招聘面試的時間定在兩天後。

眼下伍仁在意的問題，主要還是新送來的大米和麪粉。畢竟這關係到店裏飯菜的質量。

然而當好人兄把這批貨運來店裏，伍仁和菲兒試親自試吃過後，一切擔心都不存在了。

誰說國產的一定不如國外的？新進這批越光米可是從東北量產基地來的，吃起來不僅顆粒感更強，而且本身營養價值也有一定的提升。

雖然單從口味上來講，不敏感的人察覺不太出變化，但實際上確實是更加優質的。

至於麪粉——這次進的量不大，伍仁打算先試做一批蒸餃看看銷量如何，再根據銷量來決定進貨。

第二天早上，所有來店裏的客人都注意到了店門口的小黑板。那上面寫着，新產品蒸餃優惠開售，5元一個，10元3個。

可能是這些客人對於長青的飯菜質量，已經有了某種無形的信任或者期待，所以一看到有新品推出，倒也很是樂意買來嚐嚐。

與蒸餃一起推出的，還有12元一碗的綠豆粥。這個倒純屬是伍仁的某種執念，沒有專門買進質量最好的綠豆，就是很普通的那種。加靈泉水大火煮開，小火慢熬。

雖然價格沒米粥高，但相比之下，綠豆粥煮起來卻更費時間。

不過就效果來看，還是相當不錯的。

今天店裏的早餐時間，客人們的餐桌上，相當一部分都是“綠豆粥+蒸餃”的新組合。

早上起來，人的味蕾並不是敏感的時候。對於一些清淡溫吞的飯菜，雖然吃起來更容易接受，但不代表能吃得開心。

這也是爲什麼人們喜歡在早餐的粥里加糖的原因。一般來講，像是油條、包子、春捲這些東西，也會稍微多放一點點鹽來加重口味。

人們挺喜歡用偏重的口味，來刺激下自己睡不醒的味蕾。一頓早餐過後精神抖擻，滿血復活的感覺，當然是再爽快不過的。

所以長青店裏，現在也開始供應白砂糖了。

清淡的綠豆粥、米粥有人喜歡，但也有人想要些更濃的口味。

伍仁在飯館的一角擺了一張方桌，專門設置成了“調味”區，芝麻醬、糖、鹽、生抽、醋等等。不過實際來看，貌似賣的最好的是醃蘿蔔乾？

偏偏這東西還不是自己做的，是從供貨商那裏直接進來的成品，所以口味什麼的實在不敢恭維。看來回頭還要想辦法自己生產一些蘿蔔乾之類的小鹹菜。

話說回來。

現在的長青店裏，客人們喜歡把“來吃飯”調侃成“來吃藥”。

不爲別的，就是因爲店裏的飯菜實在太好吃。來這邊吃得久了，就會覺得別的飯菜都是垃圾，沒吃兩口就索然無味。

所以意志再堅定的食客，也至少會兩到三天來店裏一次，吃上一份大餐，來安慰安慰自己彷彿受委屈了一樣的味蕾。

有人調侃說，店長怕不是往飯裏下藥了。

有人則是說，來這兒吃飯是種病，得治。

結果基本上所有客人最後都放棄了治療。

只能安慰性地把來吃飯說成“吃藥”，彷彿自己的味蕾，完全靠着長青這裏的飯菜才能續命一般。

伍仁聽到他們的閒聊，倒是樂得不行。這證明自家飯店的顧客粘性是很高的。至少自己已經擁有了一大批相當穩定的客人。

當然，最典型的代表，就是招天來店裏吃飯的劉老漢。這老爺子不僅自己來吃，後來乾脆把兒子兒媳也帶過來。

貌似從上次交過錢給店裏以後，劉老漢家的廚房都落了灰，也沒見再用過。

眼下，橘子正在廚房裏全力開工，五層的蒸籠正突突突往外冒着煙。爲了保證味道，伍仁連燒的水都是用的靈泉水。

效果自然也是相當不錯。

實際上這已經是今天早上蒸的第二籠了。第一籠基本上在早餐第一波客人入店就賣了一半左右，銷量比想象中還要高。

也幸虧伍仁和橘子提前準備好了第二籠蒸餃，直接打開火就是上。

廚房裏熱火朝天，前臺的菲兒忙得熱火朝天，一衆客人吃得也是熱火朝天。

一碗綠豆粥，一盤三個蒸餃端上來，往往連等都不等，抄起勺子筷子就把飯往嘴裏塞。雖然吃相很不雅，但這也從某種程度上表示出了客人的心急。

實際上，這些飯菜已經不像是之前那樣“香味爆炸”了。

仔細想想，自從上回伍仁和橘子一起改進過這些菜品的做法以後，整個店裏飯菜的風格，都從“外放”變成了“內斂”。

傳菜窗被伍仁裝了個透明可拉動的簾子，現在廚房只要把門一關，裏面做的飯菜再香，氣味也是傳不到外面去的。

按照橘子的說法，把香味擴散出去實在是“太低級了喵”。長青店裏本來的裝修風格，就比較偏向低調、內斂，飯菜做得太過張揚，就會給人一種風格不符的感覺。

而且，從平淡之中發現驚喜，更能夠引發客人用餐的爽快感覺。就像現在採用了新餐盤的“九個栗子”，不把米飯切開，裏面雞肉的香味是完全不會擴散出來的。

而真到香味出來的一瞬間，給客人帶來的震撼與驚喜，一定是最先那種形式所不能比擬的。

現在的蒸餃也是。

不親自咬下去一口，是絕對感受不到銀茴香和雞蛋餡的爽脆Q彈，清香可口的。這種神奇的感覺順着味蕾滿眼到心底，雖然不是薄荷，卻如同薄荷一般，能讓人感覺身心都一輕。

傳說中的飄飄欲仙，想來也不過如此吧？

綠豆粥的醇厚暖胃，與蒸餃的鮮美可口相得益彰，餐館裏的客人們吃起來，一個個不由得閉上眼睛享受，紛紛露出一副幸福的表情。

然而這對於還沒上菜的客人，就是一種殘忍了。

人餓得急了，肚子是會痛的。

看着周圍人都一臉享受地吃着，聞着似有似無，陣陣飄來的香氣，看得到卻吃不着，這種感覺讓不少客人抓狂。

此時此刻，長青的一樓人聲鼎沸。而伍仁正在幹嘛呢？

他剛剛被手機提示音吵醒——這貨昨晚和橘子準備好食材後，就一個大頭覺睡到了現在。

不過，等他一臉不耐煩地打開手機屏幕後，精神一下子就清醒過來了。

“噢……謝特！”