“這個叫石磨，主要用來碾碎穀物，做成粉末或者漿狀！”
夏野揹着袋子走到了一個石臺旁邊，用曬乾葫蘆做的瓢挖了一斤多麥子，順着磨眼倒了進去。
“哦”
夏令月好奇的打量着這座石磨。
它的底座是一塊磨平的大青石，大概半人高，上面放了一塊十公分厚、直徑半米的小圓盤，上面摞着一個同樣大小的圓盤。
這個圓盤上面，鑿出了一個半指寬的孔洞，也就是磨眼，而在側面，則有開出的溝槽，插了一根粗大的木棍。
“每次不要倒太多麥子，然後轉動木棍就好！”
隨着夏野用力，咯吱咯吱的摩擦聲響了起來，由於是在巖洞中，聲音略大，有些刺耳。
“哇！”
夏令月忍不住驚呼，被攪碎的麥子從兩個小圓盤中間的縫隙擠了出來，落在了大青石上。
夏野一邊轉動石磨，一邊往磨眼中倒麥子，很快，大青石上就堆了不少碎麥粒。
“我來！”
夏令月很聰慧，用笤帚和柳條編織的簸箕把它們收集了起來：“這就可以了嗎？”
“這只是完成了第一步！”
夏野笑了：“把那邊的篩子遞給我！”
“篩子？”
夏令月沒見過這種工具，它是用竹篾編制的，但是不像簸箕那麼細密，而是留出了針眼一般的細小孔洞。
“嗯，一種農具，可以把大顆粒的雜物過濾出去，只留下麪粉！”
夏野將碎麥粒倒進篩子中。
“麪粉？”
夏令月看到隨着弟弟晃動，大顆粒留在了篩子中，而一種白色粉末猶如下大雪一樣，紛紛揚揚的掉了下來。
“你叫麥粉也可以！”
夏野將麪粉收集起來，接着把碎麥粒倒進磨眼中，進行第二次研磨。
看着白色的麪粉一點點增多，不知道爲什麼，夏令月的心情就莫名的好了起來，有一種異樣的滿足感。
半個小時後，十斤白麪獲得！
夏野喝水，而夏令月蹲在大陶罐旁，欣賞裏面的麥粉，白白的，像細沙一樣柔軟。
這觸感簡直絕贊！
“好想睡在裏面呀！”
夏令月感慨，不過跟着又蹙起了眉頭，目光落在了那些黃皮子上面：“一石麥子纔出不到七成的麥粉，好浪費呀！，”
“這個叫麩皮，口感很差的，可以用來餵養騾馬！”
夏野想到了舊社會，窮人家只有過年才捨得買兩斤白麪包餃子，平時都是吃麩皮伴着玉米麪的粗糧，不過那也比這個時代的平民吃得好。
“咱們哪有牲口呀！”
夏令月抓了一小簇麩皮放進了嘴裏，有些扎。
“麪包會有的，牛奶也會有的！”
夏野調侃：“好了，我告訴你石磨的原理，看到兩個圓盤上這些紋理溝槽了嗎？從中心往外延伸，由深到淺，就是它們互相摩擦，把麥子磨成了麪粉！”
“我弟弟真棒！”
夏令月一個激動，就抱住夏野，在他臉上吧唧親了一口，很簡單的道理，一說就明，但其中卻透着濃濃的智慧味道。
要知道，這可是世界上第一臺石磨。
“可惜我沒錢，不然應該送你去墨家學館，你一定可以在機關術上拿到巨大的成就！”
夏令月嘆氣。
“算了吧，我又不想當匠師！”
夏野撇嘴，這個時代的機關術再厲害，能把戰鬥機造出來？所以還是努力成爲一位受人尊敬的大巫師吧！
“不求上進！”
夏令月屈指敲了一下夏野的額頭，就自己動手準備磨一些麪粉出來，可是舀了一瓢後，突然愣住了，她發現自己剛纔只顧關注石磨了，忽略了一個大問題：“這些麥子上的殼呢？”
“喏，那個叫石碾，就是用來給穀物退殼的！”
夏野懶得炫耀，這東西實在沒什麼技術含量，農村長大的孩子誰沒見過呀！
幾塊石頭堆砌的臺子，上面有一個半徑一米多的石盤，中間打孔，豎放着一根木樁。
一個圓柱型的石磙，放在石盤上，在通過幾根木頭做成的框架固定，使其滾動時不會掉下來。
“穀物碾過之後，再用簸箕迎風一掂，基本上就去殼了，如果有牲口拉磨，可以省很多力氣！”
夏野用陶罐盛了一些面，澆上水，揉成了麪糰，在靜置醒面的時候，他去後面的菜地裏拔了幾棵嫩蔥。
“這是要做什麼？”
當夏野開始做飯的時候，夏令月立刻跑了過來，她實在好奇死了。
“烙蔥花餅！”
夏野晃了晃一根打磨光滑的木頭：“這個叫擀麪杖，用它把麪糰擀成半個指甲厚的麪餅，然後刷上油，不用太多了！”
