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    酒美人 - 第十八章,王家有女初長成字體大小: A+
     

    我爺爺在衆人的簇擁下坐下了。黑豆腐親切地和爺爺說了兩句話,把我爺爺請到了最中間,我爺爺很是侷促不安,大概是受寵若驚吧。儘管他是大壩萬家輩分最高的老人了,但他一輩子都在大爺甚至是三爺庇護下,沒經歷什麼大場面。而現在,他在幹溪最大的盛典上,坐着。身邊的人誰不是大能人?且不提縣上和鄉里的領導,單單是劉德春,也是他比不上的。

    說起這位劉德春,可是米家鎮數一數二的大能人。也不是別的,他在灰千山脈的山坳裏辦了一個養豬場。那養豬場我去看過,足足養了上千頭豬。

    “下面是入選的幹溪美人,進行才藝表演,有請一號美人,王子薇。”

    王子薇是雙胞胎姐妹的親姐,生在黑洞河邊上的三生橋,長在黑洞河邊的三生橋,從小幫襯着家裏的豆腐坊。她只上完初中就幫襯着家裏,如今長到十八歲,出落得像水豆腐一般白嫩細膩。她晚上跑黃豆,清晨做豆腐,然後和父親到集市上賣豆腐。日子就在一塊塊豆腐上打着轉,附近幾個鄉鎮就數她家的豆腐賣得最好。買豆腐的熟客,也送她一個“豆腐西施”的名頭,這並非是討好,而是耿直的黔城人對這個女子實誠的讚譽。

    三生橋是被幹溪遺忘的角落,卻也是一塊淨土。黑洞河沿河是大大小小的溶洞,最出名的大概就是三個洞了。即花蛇曾經盤踞的穿洞,白虎山上的獅子洞,還有仙人洞。穿洞就不比再說了,多爲孩童嬉鬧的場所;獅子洞也是個好去處,王家人曾經在這裏抵抗花蛇、抵抗共產黨,而現在,成了孩童探險的去處;至於仙人洞,則充滿了傳說色彩,據說裏面有仙人。我曾和老羅、羅寶去過,那是老羅給羅二奶奶找一味藥材。而三生橋,就是連接着黑洞河和仙人洞的唯一通道。三生橋是石橋,頂上掛着乳白的鐘乳,水滴順着鍾乳,半天滴下一滴,在地上綻開一朵朵小水花。三生橋下是一塊大壩,只有兩戶人家,這就是王家了。王家那位先人憑着自己的智慧把小兒子託放在三生橋,躲過了黑洞河花蛇的迫害。而這一支萬家,卻是學到了祖傳的手藝,豆腐又白又嫩。

    王家的豆腐出名,在於純手工製作。傍晚,王昌茂到水池拎水,水是山泉水,從仙人洞旁的高山上流出。取水回來,泡上顆粒飽滿的黃豆,黃豆慵懶地泡澡,等着明天的新生。清晨,王昌茂起了個大早,來到院子裏,準備開工。煙囪冒着青煙,那是飽含松脂的松樹柴塊,女主人開始做早飯了。同樣早起的還有姐妹三人。雙胞胎一個梳着頭,一個在洗臉。王昌茂推着石磨,說:“女,該添豆子了。”王子薇就添一勺。

    “姐姐,我來。”兩個妹妹嘻嘻哈哈,搶着說。

    “不要鬧,梳完頭你們先吃飯,吃完了就去讀書。”王子薇挽起額前的髮絲,說。

    “姐姐,等我長大了我也來幫你做豆腐。”王子茜說。

    “好,等子茜長大了,招一個上門女婿,幫着做豆腐。”

    “姐姐,你再說,我不理你了。”王子茜別開臉,去撿地上的黃豆。

    “是誰說一輩子不離開三生橋的?”王子薇說,“姐姐早晚要走的。”

    “你也不許走,我們一家人都住在三生橋,住一輩子。”王子茜說。

    “好,好,好,”王子薇笑了笑,說,“你們吃飯去。”

    “女呀,莫怪你爸爸,也莫記恨你大伯,家族不能敗在我們手裏。”王昌茂一下一下推着磨。

    “不怪,再說了,他不是還要上學麼?還有四年。”王子薇嘆了口氣。

    “女,該添豆子了。”

    “他長什麼樣?”王子薇問,心裏有一點點沒底。

    “你大伯說是個俊俏後生,不久怕就是要回來了。”

    “他是幹溪人?”王子薇說,“我見過沒?”

    “恩,萬家的,自小就在城裏,你沒見過。”

    王子薇手一抖,黃豆灑了一地。

    “老人的恩恩怨怨,不該由我們後輩人記仇,再說了,這也是個好人家。”王昌茂說。

    “不是還有兆華嗎?”

    “萬家那個女子不願。”

    “那我就願意了?”

    “女呀,你要理解爸爸,不過萬家是個大戶人家,嫁過去你有享不盡的福,不必再和爸爸一起做豆腐了。”

    “小時候我說過,要給您招一個上門女婿,侍奉您一輩子。我願意做豆腐。”

    “女呀,女,爸爸也捨不得你,”王昌華推着磨,“吱呀,吱呀……”

    “子薇,想什麼呢?開始了。”黑豆腐小聲提醒道。

    這位王子薇,身着素白長裙,頭髮紮成一束,垂到腰間,落落大方。她回過神,看着眼前的案板,說:“我一個農家女子,本來上不了檯面,各位擡愛,我就獻醜了,我要做的,是豆腐宴。”

    不愧是豆腐世家,她面前,擺了一溜豆腐。

    “這是米豆腐,平常得很。”王子薇說完,有穿着旗袍的女子端了上去。

    “這是麻婆豆腐,本來也沒稀罕之處,不過是我家的調料特別了些。”

    “這道菜叫富貴花開,取用新出鍋的嫩豆腐,澆上醬汁,撒上蔥花,外面擺着一溜番茄。清淡可口,消暑佳品。”

    “最後一道菜,叫斑鳩豆腐。採用斑鳩葉做成,香滑軟糯,可是不可多得的佳餚。”

    “來,老人家您先嚐嘗。”黑豆腐把菜推到爺爺面前。

    爺爺倒是適應了這個大場面,他面色紅潤,應該是被曬的吧。

    “這個斑鳩豆腐什麼來頭?”縣上一個領導問。

    “這可是我們這邊的佳餚,樹葉做的。”黑豆腐說,看得出來他很滿意侄女的表現。

    “樹葉?能吃嗎?”那人問。

    “你不吃我吃,平常還吃不到呢。”黑豆腐夾了一塊,一臉陶醉。

    那人看黑豆腐吃,半信半疑夾了一塊。

    “當真是人間美味。”那人豎起大拇指。



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