其實在加盟費這方面，肖鋒連續換過幾次立場，最初看到名廚製造經營的好，他是想漲價。
可那時候他自己也沒太搞懂，到底該按照什麼樣的方式去漲價，後來又怕影響不好，乾脆就和小林他們說不漲了。
可前兩天他才從異界回來，在名廚集團開完高管會之後，就被田青堵了門，原來她是堅決反對不漲價的，因爲這樣會嚴重損害集團的利益。
剛好這田青是在金拱門和開封菜兩家都幹過的，對他們的加盟費定價機制非常瞭解的，所以肖鋒就和她問了很多。
原來開封菜和金拱門，在國內的加盟費都是根據不同的時間，和不同的城市來進行調整的。
而且他們對不同級別城市的店鋪面積要求也各自不同，比如開封菜在一線城市的店鋪面積最小就得有400平米，而金拱門則要求低一些，不過最低也要有300平米。
而特許初始經營費，也都是收取的，都是三十萬十年。
至於一次性收取的加盟費，開封菜比金拱門貴一些，誰讓開封菜比金拱門在國內受歡迎呢！
而兩家收取的標準，也都是根據不同的城市級別來制定標準的。
而這個標準，還是他們找了專業的調研團隊，根據不同城市的經濟發展水平，來制定的！
可以說價位卡的非常準，即不會讓那些加盟方感到難受，又不會讓自己蒙受利益損失。
最後名廚製造這次的加盟費標準，就是採納了田青的意見之後，悄悄的蒐羅了開封菜和金拱門的標準，綜合平衡以後制定的。
當然這些都是名廚製造的內部商業機密，而對關靜河他們這樣的外來投資商而言，他們肯定是不知道的。
不過在來參加這次招商加盟大會之前，其實很多投資方都已經做好了名廚製造會漲價的心理準備！
這在正常不過了，你的產品銷量火爆，市場上供不應求，完全是賣方市場的情況下，你還傻兮兮的不漲價？那豈不是傻子？
所以當很多客商拿到手冊，看到名廚製造的漲價額度之後，雖然有些人感覺不太痛快，但大多數人也都能接受。
甚至一些實力比較強的投資商非常喜歡這樣的條件，因爲這樣嚴格的條件，能把不少實力不足的傢伙給勸退了。
沒了那些攪屎棍，剩下的就是他們這些有實力的投資商。
這樣一千個名額，他們才能多加盟幾家，反正以名廚製造這樣的盈利能力來說，他們加盟店數越多就賺的越多。
關靜河把那成本表格看了一遍，在最下面，人家名廚製造這邊已經把所有估算的成本價格給算出來了。
在一線城市各種成本加到一起，你加盟一家名廚製造，總計需要投入大概要五百六十萬！
而在二線城市大概要四百三十萬，三線城市要三百五十萬，四線城市要二百七十萬！
人家把成本大概估算都已經給你算的一目瞭然，明明白白了，其實這也是一張勸退書。
對那些實力不足的投資方而言，如果你沒有這實力，看到這樣的成本表格，那你就趁早撤退吧！
這個圈子不是你能玩得轉的！想要投機取巧，在這玩空手套白狼那是不可能的。
而且最後人家還說了，等到招商加盟大會正式召開之前，人家可是要驗資入場的，你資本金不夠，那你就別玩了。
一旦加盟成功，那必須當天就繳納足額的加盟費！
很多客商可能看到這樣的條件之後，會很生氣，認爲這是對他們的不信任，甚至對他們的侮辱。
可關靜河卻並不這樣看，反而他覺得人家寫的這樣清清楚楚，明明白白，這樣非常的好，能省去很多麻煩。
這樣就大大的簡化了加盟的很多流程！
和其他那些遮遮掩掩，完全靠PPT吹牛，畫大餅，欺騙大家去加盟的快餐店比起來，人家名廚製造這樣的方式，才叫敞亮！
這才叫重劍無鋒，大巧不工！用的就是明晃晃，亮堂堂的陽謀正道，什麼偏門暗招，人家根本就不屑一顧！
一上來，人家就把規矩，資格標準，都給你劃定好了，這個遊戲就是這麼玩的，你能玩就玩，玩不起就別玩！
選擇權從一開始就交到客商手裏了，這樣的做法，可能會讓更多人都覺得心裏舒服。
關靜河太知道目前國內什麼商業環境了，早年他父母打拼的時候，就吃過不少加盟的虧。
他們家其實最早也是做中式快餐加盟店的，都是從江浙地區傳過來的，早前他父母就加盟過一家。
