蕭衍，當年名列竟陵八友，有再世周郎之稱。

　　曲有誤，周郎顧，

　　蕭衍既然能得此盛贊，自然非凡倫可比。

　　吳景暉見蕭衍跳了出來，便不敢再爭，

　　更何況她還心系石令嬴的傷勢，忙施禮遁去，將樂師席讓給了蕭衍。

　　抱常侍命人取過筆墨，莫愁姑娘揮毫畫起了琴譜。

　　蕭衍看到一半，便出言嘆道，

　　“這曲子竟然如此復雜，普通的琴怕是難盡抒其韻。

　　在下覺得，用錦瑟恐怕更為合適。”

　　莫愁姑娘筆下不停，面上卻露出喜色，

　　“蕭先生真是行家。

　　若是可用錦瑟彈奏，自然更相益彰。”

　　錦瑟無端五十弦，這是一種非常復雜的弦樂，涉及的音位遠遠超過五弦的古琴。

　　莫愁之所以要求有人操琴，而非鼓瑟，主要是因為她這一首曲子乃是新曲。

　　對于一名資深的琴師，如是得了新譜，也許試個一兩次音，便能上手了。

　　但是就算是頂級的瑟師，練熟一首新曲，怕不也得要小半個月？

　　蕭衍雖然一眼看破了這曲子適合用瑟，但是他怎么可能……

　　眾人猶自狐疑間，蕭衍已然在那些閑坐的樂師班里挑好了一臺錦瑟。

　　抱常侍非常有眼力價，忙找了兩名小宦官小心翼翼地將錦瑟抬了上來。

　　蕭衍坐在莫愁身邊，看著墨跡未干，尚未寫完的琴譜，徑自錚錚淙淙地彈了起來，

　　雖然似乎還不太順暢，但難得的是居然沒有敲錯一個音符！

　　“成了！”，蕭衍面帶微笑，安慰莫愁道，

　　“練兩次便可，斷不會砸了姑娘的臺子。”

　　說者無意，聞者有心，

　　抱常侍聽到了砸臺子這三個字，瞬間便想起來還有一件爛事兒等著自己處理。

　　他望著臺子中央那么大一塊破洞，正自發愁。

　　莫愁這時卻已經把曲譜謄寫完了。七八中文最快^手機端：https:/

　　她看見抱常侍的表情，知道他在擔心些什么，于是寬慰道，

　　“常侍大人莫急。

　　只要使人將木板撤去，用白色綢緞蒙住舞臺，七八中文天才一秒記住 ωωω.78zω.còм м.⒎8zщ.cóм

　　縛緊些便可。”

　　綢緞搭臺？

　　這莫愁莫非真是身輕如燕，可在掌上起舞，凌波微步不成？

　　抱常侍心下雖然嘀咕，但還是依言吩咐人去準備，并且親自檢查了綢緞的捆扎。

　　這綢緞至柔，蒙在偌大的舞臺上，人走上去難免陷落一個大坑，若是在來幾個金雞獨立，起跳翻滾什么的……

　　老常侍簡直不敢想象。

　　但是莫愁姑娘藝高人膽大，既然她都已經如此說了，那也就只有拭目以待了。

　　這邊蕭衍也是爭剎那奪須臾，練了兩邊琴曲，

　　彈到第三遍的時候，已然流暢自如，毫無頓挫之感。

　　莫愁姑娘也沒閑著，她在樂班里尋了套合體的霓裳換了。

　　眼見盞茶時間之內，也是萬事具備，抱常侍眉目之間滿是笑意，

　　連唱名的聲音都像宣布帝后大婚似的打心眼里側漏著喜氣，

　　“太和新曲，《莫愁》！

　　舞者：李莫愁。

　　樂者：蕭衍。”

