李正發現這個老太監一直盯著自己，生怕自己會偷工減料一般。
除去雜質的第一步完成。
簡易的細鹽提煉工坊前，陳列著數十個水桶。
水桶里放著搗碎的鹽礦。
老太監王文看著李正把鹽泡了一遍又一遍。
眼看著鹽礦因為水的溶解，越來越少。
他著急地對李正說道：「縣侯，這麼下去鹽都泡沒了。」
「這叫做去除雜質，你以為只要把鹽搗碎就是細鹽了？」
「可是這麼下去也不夠縣侯禍禍的……」
見李正神色不悅，王文連忙說道：「是老奴多嘴了，縣侯您繼續。」
李正這才接著浸泡這些鹽礦。
老太監王文把李正的一舉一動記錄下來，要是提煉不出細鹽這就是李正的罪狀。
把這些浸泡過鹽礦的水全部倒了。
已經換了五次水了，又把清水倒入桶中，接著泡鹽礦。
如今大唐所用的鹽最好的便是海鹽。
因為海鹽的雜質是最少的。
很多井鹽礦，湖鹽都有很多的雜質。
現在大唐做出來的成品鹽都非常地粗糙。
導致很多的鹽都是又苦又澀。
李正再次換水，這已經是第六次了。
用常溫的水來分解出鹽中的雜質。
其實就是一個很簡單的道理。
在鹽礦的結晶體中有氯化鎂和氯化鉀兩種物質。
這兩種物質是導致鹽又苦又澀的真兇。
在化學知識匱乏的唐朝，人們根本就不知道如何把這兩樣東西提取出來，如何留下鹽礦中比較純正的氯化鈉。
初中的化學知識而已，李正看著在水中還在冒著小氣泡的鹽礦。
氯化鈉在常溫水中不容易溶解。
氯化鈉的熔點比氯化鎂和氯化鉀都要高，反而它們比氯化鈉更容易在常溫水中溶解。
李正笑看著，顫抖吧，大唐的凡人們！
你們就要見到大唐最乾淨的細鹽了。
當天夜裡，李世民就收到了回報。
李正把鹽礦搗碎之後全部放入了水中浸泡。
而且還是要徹夜浸泡。
李世民看不懂李正到底要怎麼做，只待到時候看著李正能不能帶細鹽而來。
第二日，
老太監盯著李正的動作，還是和昨天一樣，依舊是在泡那些鹽礦。
「縣侯，泡出來的水都是鹹的。」
「倒了吧。」李正說道。
「為什麼要倒了？那些水是鹹的，是鹽水。」
「我泡出來的那些東西毒性和砒霜差不多，你想喝我不攔著你。」李正說完又覺得不對，說道：「你該不會已經喝過吧。」
王文面色頓時慘白，走到一旁開始去扣自己的喉嚨。
李正說完開始生火煮鹽。
許久之後王文見自己好像也沒什麼大礙。
這個老太監又回道：「老奴就沾了一些嘗了嘗，沒喝。」
李正沒搭理他。
老太監又說道：「咦？昨日送來的豬為何少了這麼多頭？」
李正不動神色地接著煮鹽，這也是提煉細鹽不可缺少的一環。
老太監低聲問道：「縣侯，豬少了好幾頭。」
「是嗎？」李正清了清嗓子，神色鎮定。
「這豬到底去哪兒了呢？」
「那些豬都是母豬，如今快要入春了正是母豬發情的時節。」
聽到這話老太監使勁眨了眨眼，「嗯？」
李正一臉認真地說道：「說不定它們找公豬快活去了，過幾天自己又會回來的。」
「……」
王文瞅著情況又問道：「咦？莫非母雞也都去找公雞快活了？」
李正手裡的扇子搖得更快了，「王公公，莫非認為是在下吃了？」
王文數了數一共少了七頭豬。
心想著李正一個人根本吃不了七頭豬。
笑呵呵對李正說道：「縣侯肯定不是那樣的人？」
「我好心給陛下提煉細鹽，你竟然如此懷疑我。」李正感嘆道：「人心險惡，有道是路遙知馬力不足，日久見人心不古。」
「是路遙知馬力，日久見人心，老奴對陛下當然是忠心耿耿的。」王文一臉笑容，「縣侯真愛說笑。」
這老太監的笑容有點滲人。
又和這個太監聊了幾句，這才知道他和李世民身邊的那個太監王鼎是親兄弟。
是李世民的家僕也是李世民最忠心的太監。
王鼎與王文還有六個親信太監都在為李世民辦事。
李正好奇問道：「你叫王文，是不是一個叫做王武？」
「你說他啊，他在龍武軍……」
意識到自己說漏嘴了，王文急忙捂住自己的嘴。
「原來是在管著龍武軍啊，難怪龍武軍一直這麼神秘。」
「……」
王文朝著太極宮方向撲通一聲下跪，「陛下！老奴沒管住自己的嘴，待老奴回去一定自請領罪。」
把水煮到稍稍有些沸騰，李正倒騰換了一個鍋。
那些煮了之後依舊沒有溶解的結晶體也是不能吃的。
接下來不斷地加入浸泡好的鹽礦，加之溶解在水中就行，火不能大，水溫不能太高，大概適中的溫水就可以了，先前用常溫水溶解去除了氯化鎂和其他雜質，現在煮過的溫水溶解的正好是氯化鈉。
氯化鈉就是鹽，利用溶解的條件不同就可以提煉出細鹽。
把溶解了鹽的溫水倒入盆中，放在陽光下晾嗮就可以析出氯化鈉的結晶。
海鹽的鹽田，嗮鹽就是這麼一個道理。
只不過用鹽礦製鹽步驟多了幾步。
李正搖著扇子坐在一旁，閉眼開始睡午覺。
也不知道睡了多久，等到了傍晚時分王文便叫醒了自己。
「縣侯水都已經嗮幹了。」
李正打量著已經嗮乾的水盆，把這些細小結晶收攏成一堆。
老太監王文看著說道：「縣侯，這些細鹽好漂亮，好白呀。」
「沒見到吧。」李正遞給他說道：「你嘗嘗。」
「老奴不敢，縣侯先嘗。」
「要你嘗，你就嘗嘗。」
「縣侯怎麼自己不嘗？」
李正冷笑著說道：「我哪知道我提煉出來的東西能不能吃，萬一吃死人了怎麼辦？」
「……」
王文用手指沾了一些鹽，表情悲憤地就要放進嘴裡。
關鍵時候還是放棄了，王文一臉委屈的說道，「縣侯，老奴還要為陛下做好多事呢，可不能就這麼死了。」
王文這個老太監又叫來了一個思想覺悟比較高的小太監。
