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    餐飲巨頭 - 91、榮記分家字體大小: A+
     

    東方日報:“榮記餅店此次用問題麪粉導致十三個人食物中毒送進醫院,全部住院接受治療,據本報瞭解重症有三人,中度六人,輕度三人,門診觀察一人。”

    明報:“此次榮記餅店食物中毒事件,衛生署聯合警局已經立案調查,據悉昨日從榮記餅店旺角店查貨一批一噸左右的問題麪粉。”

    星島日報:“從之前的宮廷糕點衛生不達標問題,再到此次的榮記餅店食物中毒事件,提醒我們一定要加強食品衛生安全問題,希望有關部門對此次事件允與重視!”

    第二天的各家報紙的頭版頭條基本上都是有關榮記食物中毒的事情。

    從香江開鋪一來,從未有過如此嚴重到關乎人命的食物中毒事件。

    多家報紙跟電視臺就此次問題展開了談論。

    ...

    宮廷公司。

    “沒想到榮記這次的事情鬧得這麼大!”李國豪看着報紙上都是在討論榮記食物中毒的事情,心裡也是有些慶幸,幸好之前的想法沒有付出行動,要是被人揭穿那就糟糕了。

    “食物中毒是一個引火點,最重要的還是那一批問題麪粉,我想此次英政府應該會加大力度對食品安全問題展開排查。”

    李強指着明報上寫的衛生署查處一噸問題麪粉的頭條。

    張棟將一張報紙遞給李國豪生氣道:“我丟,這個星島日報什麼鬼,故意將之前我們衛生的問題跟這次榮記問題麪粉牽扯到一起,是明擺着將我們跟榮記混爲一談。”

    聽到這話,李國豪也急忙接過報紙,看星島日報的頭條上赫然寫着《從宮廷糕點衛生不達標,到榮記餅店的問題麪粉,到底還有多少黑心商家?》。

    “靠!這星島日報到底什麼意思,我們不是在電視臺說過了嗎,這次衛生不達標只是個特例,是有同行嫉妒我們生意好。”

    李強聽到李國豪的話,白了他一眼說:“人家報社就是靠噱頭來賣報紙,再說了你說是有同行誣陷我們,人家可不這麼想,會認爲是我們故意這麼說,將問題推卸出去。”

    說完,李強又道:“這次榮記餅店食物中毒的事情,恐怕會進一步發酵,會讓我們糕點市場短暫的萎靡,所以我提議我們公司接下來開設分店的事情暫意。待這個風頭過去了在做打算。”

    李國豪點點頭,衝着李強說:“嗯,榮記這次鬧的問題挺大的,比我們之前衛生不達標還要嚴重,會讓更多的人對食品安全問題看重,暫時緩緩開分店的事情是對的。”

    李強又道:“前幾天我在新界元朗那邊看中一塊地皮,是匯豐銀行持有,我準備跟匯豐那邊商量一下,看能不能買下這塊地,用作我們接下來投資的餡料食品廠跟食品工廠。”

    一家公司,或者說是食品公司,必須要有自己的食品加工廠。

    無論是從未來發展,還是節約成本,都是需要工廠這個流水工作線來完成的。

    此次宮廷糕點開工廠的主要目的,就是用來製作餡料,跟製作便捷式密封包裝糕點。

    糕點說到底,也算是零食的一種。

    是人們茶餘飯後的一種點心,跟薯片薯條一樣,只不過糕點也可以當主食來吃罷了。

    之前營銷部的顧淺淺給了一個香江分析報告。

    去年一年,香江糕點類的市場差不多有五千萬港幣,這還只是初步計算,不包括原料以及其他方面的費用,但就糕點售賣差不多有五千萬港幣。

    這還是未能完全發掘市場份額的金錢數量,待人們的生活水平逐漸提高,大家都有餘錢購買糕點是的時候,這個市場還有再多幾倍!

    畢竟現在有錢人,或者小康家庭的人還不是很多,大部分都過着較爲節儉的生活,平時他們想買一些糕點零嘴都是在逢年過節用來招待客人的時候。

    就在李國豪跟李強張棟閒聊的時候,謝宏和衝進辦公室興奮的喊道:“好消息,好消息!”

    “什麼好消息讓謝經理這麼激動?”李國豪難得看到謝宏和這般模樣,以往他可都是儘量保持個人儀態。

    謝宏和舒緩了一下情緒道:“榮記的兩位老闆鬧掰了,可能要分家!”

    “真的!”張棟驚喜道。

    李國豪跟李強也都是一臉驚喜的看着謝宏和。

    謝宏和點點頭道:“嗯是真的!”

    榮記餅店兩位老闆,榮炳纔跟榮炳華本來就不和。

    榮炳才本就不是一個有宏圖大志的人,一直想着守住幾家店鋪就不錯了,哪裡有榮炳華那種想着開遍香江的大志。

    貸款兩百萬的事情,榮炳才本就不是很樂意,可是榮炳華當時給的藍圖太過於美好,也讓榮炳才答應下來。

    可這次食物中毒,渣打銀行那邊雖說沒有派人過來催債,可也給榮記發了個通知,到了還款日期必須還款。

    所以兩位老闆就此事吵得不可開交,最終鬧到他們老母親那,在老母親的提議下,分家了。

    張棟道:“榮記餅店分家,一家店成兩家,那對我們就沒有多大的威脅了!”

    “嗯,雖然榮記可能垮了,不過香江島還有不少糕點同行,但就灣仔的大榮華餅家就不比榮記差多少,還可能更強!”李強道了一句。

    榮記餅店,榮華餅家。

    從名字上看,可能很相像,讓不少人覺得是一家店。

    可實際上這是兩家店。

    榮記餅店的掌門人姓榮,所以取名榮記。

    榮華餅家的創始人叫劉培林,店名取自榮華富貴。

    榮華店面,富貴在人。

    也是一家開了有二十多年的老店了,最初是在新界元朗那邊開的一家酒樓,漸漸的依靠獨特的餅食聞名元朗,在1962年成立有限公司擴張,在第二年首創白蓮蓉月餅,至此真正的將步子邁入了糕點行業。

    前幾年在香江島開了第一家榮華餅家分店,同年又在灣仔開了一家大榮華酒樓。

    “榮華餅家?!”

    對榮華餅家,李國豪可是很清楚,這家店後世在GD也是聞名遐邇。

    從香江一路開到GD,依靠他們獨特的月餅,佔領了不少糕點市場的生意。

    PS:榮記算是結束了,但不會在寫第二個相似的店鋪,只是介紹一下糕點領域還是有其他同行的。



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