王國是一個什麼樣的飲食習慣？通過這麼長時間的接觸，大馬勺已經掌握的一清二楚。王國在耳房裡面洗澡小翠兒噔噔噔的跑到了廚房，看到大馬勺正在捅咕竈臺裡面的木材就笑着說道。

“大馬勺還真讓你猜對了，老爺剛剛乾完活挺累的也餓了，給老爺弄一碗紅糖荷包蛋，記着一定要放八個蛋要不然不夠吃。”

大馬勺趕緊站起來用圍裙擦了擦手看着小翠說道。“小翠夫人，您和幾位夫人要吃點什麼呀？我一起給你們做了。”

其實按照當時的規矩，家裡面的下人稱呼主人的小妾應該叫姨奶奶，爲什麼會選擇破格稱呼爲夫人。那是因爲王國規定的，家裡面雖然只有一個正牌夫人那就是劉冰兒。

小翠兒和春蘭都是小妾但是王國不想讓自己的幾個女人受委屈，所以家裡面的所有女人在長工下人稱呼都是夫人。這也是讓家裡面的幾個女人非常感動的一個原因，因爲王國對他們一視同仁都非常的寵愛。

因爲夏天燥熱天長夜短，晚上睡覺的時候一般的情況下都會在9，10點鐘左右。下午6點吃飯即使食量再小的人在睡覺前也感覺到肚子飢餓，所以王氏家族有一個吃夜宵的習慣，在幾個月之前就已經形成了。

王國喜歡吃餛飩，可是不能天天晚上吃夜宵都吃餛飩吧，包餛飩那也是非常費事兒的。餛飩皮倒是好弄總不能天天爲自家老爺準備一二斤的新鮮肉餡兒吧，所以餛飩不可能每天都吃。但是大馬勺製作的甜心兒紅糖荷包蛋，是王國最喜愛的一種宵夜。

再加上自家的土雞餵養的好雞蛋那叫一個香，特別是把雞蛋弄成糖心雞蛋，不光沒有一點兒腥味。軟糯可口吸到嘴裡面就像吃了一口香甜爽滑的汁液，非常的讓王國欣賞這道夜宵，幾乎和混沌達到了一個級別三天不吃渾身彆扭。

家裡面的幾個女人也有吃夜宵的習慣，一般情況下她們都是喝一碗清粥吃點小鹹菜，很少會使用那些油膩的夜宵。今天也不例外，小翠聽到大馬勺的詢問笑着點頭說道。

“給我們幾個姐妹包一大碗蔬菜粥，芝麻油拌上一些小鹹菜就可以了，我們這些女人可沒有咱家老爺那麼好的胃口。”

大馬勺趕緊笑着答應，轉身就開始乒乒乓乓的弄夜宵，紅糖糖心荷包蛋非常的好製作。用芝麻油熗鍋加入紅糖，在水開了之後打入荷包蛋，掌握好荷包蛋的成熟火候。在糖心的時候就弄出來一碗熱氣騰騰的荷包蛋就算是製作完成，撒上一層小蔥花再撒上點鹽一道美食完成。

至於夫人們食用的蔬菜粥那更好辦了，新鮮的蔬菜清洗乾淨，然後斬成碎末把上好的大米淘洗乾淨，放在砂鍋裡面煮開。但是一定記得多放水放上鹽芝麻油等調料，在出鍋之前把蔬菜末撒到粥裡面，然後攪拌均勻用滾燙的溫度把這些蔬菜沒燙熟。

吃的時候溫度剛剛好不涼也不熱，配着淋上芝麻油的小鹹菜那叫一個香。當小翠把這兩樣美食端到後院的時候，王國已經洗乾淨了坐在正房的大炕上，一邊和兩個女人聊天一邊扇着蒲扇。敞開着衣服露着大胸脯，特別是胸脯上面四道熊瞎子留下來的傷痕爲王國增添了不少陽剛之氣。

夜宵拿上來了一家四口圍着小炕桌，一邊吃夜宵一邊說說笑笑，半個多小時之後王國這纔回到小翠的東廂房休息。因爲心裡面有事兒第二天雞剛剛叫了兩遍，王國就爬起來了給熟睡的小翠兒蓋了蓋身上的薄被，別讓她着涼這才躡手躡腳的下炕穿鞋然後走出了東廂房。

收拾整齊和長工們混在了一起，一起吃早飯然後趕着大車，剛剛出門就看到了村西頭呼呼啦啦來了十幾個短工每天都拿着傢伙。什麼水葫蘆啊割蕎麥用的鐮刀，挖磨刀石的應俱全這都是這些短工的吃飯家伙，正好兩下歸一來到小王家大院前面的蕎麥地。

人都到齊了王國這個當老爺的站在馬車上，雙手叉着腰看着眼前十幾個短工。有幾個面熟是爲王家大院工作三四天的短工，剩下的都是他們找來的新幫手，笑呵呵的看着大家說道。

“大家好哇來的都夠早的，我就是你們的東家姓王，大家叫我小王老爺就行。好好幹我不會虧待大家，中午白麪饅頭紅燒肉可勁兒造。”

“但是醜話我說在前頭，因爲這兩天鬧天氣，必須得在秋雨落下來之前，把蕎麥搶收完畢。時間緊任務重我給你們的工錢不少吃的也好，我就是爲了讓你們幫我把蕎麥在秋雨之前收回家。”

“秋天的雨水把麥子淋溼有什麼樣的後果？我想你們這些莊稼把式都比我清楚，所以我拜託大家了。”

先小人後君子，情況就是這麼個情況事情就是這麼事情，王國說的很清楚僱傭他們這些短工可是花了大價錢的。中午吃白麪饅頭，而且還會配上紅燒肉，拿着豐厚的工錢吃的比大戶人家的人還要好。

爲什麼給你這麼好的待遇？不就是爲了搶收糧食不至於讓蕎麥淋了秋雨發黴變質嗎。那樣一來一年的收成可就白瞎了，再加上小王老爺雖然慷慨在整個青山鎮都是出了名的。

可是你可別拿王國當傻子，如果磨洋工被王氏家族的人察覺到就會立刻被踢出王氏家族搶收蕎麥的梯隊裡面。你愛上了工作上的工作，反正我王氏家族是不會僱傭你了。

現在整個東三省還是地廣人稀的局面，再加上最近幾年風調雨順，長短工和地主的關係不像關裡那麼緊張。有把子力氣就能吃飽飯，這也是爲什麼在關裡遭受自然災害那麼多人攜家帶口闖關東的原因所在，王國這個人不錯在整個青山縣都是首屈一指的。

誰不認識小王老爺，王國都已經把話說到這個份上了，他們這些人在不識趣兒就等於脖子上頂個夜壺。大家轟然叫好大聲的喊叫着讓小王老爺放心，他們這些人會對得起王國給他們這些短工的工錢會。

對得起給他們的待遇，眼瞅着天就要亮了，講話結束然後30個大老爺們一字排開，在把頭張大牛的帶領下拿着鐮刀，上下紛飛開始收割蕎麥。