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    餐飲巨頭 - 8、爺爺到來字體大小: A+
     

    傍晚。

    李國豪被門外的聲音驚醒。

    擡頭瞥了一眼窗戶,只見天空昏黃一片。

    伸手拿起桌上的鬧鐘看了看,“都快六點了。”

    客廳內李慧芳正在幫老爺子收拾帶過來的衣裳。

    “我說爸,你一個人帶這麼多東西來不累壞了麼,我都說了你等等,等明天我讓國豪去你那,把你接過來。”

    李仁忠聽見兒媳婦的埋怨,知道是她關心自己,古板的臉也是難得的笑了起來,“沒事,我才六十多,又不是七老八十的人,這些東西我還拎的動。”

    “家裡的門窗都鎖好了?”李慧芳問道。

    “恩恩,都鎖好了。”

    “行吧,爸,那我們去茶餐廳吃飯去吧。”

    “不叫上國豪麼?”李仁忠瞥了一眼臥室。

    “不等他了,這孩子,昨晚上偷偷的瞞着我倆,一個人跑到茶餐廳弄那個老婆餅,你別說味道還真不錯。”李慧芳現是一臉埋怨的樣子,可說着說着,就是一臉欣慰跟高興。

    “哦?還有麼?我嚐嚐看。”

    李仁忠想起之前電話裡說,這個老婆餅是由玫瑰花做的餡心,心裡也是好奇的很。

    “還有幾個在茶餐廳,待會過去了,你嚐嚐你孫子做的老婆餅。”

    “恩恩,好好。”

    正在二人說話時。

    咯吱一聲,臥室的房門被打開。

    “國豪,我的乖孫醒了呀。”李仁忠坐在凳子上,見是自家孫子醒了,臉上的皺紋也是笑開了花。

    “爺爺你來了。”

    李國豪在屋子裡就已經聽到爺爺過來了。如果擱在剛穿越的時候,他還真的不認識這位穿着一身中山裝,梳着一款老式的油頭,一本正經,一看就知道很有歷史感的老人。

    “恩,爺爺聽你媽說你最近在學做點心是麼?”李仁忠一年難得笑幾次,這會見到自己英俊帥氣的孫子,自是高興不已。

    “對爺爺。”

    “好啊,做點心也是不錯的選擇,爺爺年輕的時候,在大陸老家安陽,有一個鄰居就是做點心發家的,那時候整個安陽城百分之八十的人都吃過他家做的糕點……”

    李仁忠說着說着,彷彿是想起曾經年少,略微渾濁的雙眼沒有了神韻,似乎是陷入了深深的過去的記憶中。

    “爸,到飯點了,我們吃飯去吧。”李慧芳此時收拾好屋子,見爺孫在說話,便插了一句。

    “好,好,吃飯去,順便去嚐嚐看外孫做的老婆餅。”

    ...

    茶餐廳。

    李德孝從知道老爺子要過來,便早早地去了一趟附近的菜市場,買了一些老爺子喜歡吃的菜,就開始燒了起來,連晚上的生意也不太做了。

    “終於做好了!”李德孝擦了擦汗水,這是他從事廚師這個行業,二十年來,頭一次覺得做菜怎麼這麼難。

    沒辦法,老爺子曾經在老家是個非常有名的大廚,來香江後,也收了一些徒弟,這些徒弟現今大都在各個知名的酒樓做主廚。

    這菜要是做的不好吃,李仁忠能將你罵個狗血淋頭。

    “爸,你來了。”

    正在擺放碗筷的李德孝,聽見拉門聲,擡起頭,第一個邁步進來的就是自己老爹李仁忠。

    “恩。”

    李仁忠一臉平淡的點點頭,沒有了面對孫子時的仁慈。

    二人也不知道說些什麼,打了個招呼,就站在那也不動,場面一度非常的尷尬。

    李慧芳在一旁打岔,“爸,坐呀,我去後廚拿國豪做的老婆餅。”

    “好,去拿來,我嚐嚐。”

    聽到這話,李仁忠在坐在主座上,又笑着跟李國豪說,“國豪,坐呀。”

    “是,爺爺。”

    看李德孝跟李仁忠這副模樣,李國豪就算是個傻子也能看出,這對父子倆有點不對付。自從穿越過來,李國豪知道自己這邊,除了父母,爺爺,外公跟外婆外,就沒有什麼比較親近的親戚了。

    爺爺跟外公外婆,李國豪都見過,但不太清楚家裡的一些情況。

    李慧芳從後廚拿着一個碟子走過來,放到桌上說,“爸,你嚐嚐看。”

    李仁忠點點頭,也沒有第一時間開吃,而是拿起一塊老婆餅,仔細的看了看,“烤制的形狀外觀還是不錯的,但是餅面太過於疏鬆了,吃起來的話就會掉渣。”

    “是,我也覺得做的不太滿意。”李國豪也沒有多說什麼,而是靜靜的聆聽爺爺的指導。

    畢竟上輩子李國豪只是一個最普通的廚師,就算在廣州學了一些糕點手藝,但在一些大廚眼裡,還是不夠看的,更別說李仁忠這種世代爲廚的人了。

    李仁忠一手拿着餅子,一手託在嘴下,輕輕的咬了一口,雙眼緊閉,細嚼慢嚥起來。

    李仁忠吃的很慢,這一口大概吃了快半分鐘了。

    末梢,李仁忠方纔睜眼笑道,“國豪,你做的老婆餅不是用的甘蔗白糖吧?是用的飴糖吧。”

    “對,爺爺,用的就是飴糖。”

    聽到爺爺的話,李國豪身子一震,上輩子他從事廚師這門行業,也聽過不少的傳說,說一些頂級的大廚,吃一道菜就能分辨出這道菜加了什麼料,用了什麼東西。

    “呵呵,看來我這嘴還是沒有退化呀。”李仁忠呵呵一笑,又點評道,“味道還是不錯的,這種玫瑰做的餡心也算是一種新奇,以前我聽我爹說過,在宮廷御廚裡面,有人用了數十種可食用的花朵加上配料做成一種糕點,名字叫做百花爭豔,相傳爲慈禧太后的最愛,每日必吃的點心。”

    “百花爭豔?”

    “還真有人用花做點心的!還是數十種花?”

    李仁忠見三人一臉驚訝的表情,輕笑一聲,“對,就是用數十種花做的一種點心,可惜呀,那位創造這道點心的御廚,後來因爲八國聯軍入京,死於戰亂之中。”

    “那真是太可惜了,真想看一看這道百花爭豔。”李國豪惋惜道。

    聽李國豪這麼說,李仁忠古怪的笑了一聲,“乖孫,你真想看?”

    李國豪驚訝道,“爺爺你會做這道點心?”

    “不不,我不會做,但我有配方。”

    李仁忠說完,從懷裡掏出一本略顯破舊的本子。

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