“瘋子哥，冬筍到了春天它就會自己冒出了麼？？”小鴨子還有些疑惑。
“對啊，到了春天，它就像小草一樣，會慢慢的鑽出地面。”張峰笑了笑一邊解釋，一邊將竹筍裝進揹簍裡，然後將挖開的泥土再次填回去，這樣纔不會破壞竹筍的生長環境。
看到張峰一挖一個準，小傢伙們看的目瞪口呆，覺得真是神奇，不知瘋子哥怎麼有這樣的本事，藏在上的竹筍都能找的到。
“瘋子哥，你是怎麼找到冬筍的啊？？”大毛終於忍不住問了出來。
“是啊，瘋子哥，它們不是埋在地下的麼？？”小傢伙們都好奇不已，一臉期待的望着張峰。
“呵呵，這可是我的秘密！”張峰微微一笑，故賣關子的到。
“哎呀瘋子哥，你就告訴我們好不好，我們保證不告訴其他人。”小鴨子心癢難耐，撒嬌似的向張峰問道。
張峰微微一笑，並沒有立馬回答，而是帶着小傢伙們很快找到了一處隆起的地面
“看到沒有，這裡是不是有些凸起？？”看到小傢伙們疑惑的眼神，張峰繼續解釋道：“因爲地下的竹筍慢慢的長大，一點一點的把上面的泥土頂起，於是地面就凸了起來。”
“你們看，還有這裡的裂縫，這也可能是地下的冬筍生長的時候，頂破的泥土。”張峰一邊找着冬筍，一邊實地教學，經過張峰講解，小傢伙們頓時也明白了。
“嘻嘻！嘻嘻！瘋子哥我明白了，我來幫你找！！”原來只要找到凸起的地方或者有裂縫的地面就行，這太簡單了，小傢伙們自告奮勇的幫忙。
還別說小傢伙們的眼力不錯，連續不斷髮現了許多出埋藏冬筍的地點。
“瘋子哥，這裡有一個……”
“瘋子哥我這裡也有……”
小傢伙們找到了目標，都激動不已，嘰嘰喳喳的向張峰報喜，彷彿就像找到了金銀珠寶一樣開心，心裡都充滿了成就感。
“好了好了，我又不是有八隻手，你們慢一點好不好？”張峰無奈的搖搖頭，這些小傢伙實在是太激動太熱情。
“嘻嘻……”聽到張峰的話，小傢伙們瞅了瞅張峰，然後嘻嘻的笑了出來，心想有八隻手那還成怪獸了麼。
……
“瘋子哥，瘋子哥？”突然大毛高聲尖叫到。
“怎麼了大毛？”張峰趕緊問道。
“這裡有一隻大老鼠，一些就鑽到洞裡了！”大毛指着地上的洞穴，激動的說道。
張峰走過去一看，果然不出自己所料，這應該是竹鼠，不過大毛不知，還以爲是一隻大老鼠呢。
“沒事，這應該是一隻竹鼠，竹鼠你們知道吧？長得胖乎乎還露出大板牙的那種老鼠！”張峰笑了笑說道。
“啊，剛纔的就是竹鼠啊…………”
“你們看看竹鼠就是這種樣子！”說着張峰從手機上搜了一張竹鼠的照片。
“讓我看看”
“讓我看看”小傢伙們爭先恐就的觀看竹鼠的照片。
“哎呀，竹鼠真是可愛啊！”
“你看大大牙齒……”萌萌的竹鼠圖片，瞬間將小屁孩們萌翻，看到這萌萌噠的小動物，大家都歡喜不已。
…………………………
挖了大約半個小時，已經有了十多根竹筍，張峰也準備打道回府。
“好了，咱們回家了！！”揹着冬筍，張峰笑眯眯的向小傢伙們喊道。
“哎呀，瘋子哥咱們再玩一會好不好？？”小傢伙們正在竹林裡追逐打鬧，玩的樂不思蜀，哪裡願意就這麼回去。
“你們不走我自己走了！到時候壞人來了不把你們抓走！！”張峰笑了笑拔腿就要離去。
“啊呀，瘋子哥等等我……”膽小的毛丫，看到張峰走了，立馬着急了，撒着腳丫子飛快的向張峰追去。
“瘋子哥，毛丫等等我們啊……”看到張峰和毛丫都走了，小傢伙們頓時也有些害怕，連忙趕了上去。
張峰得意的笑了笑，心想這些小傢伙果然還是跟了上來，這竹林平時陰森陰森的，要是沒有大人帶着，小傢伙們可不敢輕易涉足，這不被自己一嚇唬，膽小的毛丫率先跟了上來，其他小屁孩也都相繼跟了上來。
回到家，小傢伙們紛紛跳下車，然後在院子裡打打鬧鬧，弄得雞飛狗跳。
不過這要這些毛孩子不玩威脅的遊戲，張峰也不理他們，開始處理剛挖回來的冬筍。
冬筍素有“金衣白玉，蔬中一絕”的美譽。每年一二月份，正是吃冬筍的好時節。和春筍、夏筍相比，冬筍品質最佳，營養最高。
“哇！哥這些冬筍啊？”看到張峰正在剝筍殼，小饞貓張月驚喜的不已。
“當然，想吃就趕緊來幫忙！！”張峰白了這丫頭一眼，心想明知故問。
“嘻嘻，哥待會兒做一個冬筍炒肉怎麼樣？？”張月嚥了咽口水，滿臉期待的向大哥提議到。
“少吃點肉，要是長胖了怎麼辦？”
“怎麼可能，本姑娘天生麗質，想吃就吃，反正怎麼吃也長不胖！”小丫頭得意的笑着說道。
“真是個天生的吃貨！”張峰無語的搖搖頭，不過人與人就是不能比，有的人喝水都能長肉，有的人天天大魚大肉，但依舊瘦的像麻桿，世界之大真是無奇不有。
“小月，把這幾根冬筍給柳奶奶家送過去！！”清理好竹筍後，張峰裝了五六根竹筍在塑料袋裡，準備送給柳爺爺柳奶奶嚐嚐鮮。
“知道了哥！我走了啊！”小丫頭點點頭，拎着竹筍笑嘻嘻就向柳奶奶家的小院走去。
“嗯！”
張峰點點頭，看到小妹走後，將清洗好的竹筍用乾淨的塑料袋包起來，然後放進冰箱裡，
這麼多竹筍一兩天也吃不完，竹筍很容易保存，就這麼放在冰箱裡，少說也能放個一二十天。
想吃的時候拿一根出來，切成塊或者細絲，和鮮肉簡單的一炒，味道無比的鮮美，這也是一到精美的農家小菜。
所以說在農村，只要勤快一點兒，即使到了冬天也不會缺少美味。
