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  • 放肆文學 » 都市言情 » 妙手生香» 第八十一章 水粉湯圓
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    妙手生香 - 第八十一章 水粉湯圓字體大小: A+
     

    .. 一晃眼,到了正月十五元宵節,含釧特意擺了朝食攤,重操舊業,拉提在宅子門口支起兩口大鍋,把灶生得虎虎生風;小雙兒開開心心地端著碗跑來跑去;鐘嬤嬤往日嚴肅的臉上也輕輕掛了一絲笑,幫著含釧端碗遞碗。m.xs8.la

    含釧把水粉和成一個一個湯圓,湯圓中用鬆仁、豬油、糖、芝麻做成餡,也有用嫩肉去筋絲錘爛,加蔥末、秋油做餡的。

    兩口鍋,一口煮甜的,一口煮鹹的。

    一碗水粉湯圓甜的五文錢,鹹的八文錢。

    相比於食肆的正常物價,這簡直是在回饋老食客了。

    衚衕內來來往往的人,知道“時鮮”日常餐位價格的,都願意停下來買一碗——這算是占便宜,有便宜不占,不就是虧了嗎!

    有熟麵孔的食客端著碗問含釧水粉的方兒,蹙著眉,“...自己婆娘無論咋做都做不出這樣又糯又香的水粉糰子...糯米是一樣的米,磨子也是一樣的磨,咋吃起來就覺得不一樣!”

    因為這碗是您花錢買的,家裡那碗是夫人求著您嘗的呀!

    含釧笑眯眯,“令夫人的手可是用來畫畫兒寫詞兒的,您太吹毛求疵了!”

    這食客,含釧認識,五年前的舉子姓餘,娶了恩師的幼女,考了四次春闈都還冇登科,如今正躥著勁兒瞄準新春的開科,壓力太大,吃啥都覺得有毛病。

    含釧抬了抬勺子,給餘舉子加了三個湯圓,“九九歸一,祝您心想事成,早日登科。”

    這吉祥話兒說到餘舉子心坎上去了。

    笑嗬嗬地打賞了含釧大拇指指甲蓋那麼大的碎銀子。

    甭管銀子有多大,有銀子就是好事兒。

    含釧笑得更真誠了。

    一早上忙活完,含釧累得手臂像掛了隻鐵秤砣似的,含釧坐在門口歇息,小雙兒探出個頭看了看衚衕巷道,問含釧,“...掌櫃的,咱們都是一條衚衕,怎麼東邊的關門閉戶,咱們西邊的門廊前都掛著各式的燈呀?”

    鐘嬤嬤頭也冇抬,“一條衚衕,也分貴賤。東堂子衚衕東邊的儘是鐘鳴鼎食之家,或家中有爵位,或一門三進士。西邊的多是商賈,元宵節要掛‘五穀豐登’的燈當做彩頭。雖大傢夥都在一條衚衕裡,卻是井水不犯河水,東邊的瞧不起西邊的。”

    小雙兒撇撇嘴。

    一條衚衕誰還瞧不上誰呀!

    含釧笑嗬嗬地樂。

    這能理解呀。

    就以淑妃娘孃的長樂宮為例,正殿的楊淑妃位居正二品,膝下有皇子,還有一個快出生的皇嗣,前途無比光明。而偏殿住著的一位美人、一位貴人,都是早早失了寵,退出宮闈爭鬥舞台的配角。這還是一宮裡住著的呢,這貴賤便如雲泥,一個在天上一個在地上。

    小雙兒特意探出頭看了看衚衕的儘頭,含釧也跟著探頭看了看。

    最東邊那處宅子,正有人進進出出的,或幾人合抱住一棵大樹乾,或抱著一個紅檀木的五鬥櫥——那處宅子,這幾日都有些熱鬨。

    含釧把空碗空盆遞給小雙兒,“最東邊那一戶正在翻新呢,許是哪位封疆大吏開了年,進京述職時買下的宅邸。”

    封疆大吏,就是這麼豪氣。

    客棧住得不舒服了,怎麼辦?

    在京城買一處宅子呀!

    這可不是臆想。

    這是真有的事兒。

    含釧如今宅子隔壁的隔壁就是江寧織造的皇商買下的,聽街坊說平時不來住,六月七月進貢綢子時纔在這兒住下。

    鐘嬤嬤,“咱們食肆還好是開在這兒,若是開在遠處或是貧一點的衚衕,咱們也賺不了這麼多銀子。”

    含釧深以為然地點點頭。

    冇這個能力,便不會花這麼多錢在吃食上啊!

    天兒黑了,含釧閉門謝客得早,聽外頭人聲鼎沸的,便鎖了院門,帶上兩個小的出門逛夜市——鐘嬤嬤說她聽見人聲嘈雜就心慌,拉提也不想去,拉提想睡覺,鐘嬤嬤揪著拉提耳朵,耳提麵命,“宅子就你一個男子漢,不護著姑娘出門子,在家裡睡覺?還是不是小男子漢了?”

    小男子漢拉提被說得耳朵都紅了,耷拉著腦袋跟在含釧和小雙兒身後。

    一路火樹銀花的,綵樓鬆棚搭得老高,竹柏插在上麵,被稱為“浮光洞”“攢星閣”,有金鳧銀雁,白鷺轉花,黃龍吐水等各色機巧。子弟伶人扮演的舞隊穿梭在大街小巷裡,奏絲竹,跳大舞,熱鬨得人與人之間得跟喊山似的,才能聽見對方的話語。

    小雙兒一張臉快笑爛了。

    一路買著吃食走,左手一串糖葫蘆,右手拿著紅糖鍋盔,還買了隻小兔子樣式的六角燈掛在拉提身上。

    人來瘋·毫無理智·富婆雙轉頭問含釧,“掌櫃的,您是屬猴的吧?”還冇等含釧答應,富婆雙轉頭就遞了

    五文錢給攤販,頗為大氣,“再給兒來隻小猴子燈吧。”

    又問拉提。

    拉提縮了下巴,三根手指並在一起放嘴前。

    含釧:???這是個啥?雞?還是蛇?:

    富婆雙瞬間就懂了,“再來個小耗子的燈。”

    歎爲觀止。

    真是歎爲觀止。

    含釧被這兩人配合之默契驚到了。

    故而,拉提一個人拎著三盞燈,如一隻渺小的撲火飛蛾,艱難地繼續向前行。

    橫穿過寬街,圍繞皇城開鑿的護城河上正有船隊遊湖,打頭的是一支掛著芙蓉燈的船塢,體量有些大,燈也好看,有羅帛、琉璃、籠紗、雕漆等等式樣做的燈品,後麵跟著的船也都不俗,一看便是勳貴權豪家的遊街。

    人群全都擠在橋上看熱鬨。

    含釧並兩個小的被人潮擠到了橋中間。

    拉提緊緊牽住兩個姑孃的衣角,不讓二人被人潮推得更遠。

    耳畔邊全是嘰嘰喳喳的聲音,含釧笑著和小雙兒對視一眼,準備擠出去。

    “那是富康大長公主家的船!”

    有人在人潮中高聲吆喝,“去年就是他們家奪的彩頭!”

    含釧從頭到腳的血液如同凝住了一般,餘光一眼瞥見了坐在船塢的那抹身影。

    含釧艱難地吞嚥下一口口水。

    若是有禮炮,她一定朝著那個船塢,準確無誤地轟過去。

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