打工受傷

散花村孟家老宅的廚房裏，案板咯咯的響。

“老二，去剝幾顆蒜。”庭霜一邊擀麪一邊吩咐。

“又拿大蒜下飯。”庭輝嘟着嘴不情願地過來蹲在竈前剝蒜。

“有的吃就不錯了，往年，不少人都得了浮腫病，死人的時候都有。”庭霜想起現代六十年代的天災人禍，聽說並不是因爲收成不好才餓死那麼多人的，主要還是人爲的。一邊想一邊有了新打算，他也想進城幹活做點生意，地裏和家裏就交給老二。

庭輝聽了他的打算，馬上說：“地裏的活我可幹不了，要不我進城找活吧？”

“得了吧，你那麼愛玩，會學壞的。”

庭輝正要反駁。正說着，聽得外面一陣叫聲：“孟家的大哥，快出來……”

聽到急促的叫聲，庭霜趕緊出來，一出院門就發現幾個人擡着庭柯過來，登時嚇得心臟都跳不動了。

“怎麼了怎麼了？”庭輝衝出來一迭聲的問。

爲首的大哥給他們講了經過，立柱的時候，柱子倒了，庭柯沒避開砸傷了腳，好在下面有叉杆支着，所以傷得還不重。

庭霜看了看，確定骨頭沒斷，這才鬆了口氣，只想到古代沒有高樓，蓋房子不會摔着，卻忘了沒有起重機啥的，靠肩扛手擡來完成空中作業，還是有危險的，這活以後還是不做了。

工頭給了一吊錢，算是結算了這三天的工錢。

庭霜有點意外，在現代見多了拖欠工資的，毆打討要血汗錢的農民工，甚至限制討薪的事情，在這裏遇上只幹三天就加倍給工錢的，還有點不敢相信。

送走那幾個工人，又去麻藥子家請他來看看，得到確認，確實骨頭沒斷，只是傷了筋肉，休養半個月就好，這才放了心。

庭柯看哥哥們神色很難過，安慰說：“不要緊，傷得不重，我最清楚了。頭回幹我沒經驗，下回再幹就會好的……”

“還說什麼下回，以後不幹這個了。”庭霜打斷他，下了決定，凡是有風險的活絕對不許弟弟們做，他真是受不了這刺激，剛纔看見庭柯被擡來的時候差點要暈倒了，想起現代流行的那句話：“辛辛苦苦掙了錢，一病回到解放前”。除了經濟上受不了，精神上更受不了。

“真的沒什麼……”庭柯小聲嘟囔了兩句沒敢再說什麼。

庭霜決定去買點有營養的東西吃吃，家裏有傷員，再吃鹹菜雜麪條窩頭啥的不好，看看家裏的雞娃豬崽還沒長大，捨不得殺，村裏殺豬都是過年才殺，現在弄不到豬肉。還是上城裏買比較好。

“你空着手上城嗎？”庭柯問他，村裏人進趟城不容易，沒有專門爲買東西進城的，都是賣東西時順便捎帶。

庭霜翻翻家裏的東西，可賣的就是攢了幾天幹蘑菇，還可以賣倆錢。這些天採來的蘑菇中平菇都吃掉了，香菇則炕成乾貨，存放了起來，在現代超市賣，得上百元一斤，不知道在這裏能賣多少。

第二天，天沒亮，庭霜就起來做了早飯，懷裏揣了兩塊乾糧就揹着筐子進了城。沒有騾馬也沒有車，好在對於腿腳輕便的年輕人來說，幾十里路也不算什麼。

進了城，邊走邊看邊問價格，對這裏的物價也大略有了個譜，和開封府不同，這裏的物價相對比較便宜，尤其是食物更便宜，但是魚類則貴許多，不知道爲什麼。賣乾貨的則沒有。

經過市場調查，庭霜覺得自己的幹蘑菇應該賣得出去，而且會受歡迎，但是以現代那種比肉還貴的價格賣是不行的，在這裏手裏拿着同樣多的錢人們肯定先買肉。

於是把價位定在比豬肉略低一些。

等佔好攤子，這才悲摧的發現，沒有帶秤，當然，家裏沒有秤他也沒想起來帶。這怎麼辦？

庭霜轉轉眼珠，想起在前世裏現代菜市場買菜時見過某些攤販也沒有秤，有了主意。旁邊賣魚的大叔正蹲在那裏賣魚，買的人不多。他上前左一口大叔右一口大叔叫了幾聲，借了人家的秤，把所有幹蘑菇分成幾堆，每一堆按一斤的量秤了，剩下零碎不足一斤的當贈品。