“嗯嗯！”
夏令月忙不迭的點頭，這種黃色粘稠的東西叫植物油，是弟弟用木頭製作出的一臺榨油機硬生生的從花生中擠出來的。
這種油，清香撲鼻，還有那臺結構並不複雜的榨油機，都是弟弟的發明。
想到這些，夏令月就有一種濃濃的自豪感，夏家雙廢？哼，自己應該是，可弟弟絕對不是，他是天才！
“當然，刷豬油也行，更香，不過吃多了容易上胖！”
夏野解釋，這個時代，根本沒有植物油這種概念，連貴人吃的一律都是動物脂肪熬製的油脂。
“刷好油，把用鹽拌過的碎蔥均勻倒上去，接着從底部開始，把麪餅捲成一個條狀，然後兩頭對摺到中間，用手掌輕輕一壓，再擀成薄面餅形狀。”
夏野示範。
木炭燒上，薄石板加熱，伸手試一下，等覺得烤手了，用豬鬃綁成的刷子在石板上刷一層油，接着把麪餅放上。
滋拉！
原本白色的麪餅，因爲接觸了熱油，立刻變色，一股蔥香也隨之溢散了出來。
“哇，好香！”
夏令月忍不住吸了一大口氣。
麪餅上刷油，接着翻轉再烙，如是幾次，便大功告成。
“出鍋咯！”
夏野吆喝着，用一把木鏟把金黃色的蔥油餅盛到了陶盤中：“嘗一嘗！”
夏令月撕下了一小塊，剛塞進嘴巴里，只是舌尖輕輕的一碰，一股餅香立刻在味蕾上爆開。
咔嚓！
牙齒輕咬，鬆脆的聲音，簡直宛如清泉流響，悅耳至極，不用吃，單是咀嚼，就是一種極品的享受了。
微鹹的蔥花，烤至金黃，清香便溢進了麪餅中，再配上原有的麥香，便是一種自然的味道，瞬間征服了味蕾！
夏令月閉上了眼睛。
大腦都在顫抖！
晴空湛藍、白雲嫋嫋，麥穗在夏風的吹拂上，像金黃色的海浪，一波一波盪漾。
“可惜了，要是有鐵板，會更好吃！”
夏野嚐了一小口，有些不滿意。
“買！”
夏令月嚼着蔥油餅，惡狠狠地吐出了一個字，任何擋在自己和蔥油餅之間的敵人，都必須死！
吃飽喝足，自然就開始賺錢大計。
夏令月跟着夏野進了最深的儲藏室，看到了一排做工不錯的木桶，用手推了推，很沉：“這裏邊是什麼？”
“以後告訴你，先幫我搬甘蔗！”
這些都是秋天儲存下來的！
“這不是竹子嗎？”
夏令月疑惑，甘蔗是什麼鬼？
“這個東西在南方比較常見！”
夏野抽出一根甘蔗，用石刀削掉皮：“嘗一嘗！”
“你不要騙耍我哦！”
夏令月擔心這是弟弟的惡作劇，便揮了揮小拳頭，才接過甘蔗，咬了一口。
咔嚓！
甘蔗很脆，一口就咬下來一大塊，牙齒剛剛閉合，甘甜的汁水就涌進了口腔中。
“唔，好甜！”
夏令月打了一個激靈，咀嚼的速度立刻快了很多，還遞向了夏野：“你也吃！”
“太甜！”
夏野扭頭。
“老實說，你還有多少事情瞞着我？”
夏令月跟在弟弟身後，看着他的背影，這些年來，他應該都在努力經營這個桃花源。
“很多！”
夏野言簡意賅。
“討厭！”
夏令月伸手，擰在了弟弟的胳膊上，跟着又掩嘴輕笑了起來。
夏野早就做好了一切準備工作，就等着一個晴朗的天氣開工呢！
將甘蔗搬出來後，洗淨、切段，接着放在石碾上，通過擠壓，裏面飽含的甘甜汁水流了出來，然後順着溝槽，彙集到一個木桶中。
“收集到足夠的甘蔗汁後，倒入石鍋，在這個過程中，用五層麻布組成的濾布過濾，接着加熱！”
夏野做着示範。
“加熱後放進木桶中的靜置沉澱，等一個小時，把沉澱後的甘蔗汁倒入另一口石鍋中。”
“需要這麼大嗎？”
夏令月驚詫，石鍋很大，都能煮一頭牛了。
“需要，因爲甘蔗汁蒸發濃縮，最後只會剩下一點，量太少，還不夠燒的那點木炭錢。”
這是一條八米長的土竈，上面安放着九口鍋。
“接下來就是最關鍵的熬製過程了！”
夏野介紹要點：“最開始，大火開泡，需要在最短的時間內把甘蔗汁燒開，當石鍋內溫度升高，甘蔗汁中的蔗渣和雜質會隨着氣泡漂浮起來，要迅速把它們撇掉。”
“你到底要做什麼？”
夏令月挽起了袖子，一起幫忙。
“我要給這個世界一點甜！”
夏野微笑，爽朗的猶如春日的陽光，暖人心脾！
