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    平民神探 - 第618章 根源不在於雞字體大小: A+
     

    一大盆的雞肉在三人面前只是不到十分鐘的時間就已經全部吃乾淨了,桌子上面就只剩下了一堆骨頭架子,二胖差點將盆里的湯都喝了。

    一大盆的雞肉最後三人竟然沒有吃夠,尤其是鄭三炮看起來還有點意猶未盡的意思,看著桌上的大盆,似乎在思索什麼東西。

    至於站在一邊的宋老四,現在已經看的目瞪口呆了,幾次想要開口勸阻,但是看著三人吃的那麼香,他也實在不還意思開口在說什麼了。

    直到大家都吃完了,他才走到鄭三炮的面前,小聲的說道:「三哥,要不我找個大神兒,來給你跳一下吧!我覺得你這樣很危險啊!」

    鄭三炮手上拿著一根小草棍,正在一邊剔牙,突然聽到老夥計這樣一說,他都差點將草棍咬碎了,眼睛一橫,不削一顧的說道:「快拉倒吧!你別在這裡跟我扯犢子了,我好的很,找那幫玩應來幹啥?」

    宋老四伸手想要指一下地上的死雞,最後眼神確落在了桌上的雞骨頭,想了一下,還是沒有把話說出來,而是沉重的嘆了一口氣。

    鄭三炮明白他心裡在想什麼,伸手搭在他的肩膀上面,對他說道:「你小時候聽到的東西,我也知道,只是我當初在上戰場的時候,這些死雞之類的東西,我吃過的太多了,根本就沒有你說的什麼晦氣這回事,我之所以不想動這東西,其實原因還是在於,這凍死的活物,味道實在難吃的很,上面的血腥味實在太重了,還有這些畜生的內臟之類的東西不好處理,所以從來不動這些東西,打仗的那些年,這東西我們吃的太多了。」

    原來鄭三炮抗拒吃這東西的原因,還是在於這東西以前他就吃過,只是味道實在不好,所以他才有點抗拒。

    但這一次不一樣了,丁凡也不知道在裡面都用了什麼東西,出鍋之後,味道好的不得了,僅僅只是聞到了味道,就叫人食指大動了,最後吃在嘴裡之後,鄭三炮都覺得自己的嘴巴根本停不下來。

    不知不覺的,三人就已經將一盆雞肉都造了,一點都沒有剩下。

    不只是鄭三炮沒有吃夠,就連一邊的二胖都有點意猶未盡,看著地上的那隻去了毛的死雞,腦子裡面已經開始產生想法了。

    丁凡一看就知道二胖想的什麼,伸手將地上的死雞抓起來,直接拿到了廚房裡,又叫鄭三炮幫忙,在收拾一隻雞出來,晚上就在這邊吃了。

    鄭三炮一聽馬上就來了精神,衝到外面,抓了一隻雞,當場就開膛破肚了起來,上下不到十分鐘,一隻雞就被他收拾出來了,還在外面稍微清洗了一下。

    等到他送來的時候,丁凡這邊已經將開水都燒好了,將兩隻雞的身上用刀子劃開一條條的口子,先用溫水煮一會兒,等到血管中的血都放出來了,這才將兩隻雞都放在開水裡面煮,直到兩隻雞都變了顏色,才從水裡面撈出來。

    本來鄭三炮還以為,這樣也就差不多可以下鍋燉了。

    誰知道,丁凡根本就沒有要在下鍋的打算,反倒是將手上的雞都放在一個籠屜上面,上鍋蒸了起來。

    鄭三炮還從來沒有聽說過,誰家的雞是蒸出來的,本來打算問問的,可是突然聞到一股酒香味,裡面好像還有別的什麼東西,一時間搞的他滿腦子都是問號。

    想問問丁凡用的都是什麼,但是看他忙碌的樣子,最後只能將話都咽回肚子裡面了。

    兩隻雞在火上蒸了十分鐘的時間,在將雞拿出來的時候,原本蒼白的雞肉經過這一下之後,已經變成了淡黃色,上面一層層的油脂包裹在上面,看起來就十分有食慾。

    只是這還沒完,丁凡將兩隻雞丟在菜板上面,拿起菜刀就是幾下狠剁,將整隻雞切成小段之後,重新放到之前用過的那個大鐵鍋裡面,加了一點鹽,開始燉了起來,順手抓了一把蘑菇和粉條準備好,告訴二胖在一邊看著,二十分鐘之後,加蘑菇和粉條,剩下的就是等蘑菇粉條熟了就可以出鍋了。

