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如果肖鋒真的能搞來更高端的魚子醬，那皮埃爾當然不介意出更高的價格，一旦他獨門壟斷了這種高端魚子醬，那在高端宴會市場上，他將會無往而不利！

“呵呵，你說呢？”

看着面前臉紅脖子粗的皮埃爾，肖鋒倒是雲淡風輕的笑了笑，肖鋒給他畫了一張大餅，但只要皮埃爾不笨的話，就應該能明白這片藍海的前景有多可觀。

全球的餐飲市場，大衆餐飲佔據八層的份額，而高端餐飲只佔百分之二十的份額，但是就是這百分之二十的份額所創造的利潤，卻是大衆餐飲的三倍，能夠超過七千億美元。

很多人說華國人喜歡吃，事實上全世界就沒有人是不喜歡吃的，華國老闆招待中東土豪花了四十幾萬人民幣就上了頭條，但這點錢拿到國際上而言，根本就不值一提。

每年歐洲的闊佬們在高端酒會上花的錢，如果公佈出來，那才叫貧窮限制了你的想象力，一次就會花上幾百上千萬歐元，英鎊，都是灑灑水的事情。

對於那些富豪們而言，人家的消費習慣就是，不怕花錢，就怕你沒有好東西，而皮埃爾作爲一個法國人，一個家族世代經營高端餐飲的公子哥，對於這幫歐洲闊佬的消費習慣可以說在瞭解不過了。

今天肖鋒給他拿出來的魚子醬，和這兩款酒，只要拿到歐洲，就沒有不紅的道理，闊佬們就喜歡這種新奇的高端貨，這樣的高端食材和酒水，就意味着B格，只要在歐洲打響了名氣，就不怕沒人來吃。

而如果掌握進貨渠道的就只有他們一家的話，那就意味着整個高端餐飲市場，都將會變成他們家的藍海，到時候那些富豪會揮舞着鈔票，求他們家幫忙舉辦酒會，一個高端酒會，如果沒有這樣的高端魚子醬，和美酒，那就配不上高端這兩個字。

到時候怎麼定價，還不是他們說了算？

這時候再一想，肖鋒說這魚子醬五百歐元一百克，好像也並不是很貴嗎？

就算是現在他們家供應給那些富豪們的普通高端魚子醬，好像一罐一百克的，也要五百歐元一罐呢，而肖鋒提供的魚子醬，哪怕是普通施氏鱘魚的魚子做的，可這口味和營養成分，都已經甩他們家現在賣的高端魚子醬三條街了，這樣的魚子醬，難道不應該賣的更貴一些嗎？

不貴一點，怎麼能讓那些闊佬，感受到B格？怎麼能讓他們體會到裝B的快感？

到時候賣給那些闊佬一千歐元一百克，他們也不會覺得肉疼的！反而會覺得有面子！對於富豪們而言，錢不是最重要的，我有你沒有的感覺，我吃過你沒吃過，我能吃得起你卻吃不起的感覺，這纔是最重要的！

你真當人家花錢爲了吃嗎？對於這些人而言，其實大多數都是花錢買感覺，買服務的！

更何況這肖鋒還說，他還能搞來更好的魚子醬？如果真的能搞到的話，到時候特麼的，就算按顆來賣，那些富豪也會趨之若鶩的。

他太瞭解那些富豪什麼德行了，面子大過天這句話，可不光是針對華國人有效，其實世界各地的人都一個德行，只要他還是個人，就必定會有虛榮心，這是所有動物的本能，哪怕人類已經進化了幾千年，可歸根到底還不過就是高端的動物而已！

“嗯，好吧，那我覺得，這個價格也是可以接受的。肖，這樣的魚子醬，你有多少？我全要了，還有我希望今後你家出產的魚子醬，我們聖路集團全包了。”

想明白過來的皮埃爾，也不在價格上糾結了，反而是開始在渠道和壟斷方面下功夫，只要掌握了肖鋒家出產的魚子醬，那麼今後不光是歐洲的高端餐飲市場，中東，俄羅斯的，北美的，他們可就都有機會了。

以前這些市場，都有一些本地同行掌控，但是如果掌握了肖鋒出產的魚子醬和美酒，那聖路集團就有了強力攻城錘，這些市場哪怕壁壘再高，皮埃爾也有信心能夠把那些壁壘砸爛。

肖鋒哪能不明白皮埃爾的意思，他笑了笑回答道：“皮埃爾，這樣的魚子醬，我這次只出產了三百公斤，相信你也明白，我這魚子醬最特別的地方，就是在加工的工藝和工序，還有調味香料上。這樣的魚子醬，製作起來工序非常的繁複，需要的調味料也非常的昂貴，所以每年出產並不多，說實話，今年只是我們第一次試水。今後因爲技術條件和原材料方面的限制，出產也不會太多。不過今年的三百公斤，可以全部給你，但是我必須生命，北美和華國以及東南亞的市場，可是不會對你開放的。。。”