賣的時候按堆賣，凡是買一堆也就是一斤的附贈幾個。

買東西的人覺得這種賣法也挺有意思，也挺方便，就是價格有點貴。庭霜狠狠誇獎自己的貨好，耐存放，營養豐富，而且可以治多種疾病，強身健體，延年益壽還能能讓人長得漂亮啥啥的。

顧客有點疑惑，他就賭咒發誓：“我要騙你就被雷劈死。”

古人敬天地敬鬼神，不敢亂髮誓的，但是對於來自現代的庭霜來說，發誓比那吃炒豆還容易，毫無精神壓力，而且蘑菇中含有人體必需十八種氨基酸和多種微量元素，尤其是香菇，營養價值更高，身體好了，血脈就會通暢，運行於面，當然就會變漂亮了。

所以，他不覺得這是騙人，說着說着連自己都相信這是很有科學依據的，一張嘴麻利爽快，把顧客說得直點頭，買下他的貨。

賣光了幹蘑菇馬上去買肉，賣肉的沒有店面，是推了個車子來賣，架子上用鐵勾掛着幾扇肉，買的人還不少。

庭霜在旁邊等着。

只見一箇中年婦人說要買一斤肉，那肉販一刀下去就是一塊肉，上秤一秤果然不差，然後一手遞肉一手收錢，非常利索。庭霜看得咋舌，感嘆這手功夫，真是熟能生巧，如《賣油翁》中賣油翁所說的：“唯手熟耳。”

一樣看着不起眼的功夫做得熟了，就成了令人驚歎的手藝。

又有一個婆子說要買一斤肉餡做肉丸，三肥七瘦的。那肉販一刀下去一塊瘦肉，再一刀下去一塊肥肉，手中兩把刀如雜耍般，一手的刀用刀刃剁，另一手的刀用刀背，轉眼剁成肉末。

又來一個小媳婦要買肉片，只見那肉販磨了磨刀把肉切成薄片，那肉是軟的，不是現代那種凍得硬硬的，居然被他切成厚薄均勻的薄片。

接着，有人要買排骨，肉販麻利地肋骨一條條切下來，然後一刀刀剁下去，很快把肉排剁成大小合適的一塊。

庭霜正看得入神，只聽耳邊有人叫：“你到底買什麼呀？”

庭霜回過神來，發現顧客只剩自己一個了，那肉販看他只在旁邊看卻不買東西，用懷疑的眼光審視他。

庭霜知他懷疑自己是賊，連忙獻上崇拜，誇他刀功了得，一刀準的功夫更是令人驚歎。千穿萬穿，馬屁不穿，肉販聽到誇獎，挺起胸膛面帶得意。

“但是……”好奇心特強的庭霜趁機求教，“方纔你剁肉餡時爲什麼一隻刀用刀刃，一隻刀用刀背剁呀？”

肉販給他解釋：“那大嬸買肉是用來做肉丸的，那樣剁可以把肉汁剁出，更加勁道。”

原來是用刀背剁肉充分斬斷肌纖維，增加彈性，更加鮮嫩,電視上見到做肉丸的就是用兩隻鐵棒反覆敲打。

";原來還有這講究.";庭霜又恭維他：“您切肉片切得真薄。”

肉販又解釋：“那是街尾黃家小媳婦，她很孝順，常給婆婆買肉，婆婆牙不好胃也不好，只能吃薄肉片，還要橫絲切。”

庭霜登時對他的崇拜又翻倍漲，先是佩服他的手藝，現在佩服他視顧客爲上帝的理念，服務得這麼周到，這樣爲顧客着想，怪不得他的生意很好，要想生意好，就得這樣。

帶着敬佩再看，覺得肉販相貌堂堂很有男子氣概，看着怪眼熟的，似乎在哪見過。

“你到底要買什麼？”