　　此時的吃瓜人群，親眼見證了此曲出臺不易，不知是誰（筆者在此特意隱去別有預謀的劉贏同學名諱）開始帶頭喝起彩來，一時間歡呼雷動，還真有些壓軸的角兒即將登場的氣氛。

　　蕭衍十指連撥，錦瑟聲起，人群瞬間安靜下來，

　　只有尚未平復的喘息聲，間或可聞。

　　前兩次蕭衍試音的時候，并沒有投注什么感情，再加上人員嘈雜，聽不出什么味道。

　　此時他全神貫注地演繹著琴曲，心頭浮現的是認識莫愁以來所見的一顰一笑，以及自己只可遠觀的不甘。

　　而這支樂曲本就是莫愁對閨中無聊的一種傾訴，蕭衍的內心狀態和樂曲創作的初衷不謀而融，恰如水乳。

　　曲調的凄婉幽怨，和指法的急切彷徨交錯在一起，就像是述說著一對癡兒怨女慕而不得的故事。

　　誰活了幾十年還沒有幾段求而不得的念想呢？

　　四下聞者不知不覺間便被這種情緒帶動，

　　殷色可的眼角，不知何時竟然隱隱泛出了淚光。

　　曲過八拍，正是起舞時分，

　　莫愁披著一身霓裳，粉面玉項，明**人。

　　只見她輕輕張開水袖，如飛鳥般輕巧地躍上綢臺，用一條纖纖玉腿借著光滑的稠面快速滑行。

　　莫愁身體前傾，拗成優美的弧形，另一只腿向后伸展，堪與地平。

　　她整個人的身體在滑行中迅速旋轉，身子和后伸的腿不斷向上卷曲，竟彎成了一個整圓。

　　如此身體柔韌程度絲毫不輸于胡女石夫人。

　　倏爾莫愁雙足交錯，兩袖齊揮，彩帶飄擺，

　　時而如鶴立淺灘，時而如仙鶴曲頸，時而如白鶴亮翅，時而一飛沖天，斂翼旋轉，整個人的運動，都是在滑行中保持著平衡。

　　霓裳白稠，被她舞得如池上氤氳，籠作層層霧靄，織成團團綺夢。

　　莫愁玉臂前伸，探向舞臺邊緣，那些看客仿佛是見到巫山神女欲破夢欲出，紛紛伸手去接。

　　誰知她借著滑步倏爾回翔，只留下綾羅漫卷，一片朦朧。

　　蕭衍的忘情演奏，帶入感也是非常強烈，

　　錦瑟弦音，和舞蹈契合無間，那瑟聲漸平漸緩，莫愁的旋轉也漸舒漸慢。

　　就在眾人唏噓舞曲將盡的時候，

　　蕭衍的雙臂忽然開始劇烈顫抖，自手腕以下飛速彈動，只見殘影不辨十指，一陣陣大弦嘈嘈，小弦切切，交織在一處，密如疾雨。

　　而舞池中的莫愁也猛得加速，如陀螺般狂舞，

　　霓裳被帶得漫天翻飛，如怒放的花朵，如潑灑的水彩，如燃燒的青春，如鳳凰的涅槃，一時間把看客的心全都提了起來。

　　噼，啪，幾滴鮮血滴在了錦瑟的木座上，

　　蕭衍瘋魔般的彈奏，已經到了極限。

　　可是他已經完全進入了狀態，對此渾然不覺，搖著頭，看著曲譜，十指仍在不斷加速，在一陣鐵蹄錚錚后，他將全身的力氣都運入十指，自上而下狠狠一拉。

　　一陣流波聲音傳來，緊接著就是陣陣悶響。

　　錦瑟無端五十弦，一眩兩斷哀鳴寒，

　　在他這一拉之下，五十根琴弦竟然一起斷裂。

　　與此同時，莫愁也在舞臺的中心瘋狂的躍動，每一次躍動都會將綢臺陷得更深，彈起的自然也是更高。

　　在琴弦斷裂，錚錚殺聲起的那一剎那，莫愁的身體已經騰空一丈有余。

　　她在空中繞著一圈圈霓霞，如飛梭般旋轉，徑直扎向了舞池中心。

　　弦已斷，此時無聲，所有人都眼睜睜地看著莫愁直直墜下。

　　舞臺的邊緣裂帛聲起，有些綁縛吃不住力已經崩開，更多的地方則是直接炸裂。

　　整個舞臺忽然綻放，如盛放的白蓮，向莫愁瓣瓣攏起。

　　舞臺雖然再次塌陷，但莫愁明顯是有所準備，

　　況且那三尺來高的臺子，在綢布減速后，并沒有什么威脅。