剛開始費用也不貴，可很快生意上了軌道之後，那邊就開始出臺各種亂收費的政策了，今天收這個費，明天收那個費。
等到一年過後，他父母一算，這一年下來，都特麼給總店打工了，自己自賺了一點血汗錢，最後一惱火就不做了。
即便是在現在，在江南一帶，還有很多這樣的加盟店在胡亂騙，他們根本就不以正常經營來賺錢。
就是靠騙各種散戶加盟的方式來賺錢，一旦散戶把生意做的上軌道了，就開始各種亂收費。
最後把牌子做垮了，他們就換個牌子，在重新做一家，反反覆覆坑了不知多少人。
而再來看人家名廚製造這邊，一上來就開誠佈公，把各種成本都給你考慮到了，這就讓你輕鬆了很多。
在往下看，人家居然還給列了一個利潤估算的表格。
和上面的成本一樣，也都分了一線，二線，三線和四線城市。
看到這個表格，關靜河就放心了，果然還是原來的名廚製造，不愧是很多人誇讚的良心商家。
難怪那麼多大學教授，和經濟學的學者，這麼看重這家店，自願爲他們出來站臺宣傳打廣告，人家這生意做的就是敞亮。
不光是在飯店的經營方面，在加盟連鎖方面，就說他們對待加盟客商的這種負責態度，簡直是前所未有的。
你看過那個招商加盟的總店，會幫加盟客商們，估算成本、收入和利潤的？
全國下來，好像也特麼就名廚製造這一家了吧？從第一次開招商加盟大會，他們用自己的幾家直營店，給大家舉例子，對於利潤更是沒有一點隱瞞。
這樣坦坦蕩蕩的態度，那能是那些掖着藏着的店家能比的嗎？
多少勸人來加盟招商的商家，那恨不得都把自己的盈利給隱藏到山洞裏去，可人家就是敢給你公開出來。
這樣一來，那個加盟店更靠譜，這就一目瞭然了。
而雖然此前可能很多加盟客商看到，前面漲價的加盟費會有些惱火，可是等他們看到這份利潤表的時候，也許那點火氣就立刻煙消雲散了。
人家這利潤表可是把成本，和盈利都給你寫的一清二楚。
就比如第一行，同樣是店鋪面積，然後下面一行寫的就是人均消費了。
而在一線城市，名廚製造的人均消費額度，竟然可以達到60元！
這樣的數據，看的讓人瞠目結舌，要知道這可是一家快餐店啊，不是那種點菜的餐廳。
一般能做到人均消費60元的點菜餐廳，那已經可以列入中等餐廳的行列了。
而他們家竟然是一家快餐店，這說明什麼？這說明他家有超高的客戶粘度！
做了他家的客戶，很有可能從早上，到晚上一日三餐不算，可能還有上午茶，下午茶，和夜宵，都是在他家消費的。
也就是說在一線城市裏，那些生活節奏極快，消費能力強的白領，很有可能一日三餐都在他們家解決！
而下面一行就是日均客流量，而在一線城市，名廚製造的日均客流量竟然能夠達到640人，二線城市能有500人，三線城市有410人，四線城市能做到300人。
這些可都是根據之前加盟他們家的名廚製造餐廳的調研數據，統計出來的！
關靜河本身家裏就是做快餐的，看到這樣的日均客流量的數據，他徹底驚呆了！
要知道平時不是節假日的時候，很多快餐店裏其實人並不多，中午晚飯的時候能有一兩百人都是非常好的成績了。
而這家店，簡直特麼變態，日均客流量都能達到640，這說明他們家平時週一至週五都是滿員的狀態，至於週末或者節假日，那就更不用說了。
下面還有日營業額，月營業額，以及各種人員，水電，成本的開銷，減去之後就是淨利潤了。
他看了下面淨利潤的估算，在一線城市，開一家名廚製造的年淨利潤，人家估算出來的數據是210萬，二線城市是100萬，三線城市是65萬，四線城市是50萬！
看到這樣的數據，關靜河有陷入了一陣沉默！
雖然這只是估算數據，但這個數據的可信度非常高，因爲他看了手冊後面的說明，這製表單位可是花旗銀行的投行部！
甚至連整個手冊，都是人家花旗銀行的投行部，幫忙編撰的！
這特麼，請花旗銀行的投行部來做這麼一個調研，恐怕都要花掉幾十萬，甚至上百萬吧？
而且人家可是花旗，會爲了名廚製造而砸了自己的招牌嗎？那肯定不會！
所以這些數據也許會跟現實數據，有那麼一點點差距，但差距的幅度肯定也不大。
