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    完美老爸養成記 - 第八十章:消失的牛排 下字體大小: A+
     

    ?雖說柯宏也提前吃了些點心果腹,但並不足以支撐他從早上十一點忙到下午兩點多,所以這會兒已經飢腸轆轆了。而且他已經把煎鍋、烤爐等用具都收拾乾淨,手也洗了,再重頭做一份又要忙碌好久還得重新收拾,他會瘋掉的,更何況他已經飢腸轆轆了!

    因此柯宏轉向那專心致志刷**的廚師,猶豫着問道:“那個,哥們,你看到我放在這裡的那份牛排了嗎?”

    但那廚師壓根都沒聽到他說的話,自顧自在專心刷**,偶爾心不在焉的翻滾一下鍋裡炸着已經有點糊了的魷魚圈,柯宏只好嘆了口氣,來到廚房外。

    在他看來,估摸着是不是其他進廚房的人見他不在邊上,所以自己拿去吃了之類的。他順着廚房向外找去,走了還沒幾步,一個服務生慌慌張張的從他身邊跑過去了,一邊喊着:“楊經理,楊經理!那邊有個客人……”

    柯宏也沒在意,繼續找起自己的牛排來,而這事的前因後果……

    “楊經理!那邊有個外國客人,好像要找麻煩的樣子!”那女服務生匆匆忙忙的跑到楊經理邊上說,一聽是外國人,楊經理當時心裡就咯噔一響,一邊跟着這服務生向外走去一邊匆匆忙忙的問道:“怎麼了?發生什麼事了?”

    “我給他上了他的牛排,他嚐了一口之後就跟我說了些什麼聽不懂,好像是要見什麼人,我怕他是不太滿意要找經理,所以……”那服務生慌張的說。

    “牛排?”楊經理皺起了眉頭,一股不祥的預感從他心底升起:“是誰做的?”

    “不知道啊,我去廚房時看到牛排已經做好了,就給他端上去了。而且的確是加厚大塊西冷牛排,醬汁都淋好了。”那服務生驚慌失措的說,似乎怕是她的責任。

    “總之先去看看他說什麼。”楊經理說着,和服務生一起來到了那桌客人身邊。

    坐在桌邊的客人是個金髮碧眼的男性外國人,面帶和藹的笑意,一份英語雜誌放在桌邊。這男子五十多歲的樣子,頭頂微禿,身材微胖有啤酒肚,但手臂上滿是結實的肌肉,穿的很休閒,寬鬆的紅白格子襯衫,下身則是件淡褐色休閒褲。

    這外國人身上有種很特別的氣質,紳士優雅,讓人覺得他不是普通人。見他眼神柔和,楊經理頓時鬆了口氣,用英語問道:“我能幫您什麼忙嗎?”

    “沒錯,我想見見你們的主廚。”這外國人淡淡的笑道。

    “請問這份牛排是有什麼問題嗎?”楊經理頓時心裡一顫,笑着問道。

    這外國人看了看牛排,笑道:“不不不!沒問題……不,但也不能說沒問題。你看,是這樣,我來中國很久了,嘗過很多中國菜,也在不少中國的西餐廳吃過飯,但是那些牛排大多做得……不盡如人意。通常我要的三分熟牛排,但上的卻是七分熟。”

    楊經理緊張的嚥了口唾沫,這在國內是很普遍的通病,大部分國人對於牛排的熟度並不敏感,分辨不出哪些是五分熟哪些是七分熟甚至根本不關心,所以才導致這種情況。楊經理也不能保證他們店裡每一份送出的牛排都是客人要求的熟度。

    “但是這份牛排,恰到好處的三分熟,肉質鮮嫩,一口下去肉汁四溢,調味也相當完美,最棒的是……”這外國人說着,用湯匙沾了些許醬汁品嚐了一下,“這個黑椒醬汁……並不是黑椒醬汁,而是用芝麻醬、番茄醬以及檸檬汁等各種材料調製出來的,看起來像黑椒醬,但是它的味道真是太棒了,和這牛排搭配起來真是完美。”

    楊經理越聽越安心,和着不是因爲不好,而是因爲太好了。

    “所以,我想見一下店裡的主廚,向他表達我的敬意。這有創意又衝擊感十足的醬汁,我在國外也很少嚐到了。”這外國人合起雙手託着下巴笑着問道,“可以嗎?”

    “好的,您請稍候。”楊經理微鞠一躬笑道,然後向那服務生揮了揮手:“去,把店裡的主廚叫過來。”

    沒一會兒,店裡的主廚就過來了,是個二十七八的年輕人,高高瘦瘦,小麥色的皮膚,身材也不錯。但是笑的時候只有左邊嘴角上揚,加上那雙丹鳳眼,讓他看起來充滿了狡詐的味道,不知道他本人是不經意的這麼笑還是故意刻畫出這種感覺。

    這麼年輕就擔任了這裡的主廚,顯然要麼有特別棒的廚藝,要麼就是有特別硬的後臺,然而柯宏這時候並不知道這點。

    “黃毅,這客人要和你聊一下這份牛排。你會英語的吧?自己和他說。”楊經理和主廚笑道,“乾的不錯,這下人家也不會說你是仗着和大小姐的關係了。”

    黃毅愣了愣,有些摸不着頭腦,因爲剛纔他並不在廚房裡,大部分廚師剛纔都去休息和吃飯了。不過轉念一想,在那個廚房裡,所有廚師的功勞都歸主廚所有。

    因爲正規西餐廳的廚房並不像一般小西餐廳那樣一人負責一份料理,而是一個整體,負責配菜的專門做配菜,負責煎牛排的專門煎牛排,主廚負責的就是最後審查,確認牛排的熟度和味道沒有問題就上桌了。除非是有特別的客人,主廚爲了表示敬意纔會親自動手,負責所有流程,單獨做一道菜出來。

    因此黃毅立刻從疑惑中恢復,彬彬有禮的笑道:“您好,有什麼可以幫您的嗎?”

    “我想問問,這醬汁是怎麼做出來的?”這外國人笑吟吟的問。

    主廚雖然只負責最後的審查,但是在餐前,醬汁的材料搭配以及菜式等工作也需要由主廚提前決定好。

    黃毅看了看那牛排,有些不明白,看起來只是普通的黑椒牛排而已,但他想故意誇耀一番,於是誇張的將自己如何精妙的搭配材料分量、篩選材料種類,藉以讓黑椒醬汁變得更加美味的事吹噓的和真的一樣。

    可惜,這客人擺明也是懂行的,一聽就知道黃毅說的和自己嘗得不是一種醬汁,當時就抿緊嘴脣,眉頭微微皺了起來。而這時候,一切事故的元兇,柯宏終於出現在場,指着那份牛排慘叫道:“我、我的牛排!”

    接着,柯宏就發現這陣仗好像不對,於是小心的來到楊經理身邊問道:“呃,楊經理,我的牛排該不是惹事了吧?”

    楊經理瞪了他一眼,目呲欲裂:“這牛排是你做的!?”



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