肖鋒的意思很明白，皮埃爾當然聽得出來，人家的意思就是，你在歐洲搞搞就算了，華國和北美，你就別想了，什麼只出產了三百公斤，那全都是藉口託詞。

雖然他心裏頗有微詞，但是在一盤算，這魚子醬特麼的貴的嚇人，今年先進三百公斤回去，到市場上試試水也行，畢竟這麼好吃的魚子醬，還是第一次出現在歐洲市場，而市場還是需要時間來培育的，所以今年三百公斤也是夠了。

而他不知道的是，肖鋒琢磨的是，今年這魚子醬是五百歐元一百克，呵呵，等到這皮埃爾把市場培育成熟了，到時候可就不是五百歐元一百克嘍！

反正壟斷所有供貨渠道的可是他，到時候這魚子醬怎麼定價是他說了算，皮埃爾要是接受不了，肯定有其他願意取而代之的人能接受，反正歐洲闊佬有的是錢，只要他們認可這種魚子醬，那就必須得任由他予取予求。

對待這幫洋鬼子，用不着心慈手軟，這些年來，他們在華國市場上用瀝青做隔音墊製造的豪華車，賣給華國消費者一輛就是幾十萬，要不就是漏油車，一輛就是幾十萬的，要不就是壟斷核心技術，成本幾塊錢的東西，要你幾十萬上百萬的事情，比比皆是，他們對華國人可一點沒心慈手軟過。

所以對這幫洋鬼子，根本用不着客氣，更何況老子的產品，可是貨真價實的好東西，吃不死人的！

經過短短几分鐘的心理建設，皮埃爾已經接受了這魚子醬要五百歐元一百克的現實，而這時候在一邊旁聽，一直沒說話的朱子琪已經聽傻了。

五百歐元一百克？這簡直是在搶錢啊？想想他們家前幾年，辛辛苦苦養魚，製作魚子醬，賣給這幫歐洲人，不過才一公斤幾十歐元，品相最好的也不過才百十來歐元而已，那時候他們還覺得挺滿足的，可現在和人家肖鋒的生意比起來，她感覺她們家以前完全是在賣苦力。。。

這才叫做生意啊！

而且別看峯哥的刀子下的夠狠，可這洋鬼子，卻只能洗白了脖子，任由他宰割，這才叫做生意啊！

這時候朱子琪看着肖鋒的眼神，已經完全變成了星星眼，只是感覺口乾舌燥，說不出話來。

“肖，你今天推薦我這兩款酒也是不錯，你看我能不能也購買一些，拿回去賣？”

經過這次魚子醬定價的博弈，皮埃爾已經知道肖鋒不是好糊弄的人，所以這一次說話客氣了不少。

而且家裏有酒莊，從小就學習喝酒品酒的皮埃爾這次很自信，不想魚子醬還需要拿回家去，請家裏老爹和專家們共同品鑑之後才能下定論，今天在肖鋒這裏喝過的紅酒和金桔酒，光是他自己品嚐之後，就可以肯定，這就是絕對的好酒。

目前全世界的市場上，還沒有這種口味的酒，這兩款酒絕對是蠍子粑粑獨一份的，而且拿回去肯定會收高端市場歡迎的，尤其是和那魚子醬配合起來，更是絕佳的搭檔。

和魚子醬不同，酒水可是高端宴會更加必不可少的潤滑劑，雖然他們家以前每次高端酒會也能拿出不少美酒，但是如果在下次舉辦高端酒會的時候，能夠拿這種高端美酒出來，那絕對會轟動全場的。

歐洲的那些富豪，幾乎沒有一個不是酒蒙子的，而且近千年的喝紅酒的歷史，讓那些高端人士幾乎都會對紅酒的好壞有自己的判斷，所以他堅信肖鋒的酒莊出產的這兩款酒，拿回去之後，肯定會大受歡迎的。

所以只要掌握了這兩款酒的獨家進貨渠道，他相信他們聖路集團在未來一年內，不敢說橫掃整個歐洲的高端餐飲市場，但市場份額最起碼能夠提升到百分之五十，公司的盈利規模最起碼能夠翻兩番。

“完全可以，不過皮埃爾，我實話和你說，我這酒也是剛弄出來的，使用的是和以前完全不一樣的工藝和工序，口味我就不多說了。你是品酒方面的專家，這兩款酒好壞你應該知道。所以你應該也知道，這酒不會太便宜，而且我這裏今年也是剛出產，產量不多。”