時的糾正過來的話。」

「說得好！」榮羽對着王鐵軍鼓掌。

「你呢？」

他又轉過頭看着范然說道。

「體悟出了點什麼東西來了沒有？」

范然就想了想，然後說道：「從技術層面上來講，曾師傅無疑是頂尖的。做的菜的味道自然是沒什麼毛病的。」

榮羽點點頭，這一點不只是他，連王鐵軍和黃甲都沒得什麼說的。

「但是他太注重技術了。剛才說了很多炒菜的手法，火候、調料、選用的食材等等，這些東西，這些師父說過了，只不過是技術層面的東西，通過不斷的練習就能達到的。反而師父說的這個情緒價值，曾師傅反而忽視了。」

「哈哈，說得對啊！」

榮羽還沒有說話，王鐵軍就一拍大腿，指了指范然興奮的叫起來。

「就是這個意思。我剛才也想到了這個意思了，就是沒有組織好怎麼表達出來。還是年輕人腦殼活泛，能說得清楚。」

幾個人邊討論邊吃，將六盤菜都吃得精光了。

味道是真不錯，但是價格也真是貴。不過和自己藝廚的價格比起來，也就不顯貴了。四個人吃完了下來結賬的時候，曾起輝都沒有在出現過了。估計是真的不想看到這幾個人了。

四人也不自討沒趣了，出了門，黃甲就嘻嘻啊哈哈的一路，上了車。

「羽哥，嘿嘿，沒想到啊，你居然還有懟人踢館的時候啊。我先前還問你，去不去踢館。你說不去！」黃甲就傲嬌的哼一聲。

榮羽一本正經的說道：「不，你沒說。」

黃甲想要狡辯。

「是我說的。我說師父是不是要去踢館的。但是師父說不是。」王鐵軍開口了。

黃甲對着王鐵軍指指點點，然後對榮羽說道：「羽哥，我本來覺得吧，你一直是沒什麼脾氣的，而且和這些人打交道的時候，以前都處處為善，但是今天怎麼開了懟人模式？」

「因為比賽啊！」

榮羽看了看王鐵軍和范然說道。

「今天來踢館，就是為了過段時間的廚藝大賽。曾起輝已經是鐵板釘釘的裁判了。如果他帶着傲慢來對待我們藝廚的話，王鐵軍和范然就會處於很不利的位置了。」

黃甲就長大了嘴巴，半天才「啊——」的一聲，點點頭。

「想明白了，所以我們乾脆給他一個下馬威。」

「對啊，起碼讓他知道藝廚的底蘊，而且不會對藝廚的選手產生輕視。」榮羽嘆氣，「你剛才沒有看出來嗎？他面子上是給了我們。當我們進來的時候，很親熱的打招呼。但是你看他對王鐵軍和范然打過招呼了沒有？」

王鐵軍和范然搖頭。

王鐵軍還朝地上啐一口：「他是看不上我和范然。也難怪，以前我雖然是酒店的大廚，但是和他的譚家菜比，還是排不上號的。」

范然無所謂，他只是聽，輕易不插言。

「對呀，我們不來，他心裏早就有了輕視之心。我們來了，還指出了他的問題，還是他從來沒有考慮過的問題，他是個老廚師，自然知道我說得對還是不對了。」

「這招叫什麼？」黃甲問。

「先聲奪人！」

榮羽隨口說了一句，然後看黃甲。

「走，我們回去！」

今天這趟來的還是挺值得的。基本目的是達到了。現在關鍵就是范然和王鐵軍的練習和感悟的問題了。

黃甲將車開到了藝廚。

王鐵軍和范然就下車自己走回去了。今天的收穫還是蠻大的。回家以後，還要多思考一下，再多摸索一下。

榮羽也下車。

「羽哥……」黃甲欲言又止。

「有屁趕緊放啊！」榮羽一隻手靠在車門邊，低着頭看着駕駛位的黃甲。

「我……現在開始學習廚師，還來得及吧？」

黃甲居然一本正經的說道。

榮羽吃了一驚，瞪大眼睛，不可思議的看着黃甲。認識這傢伙這麼多年了，頭一次居然聽說他想要學廚藝。

伸出手摸了一下他的額頭。

「別鬧，我認真的。」黃甲擺頭，甩開了榮羽放在額頭上的手。

「為了妹子？」

榮羽覺得好像只有這麼一種可能，才會讓黃甲去碰廚藝。試探著問了一句。

「屁，老子是為了女人能這麼低三下四的人？曹，你就說能不能把！廢什麼話呢，羽哥，你現在真的是有些婆婆媽媽了啊！」黃甲急切的想否認。

「如果你只是想當一個廚師，我可以告訴你，別想了。你不行的。不是因為你的年紀大了，而是你根本就沒有那種悟性。」

這話說的雖然直白，但是很傷人心啊。

黃甲不出聲，看着榮羽，一副你繼續的樣子。

「如果你只是學着玩兒，平常在女人面前顯擺顯擺，或者是討人歡心的話，現在還不遲。可以先從刀工開始練起。去找范然學刀工吧！」榮羽建議。

黃甲試探著問一句：「學刀工的話，要多久？學炒菜的話，又要多久？」

榮羽就看了看黃甲，上下打量了一番，這才說了一個數：「如果是你的話，刀工不說達到范然的這種水平，就是比一般的家庭煮男強一些吧，起碼得半年。」

「窩草，半年！」黃甲就大叫一聲，「那炒菜呢？」

「炒菜的基本功，如果你全部學會，再加上調味的規矩和講究你要全部學會的話，就達到一個熟練度，估計得半年的時間。」

榮羽這話一落下來，黃甲就沉默了。

榮羽就一副早就知道是這樣的表情。

「行了，別胡思亂想了，早點回家吧，今天吃好了，好好洗洗睡覺。」榮羽拍了拍車頂，然後轉身，準備走了。

「羽哥——」

黃甲對着榮羽的背影喊了一聲。

「怎麼滴？」榮羽轉身看着黃甲。

「老子學！」黃甲咬着牙說道，「老子就不信了，不就是學個廚藝嗎？」

「行，明天你自己找時間和范然學習一下刀工。」榮羽說道，但是又問，「那工地那邊你怎麼安排的？」

「工地基本上已經完工了。」黃甲說道，「改天我們一起去看看。內裝修都已經完成了，只等晾置一段時間，散發散發甲醛了，我們就可以搬進去了。」

等到了晚上的時候，榮羽從窗口看着藝廚。

依舊是精緻的小院落，依舊是路燈下的那種明暗交錯的景緻。榮羽在這一輩子真正的夢想開始的地方。

想着等不了多久就要搬走了，忽然有些絲絲縷縷的情感，牽連着小院子裏的一草一木。那棵銀杏樹，那些桃樹，那些梅花樹，還有那個小水池，還有牆邊的花花草草……

忽然他就笑了笑，笑自己這種莫名其妙的情緒。

然後拿起手機，想了想，編了一條信息：今天黃甲忽然問我，他可不可以學習廚藝。雖然他沒有說什麼原因。但是我知道，肯定是為了某個女人。

這一條發送了出去。

然後又開始編下一條：吾調素羹待月明，月明方有對飲人。