處在焦點中的一色慧，根本沒有料想到，別人對他有這麼大的關注，他只是想把這道料理做好。

對，做出一道能夠擊敗鄭軻的料理。

一色慧很久沒有認真過，甚至這次也有些心不在焉。但是，昨天的比賽點燃了他心中的熱情，也想讓他確定一件事，如果他全力以赴，他和鄭軻，誰纔是最後的勝利者？

往鍋裡放入水、清酒、生薑……

一色慧默默地等待清水煮沸，然後加入砂糖和味醂。

將三片魚肉下鍋之後，用湯勺不停舀起湯汁，淋澆在魚肉身上，然後改好鍋蓋，安靜地等待着魚肉煮熟。

一色慧擦了擦額頭的汗水，然後擡起頭看着鄭軻。

此刻，鄭軻已經將四根裝有火腿的腸衣，從鍋中取出，然後每隔一小段，切下一刀，速度簡練有力，沒有絲毫的猶豫，速度也異常地快捷。

汗水沿着鄭軻的臉頰留下，但是他卻像沒有感覺，動作麻利地將切好的腸衣，放進了鍋裡。

“我去，鄭軻這個傢伙，這個速度也是沒誰了吧？”久我照紀失聲叫了出來。

“速度是挺快，但你也用不着這麼驚訝吧？”小林龍膽不解地問。

久我照紀搖了搖頭，“反正我是做不到……”

“啊？也難怪，畢竟你是小鄭軻的手下敗將。”小林龍膽一臉戲謔。

“如果我告訴你說，一色慧也會輸給他，你怎麼看？”久我照紀瞪大眼睛。

小林龍膽點了點頭，“是有這個可能，我承認。然後呢？”

久我照紀差點一口血吐出來，小林龍膽說話實在是太氣人了！

薙切繪里奈輕咳了兩聲，“學姐，我想，久我學長是想說，鄭軻……學長在切除那些腸衣的時候，那些腸衣並沒有切開，而是連在一起吧？”

“對！我就是這個意思！”久我照紀高高舉起手，認同薙切繪里奈的說法，就像遇到知己一樣，“鄭軻切的是連片刀。”

所謂連片刀，就是在廚刀沒有完全將食材切斷，彼此之間依然有一絲的聯繫。

因爲角度的原因，小林龍膽還真沒有注意這些。

如果是切連片刀，那麼，剛纔的速度還真不算慢。

本來她以爲，雖然鄭軻是秋選賽的冠軍，但是一色慧的實力未必比鄭軻差，誰讓他在半決賽的時候，遇到了凱瑟琳？而且鄭軻也並沒有打敗凱瑟琳。所以，鄭軻的冠軍有一定的偶然性。

但是，現在來看，自己到真的有些小看了鄭軻。

“鄭軻曾經擊敗過紀之國寧寧。”齋藤綜明突然說了一句。

小林龍膽點了點頭，“我知道，哎呀，他們三個……無論誰從下面殺上來，都不好對付。齋藤同學，你的任務很艱鉅呀。”

齋藤綜明閉着眼睛，沒有出聲。

兩個人的料理逐漸進入尾聲，四周看臺的觀衆也漸漸討論起本場比賽的結果，雙方的支持率，大致是五五開。

整個會場，心情最複雜的人就是極星寮的那批人。

畢竟手心手背都是肉，任何一個人獲勝，另一個人都會傷心，這是極星寮的人所不希望看到的。

“希望一色學長能取得好成績……鄭軻學長也要加油……哎呀，好難抉擇呀。”田所惠皺起了眉頭，愁容滿面。

“小惠，冷靜……要相信他們。只要能做出讓人感到幸福的料理，無論輸贏，他們都應該能接受。”大御堂文緒一臉嚴肅地看着大屏幕。

“雖然這樣說，但是……但是……”田所惠緊握雙手，語無倫次。

就在這時，雜亂的會場突然安靜了下來，田所惠連忙看向會場，卻發現鄭軻已經端着他的料理，走上了評委席。

“評委老師，這是我的料理，請品嚐。”鄭軻在把料理放在評委的面前之後，稍微向後退了一步。

三名評委紛紛看向鄭軻的料理。

整道料理最吸引眼球的，是由白、黃、綠、紅，四種顏色組成的魚肉餡，在受熱之後，向外膨脹，冬菇、火腿片、青菜、魚肉丸子等食材浸沒在鮮美的濃汁中，看起來賞心悅目。

“咳咳……請問，這道料理叫什麼名字？”薙切仙左衛門問道。

“這道料理叫梅花魚圓湯。”鄭軻擦着額頭的汗水，略微有些氣喘地說。

“梅花魚圓湯？”薙切宗衛盯着眼前的湯品，別說，五連片刀的腸衣經過熱水熬煮，向外膨脹，看起來真的像一朵朵盛開的梅花。

“好漂亮呀……”薙切宗衛喃喃自語，眼睛也明亮起來，不得不多看了鄭軻兩眼。

鱖魚肉泥與不同顏色的汁液混合在一起，灌入腸衣中，然後放入冷水鍋，在溫度上升的過程中，豬腸衣也漸漸開始收縮繃緊，等到腸衣內的魚肉大概五分熟，便從水中撈出冷涼。

這時的腸衣就變得既有彈性又有一定的硬度，然後再每隔一定的距離切一刀，但腸衣膜依然連在一起，每切下四刀，便切斷爲一段。將切好的腸衣段放入熱水中熬煮，魚肉餡受熱撐開腸衣，形成了梅花型的魚圓。

“真的很好看呀！”

“就是呀，他是怎麼做到的？”

“估計應該很難吧？我也想吃一口。”

看臺上議論紛紛，很明顯，他們驚訝於這道梅花魚圓湯。

“那麼，我開始品嚐了……”

薙切仙左衛門拿起湯勺，舀起一串魚丸，送入口中，突然眼睛瞪得滾圓。

富有彈性的腸衣包裹着柔軟的魚肉鮮，精緻的觸感，讓舌頭綿軟無力，彷彿要融化掉一樣。

鮮美的鱖魚肉經過咀嚼，濃郁的汁液席捲而來，不斷涌出，就像一波波的海浪，層層疊加，提升了整道料理的味道。

堂島銀不停咀嚼，魚團的美味漸漸散開，竟然讓他有種難以自拔的感覺。

蔥薑汁、淡粉、料酒、精鹽、胡椒……

這些調料，隨同柔嫩的魚肉與濃郁的湯汁，完美地混合在一起……這種感覺就像是清風吹拂，洗去了身體的疲憊，全身的細胞，經過長時間的乾涸之後，又重新煥發了火力。

不得不說……這道料理被層層的美味覆蓋！