    這邊都準備好了,丁凡叫上鄭三炮就離開了廚房,回到屋裡去了,打算跟宋老四商量點事情。

    結果等到兩人回到屋裡的時候,這個宋老四還在看著桌上的雞骨頭,時不時的還要拿在鼻尖聞聞上面的味道。

    丁凡看了這動作都想笑了,最後忍不住開口說道:「四叔,是不是好奇,為什麼這雞出鍋之後,一點腥氣都沒有啊?」

    這一點,其實不只是宋老四好奇,就是鄭三炮也很好奇。

    畢竟這東西宋老四沒有吃過,他可是以前吃過不只是一次了,每次吃的時候那種腥臭的味道,都叫他難以下咽,甚至想想都覺得反胃。

    這也是為什麼他對凍死的東西,會有這麼抗拒的原因了。

    誰知道今天在丁凡這裡吃到的雞肉,味道不只是沒有腥臭味,反倒是香氣撲鼻,只是聞聞味道就能勾起人的食慾。

    這一點叫他是在太奇怪了,所以剛剛丁凡在做的時候,他就站在一邊看著,無非就是想要看看其中有什麼門道。

    結果看了半天之後,反倒是看了一頭霧水,一點沒有看出個所以然來。

    最後只能等著的他自己來說了,誰知道丁凡還賣關子,神秘的一笑,從床底下拿出了個大玻璃瓶子,然後放在桌上,笑呵呵的說道:「別急,咱們邊吃邊聊,雞還要燉一會兒,咱們先小酌兩杯,等等鄭毅回來,看看時間,也差不多了。」

    一看丁凡要喝酒,鄭三炮伸手在頭上一拍,說道:「喝酒不能沒有菜,你等著,我家裡有現成的,今天你三嬸做了紅燒肉,我叫鄭毅多帶點過來。」

    說完,鄭三炮就急吼吼的向外面走去,看起來這是要回家拿東西去了。

    等到鄭三炮走了,宋老四徹底算是綳不住了,走到丁凡的身邊問道:「小丁啊,我知道你是好意,想幫幫四叔,但是你這個好意我都心領了,這凍死的牲畜吃不得,你們剛剛吃的根本不是我家裡拿回來的那只是不是!」

    原來宋老四一直以來就沒有相信過丁凡,還以為他就是想要幫自己一把,又怕自己拒絕,所以才說要收這些已經凍死的家禽。

    丁凡苦笑了一聲,嘆氣說道:「四叔啊,你是真的想多了,這是雞其實真的是你家裡拿來,我是真的一點都沒有騙你呀!」

    「不可能,我雖然不像三哥以前吃過很多次這東西,但是早年的時候,我也是見過有人煮過的,多少也吃過一點,你別想騙我。」

    這宋老四的倔強,丁凡也是早就有耳聞了,只是想不到,這個人不僅是倔強,甚至都有點鑽牛角尖。

    「有一年屯子里鬧災荒,田裡種的糧食,幾乎是顆粒無收,冬天的時候我就跟著屯子里的幾個小伙,到外面找吃的。」宋老四緩緩坐在桌邊,開口說道:「哪一次我們就在隔壁屯子外面,看到了有人在丟死雞,當時我們都快餓死了,根本沒有顧得上老人說的話,找了個破舊的老房子,融了一點雪水就把雞煮在了裡面……」

    說道這裡的時候,宋老四突然哭了起來,看起來還挺傷心的,丁凡也不知道當年他都經歷了什麼,為什麼突然說道一個雞的問題,他就哭成這個樣子。

    難道是當年的那隻雞,真的有這麼難吃嗎?

    丁凡沒有打擾他的回憶,只是默默的坐在一邊,等著他慢慢的回憶。

    原來那一次宋老四等人煮好了雞就急不可耐的將肉塞進了嘴裡,本來也算是他們飽餐了一頓,可就是這一頓飯,叫宋老四的小侄子,一命嗚呼了。

    那個時候,因為宋老四去外面找吃的,帶著自己家的小侄子一起去的,好不容易找到了一點吃食,宋老四自然是可著小侄子了,所以他吃的很少。

    雖然吃的時候,宋老四就覺得味道有點不對,甚至有點反胃的感覺,但是他也沒有太在意,而小侄子興許是因為餓壞了,狼吞虎咽的就將雞肉吞下肚子了。

    當天晚上宋老四上吐下瀉的折騰了一晚上,而他的小侄子,連一點反映都沒有,第二天一早眾人才發現,他已經在昨天晚上就悄然離世了。

    這件事一直以來都是宋老四心中的一個隱痛,所以看到這凍死的雞之後,他第一個想到的就是當初被自己害死的小侄子,想到這裡就心疼的要命。

    而這個凍死的雞是什麼味道,宋老四一輩子都不會忘記。

    丁凡聽完了這個故事之後,終於算是知道了宋老四抗拒的原因了,感情當初這東西還吃死過人。

    只是丁凡冷靜分析了一下之後,突然發現,當初的那個孩子,其實死因有點不太對:「當時吃死雞肉的人,不只是四叔的侄子吧?」

    宋老四搖搖頭,突然反應過來,看著丁凡問道:「什麼意思?」

    丁凡皺著眉頭說道:「當初吃了死雞肉的人,當天晚上應該都有上吐下瀉的問題,只有四叔的侄子搭進去一條命是吧!」

    宋老四木然的點點頭,吃驚的看著面前的丁凡,一句話都說不出來。

    誰知道,他沒有說話,丁凡卻直接開口了:「那就對了,你們之所以當天晚上上吐下泄,原因其實不在雞肉上,而是你們吃的那隻雞根本就沒熟,吃了一隻半生不熟的雞,因此你們才會回去之後都不舒服,而孩子因為年幼,最後才……」

    其實凍死的雞吃了到也沒什麼,主要是還是不能吃這種半生不熟的,不然別說是跑肚拉稀了,小命都有可能丟進去。



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