庭霜總算想起自己幹嘛來了，這肉的價錢是三十文一斤，不算便宜。買一斤還不夠幾個大小夥子塞牙縫，買兩斤就得花掉賣幹菇錢的一半。那幹菇可是一大堆鮮菇烘乾才縮成輕飄飄的一點，只能換一點肉，想想怪肉疼。

一扭頭又看見案子底下堆着豬骨和內臟，心肝腸肚都有。這個也很不錯，可以代替肉。

“那個豬大骨怎麼賣？”

“兩文錢你可以全拿走。”

“那我要了。”庭霜把錢掏出來。“麻煩您幫我把骨頭剁開吧。”

如果一下子剁不開，再剁第二下，會有碎骨附着，不小心吃着就不好了。他的技術還做不到這一點。

肉販毫不因爲他買的是賤物就有怠慢之意，利落的用斧頭把大骨剁開，脊骨也剁成幾塊，一邊給他打包，一邊問：“你家養狗？”

“哦……哦……”庭霜胡亂應着，看來這骨頭都是拿來喂狗的。聽說吃啥補啥，吃骨頭就會補骨頭，雖然這說法有些牽強，但是豬骨好歹有肉味吧，把巴在骨頭上肉剃剃，還是有不少的，而且裏面的骨髓也是好東西。

又問：“那個下水怎麼賣？”

“十文錢一副。”

比豬肉便宜許多。不象在現代，肚腸什麼的比上好的五花肉都貴，在古代正相反，可能吃肉不容易，大家都看重的是肉，越肥越好，不象現代視肥肉爲殺手。

“那我要了。”

肉販麻利地給他弄好，庭霜把買的骨頭下水統統裝進筐子裏背在背上準備回去，想想爆肚片，炒肥腸，覺得自己口水都快流下來了。

正想着，一個人湊了過來：“這位小哥要不要麻球？小孩子最喜歡呢。”

那小販看他買的東西不少，趕緊來招攬生意。

庭霜朝他的籃子裏看了看，原來麻球就是把大米爆香用糖粘成一個球，拳頭大小，哄小孩的玩意兒，正要說不要，忽然想起自己家受了村裏人那麼多賙濟，現在也沒力量回報，倒是那些小孩子們可以哄哄。

立馬用三文錢買了一堆麻球，統統裝在筐子裏揹走。

“快讓開……”

對面一個人推着車子大叫，庭霜趕緊讓開，可是那人仍然剎不住車，車子翻倒在地。

庭霜上前幫他扶起來，那人推的是隻獨輪車，車上裝的滿滿的貨，份量不輕，壓得可憐的獨輪左扭右扭，很難把握平衡。庭霜看他一頭大汗，一臉窘迫，便幫他扶着車子。

有人扶着掌握平衡，推車就容易了許多，兩人很快把車推到一家成衣店。那人看上去是店裏的夥計，很感謝他，請他進去喝茶。

忙了一天，庭霜也覺得很渴，就跟着他進去。休息了一會兒，一邊喝茶一邊打量四周，這家看起來是做成衣來賣的，因爲屋角堆着許多零碎布頭，想起大英子說布頭有許多作用，問道：“那些布頭你們要嗎？”

夥計很爽快地說：“你想要就全拿走吧。”

庭霜道了謝，把布頭也揹着，連筐子帶麻袋，象背了座山，背了東西走路，比來時背幾斤幹菇累多了。等回到家裏，太陽已經下山。

想到弟弟們見到肉高興的樣子，庭霜加快了腳步，回到家，就見庭輝和庭柯湊在一起不知道說什麼，一見他回來，神色一慌立即打住了話頭。

“你們兩個在說什麼呢？一見我就不說了。”庭霜放下筐子問他們。

庭輝嘻嘻一笑，掩飾說：“我們在說你什麼時候回來。”

主角不是很聰明很萬能.成功不依賴個性和才幹,而是靠勤奮和德行.

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