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    妙手生香 - 第一百九十三章 老黃瓜字體大小: A+
     

    含釧正埋頭擬明兒個的菜譜,聽聲音,一抬頭,眯了眯眼。

    好一個油頭粉面又鼻歪眼斜的老黃瓜。

    偏生還穿了件墨綠色的綢絲袍子,刷綠漆。

    含釧心頭一過,便對來人的身份有了大致的猜測。

    小雙兒在身邊「呵」地笑了一聲,抬高了聲量,「咱們食肆打烊了!您明兒個趕早吧!」

    來人冷聲笑了笑,「趕早?您這地兒,過幾月便沒生意了,還趕早?您求著人,人都不來。咱奉勸您一句,趁如今還有生意,便多翻幾台,多搭幾桌,掙點快錢吧。等日後沒生意了,您店門口擺著的杌凳、小椅,統統砍了劈柴去吧!」

    含釧有些不可置信地抬頭。

    這什麼世道?

    抄襲復刻、胡亂做營生的,反倒到正經做生意的人跟前狂吠?

    是天皇玉帝給的厚臉皮嗎?

    含釧不想同那人糾纏,臉一沉,招呼住了小雙兒,喚拉提,「拉提,送客!」

    拉提撂起袖子,邁開外八往外橫著走。

    不得不說,北疆男兒的身量著實高大,拉提這一年來吃得好睡得好,輕輕鬆鬆的過日子,不僅躥了個頭,臂膀上、腰上、腿上都長了腱子肉,臉還是少年的臉,身形卻像個能幹活能幹架的漢子了。

    拉提往外一慫,便跟一座山似的。

    來人不由自主地往後退了半步,再看廳堂里的那桌客人正往外看,北京爺們兒輸什麼也不能輸氣勢!來人向前站了一步,「來者是客,開門迎客,您這生意做得還沒道理!許您去咱留仙居點一桌子吃食找茬,就不許咱來光顧光顧您的生意?」

    來人聲音放得高高的,「您先說說您去留仙居幹嘛!把店裡新出的、招牌的都點了個遍,三個人一人吃一小口,知道的說您在品菜,不知道的還以為您想抄留仙居的菜式!」

    小雙兒一口血堵在喉嚨。

    啥叫含血噴人,這就是!

    啥叫倒打一釘耙,這就是!

    啥叫吃屎的把拉屎的堵住了,這就是啊!

    小雙兒手指著那人,氣得哆哆嗦嗦的,說不出話。

    開眼界,真是開眼界了。

    前頭崔氏蔫壞自私,那裴七郎陰狠毒辣,也不似這般無恥厚臉皮呀!

    含釧聽著那人顛倒黑白,混淆是非,也不惱,從櫃檯後面走出來,朝其拱手作揖,轉身把小雙兒推在了身後,笑道,「小丫頭沒見過世面,您別惱...」

    含釧笑了笑,看其,「聽您口氣,應當是留仙居的少東家?兒是『時鮮』掌柜賀氏,敢問您如何稱呼?」

    少東家,這詞兒聽上去略有排面。

    來人聽了,有些得意,仰著頭笑了笑,「鄙人留仙居陳思白,你喚鄙人一聲陳掌柜的也喚得。」

    含釧佯裝蹙了眉,笑道,「兒雖不才,也記得留仙居的掌柜姓瞿...世世代代都是瞿家菜,您姓陳,莫不是瞿掌柜的外甥或是外孫子?」

    陳掌柜別了別嘴角。

    嗬!

    這小娘們哪壺不開提哪壺?

    當真不知道?

    陳掌柜頭高高揚起,「鄙人是瞿掌柜的女婿,岳丈上月中了風,如今癱在床上,留了口信,留仙居大大小小的事宜請示鄙人即可,您說鄙人算不算得上留仙居的掌柜?」

    口吻陰陽怪氣的。

    含釧發自內心地聽著很不舒坦。

    鍾嬤嬤從內屋走出來,掃了一眼這妖魔鬼怪,便沖含釧做了個口型。

    含釧恍然大悟。

    贅婿呢!

    上門女婿!

    否則偌大的家業,怎麼會交給一個外人!?

    含釧再琢磨著想想,上個月瞿老掌柜的中風...好像就是從上個月起,留仙居的菜式就盯著「時鮮」抄襲,「時鮮」出什麼,不出三天,留仙居就出一模一樣的菜式!

    合著,是因為變了掌舵人呢!

    偏生這掌舵人,還不是姓瞿的!

    含釧瞭然地笑了笑,語氣語調很禮貌,「陳掌柜的,您今兒個來是...用飯呢?如今食肆打了烊了,便是天潢貴胄來,咱也不出品,您若非得用飯,咱便只能將您請出去。」

    含釧說著便換了語氣,生意略沉,帶了幾分清冷,「您若是來找茬呢,兒奉勸您一句,千萬打住,且一定記得將誣賴兒抄襲菜式的那些話趁早吞回去。否則...」

    拉提撂起袖子,露出拳頭大的腱子肉。

    含釧語氣直巔巔地往下墜,「否則,就別怪兒不客氣!叫您怎麼來的,怎麼回去!」

    含釧氣焰陡然囂張起來。

    陳掌柜瞪大了眼睛。

    不是說,「時鮮」的老闆娘一無背景、二無權勢、三無勢力嗎!?往日都是笑臉迎人,脾性很好,應當嚇唬嚇唬就成的嗎!?

    如今這氣焰...

    再看看身邊那夥計氣勢洶洶的樣子...

    陳掌柜向後縮了縮,又想起這些時日靠抄「時鮮」菜式賺得盆滿缽滿的銀子,錢壯慫人膽,硬撐著笑道,「您也甭嚇我!今兒個我來,自是有事與掌柜的相商的。」

    含釧面無表情地看著他。

    陳掌柜再道,「...您這食肆,我清楚。您從宮裡出來開了這家店,做得呢也還行,有食客有人買賬,但您確定您經得起折騰嗎?」

    後面的話兒,陳掌柜壓得很低。

    含釧眸光一閃。

    陳掌柜笑道,「您這處只能坐五桌人,只要您推了新品,留仙居立刻仿製推出,您這兒的客量立馬少上一大半——來您這兒吃飯的人,都非富即貴,誰願意當個孫子似的在那兒排隊等著?誰又是真心實意地來吃飯的?」

    您把噱頭打足了,我那處緊跟著就推您的新菜,又有留仙居的名頭打底,您說大傢伙是願意繼續跟您這兒耗著,還是到我那兒烤著火聽著小曲兒,舒舒服服地吃上一頓飯?」

    這就是量產和精製的區別。

    含釧眸光深沉地看向陳掌柜。

    她相信,陳掌柜說的話。

    真心實意愛美食、願意耗費時間等飯吃的達官貴人,是少數。

    隨波逐流、跟風起鬨,吃飯求個排場的富貴人,才是大多數。

    「時鮮」先推菜,留仙居緊隨其後,靠留仙居的百年名頭和容客量,一定會把食客搶走。

    至於口味...

    跟風起鬨的人,需要什麼口味?

    賣相做好點,食肆環境絕一點,服務收費都跟上趟...應酬請客就已經很有面子了。

    陳掌柜笑起來,很有些無賴的樣子,「肉爛了在鍋里,大傢伙都是吃這碗飯的,你賺錢我賺錢,差別也不大。」

    含釧第一次聽見,有人把不要臉說得這麼清新t脫俗。



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