　　所有的人都停止了呼吸，氣氛靜得出奇。

　　一次花開花謝，直到白華落盡，霓裳垂定，

　　莫愁雙腿交并，婷婷玉立，仿佛是夢醒時分，伊人的最后一瞥。

　　這幅畫面是那么真實，又那么魔幻，

　　令人心中大呼酣暢淋漓，但更覺意猶未盡。

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　　之前筆者就曾經說過，總要有那么一章來專門分說一下古代的曲目。但是眼下需要補充的知識點太多，我們還是本著先來后到的原則，先講一講中國蒸餾酒史。

　　關于中國什么時候出現蒸餾酒，西方學者及中國現代“有識之士”紛紛指認，蒸餾酒乃中國元代自阿拉伯地區傳入，并非土產酒種歷史有限。于是一時間各種奇談怪論甚囂塵上，什么景陽岡“三碗不過崗”的梗是作者知識欠缺，宋代沒有高度酒。天龍八部蕭峰喝烈酒的戲碼都是不合常理的。真的嗎？誰蓋棺定論的？

　　白酒元代起源說確實有之，出自李時珍。《本草綱目》曰：燒酒非古法也，自元時始創。其法用濃酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸壞之酒，皆可蒸燒。

　　但是古人典籍的記載大多限于作者學識。燒酒，餾酒這些名詞，最早在唐代就已經出現。唐代便已入釀的“劍南之燒春”，既今日劍南春的前身，詩云：自到成都燒酒熟，不思身更入長安。

　　只是有些人認為，唐朝存在“火迫法”燙酒，燒酒應指燙酒。那么宋代《夷堅丁志》中“酒匠因蒸酒墮入火中”的記載又作何解釋？無論正例反例，畢竟這些都是揣測，我們需要實錘。

　　要科學的看待這個問題，我們就要從工藝可行性和實證來探尋。

　　首先，從工藝可行性上來判斷，中國的蒸餾器皿，最早可以追溯到漢代。東漢青銅蒸餾器出土后，現存于上海博物館。更加精密的蒸餾器皿在宋，金，元都有發現。

　　其次，作為蒸餾酒必需工藝，酒曲的制作，是酒品好壞的關鍵。在南北朝時期農業著作《齊民要術》種就介紹了數十種酒曲與酒的制作方法。其中所提河東神麴已然能作為白酒酒曲，非蒸餾法制酒無法達到這種程度：先能飲好酒一斗者，唯禁得升半。飲三升，大醉。三升不澆，必死。凡人大醉，酩酊無知，身體壯熱如火者，作熱湯，以冷水解——名曰「生熟湯」。其曲也精，足可為餾。

　　也就是說，在南北朝時期，制作蒸餾酒的全部工藝前提條件都已經具備。看官要問，實錘何在？

　　實錘一直就在，就是本文中所提到過，被寫進古代童蒙叢書《幼學瓊林》的白墮酒就是實錘啊。

　　我們多次提到的紀實文學《洛陽伽藍記》曾經記載《劉白墮釀酒》一節：市西有延酤、治觴二里。里內之人多醞酒為業。河東人劉白墮善能釀酒。季夏六月，時暑赫晞，以甓貯酒，暴于日中，經一旬，其酒不動。飲之香美，醉而經月不醒。京師朝賁多出郡登藩，遠相餉饋，蹤于千里。以其遠至，號曰鶴觴，亦名騎驢酒。永熙年中，南青州刺史毛鴻賓齋酒之藩，路逢賊盜，飲之即醉，皆被擒獲，因此復名擒奸酒。游俠語曰：“不畏張弓拔刀，唯畏白墮春醪。”

　　這河東劉白墮所釀白墮酒，明顯用的應是河東神麴，酒勁極烈，飲之即醉。它的做法——季夏六月，時暑赫晞，以甓貯酒，暴于日中。這是一種依靠夏季暴曬的自然蒸餾，取其白墮，墮者，墜也。白墮就是蒸餾物。

　　其實同等方法在《齊民要術》中也有記載，只是語焉不詳。《河東神麴?造酒法》：臨下釀時，宜漉出凍凌，于釜中融之——取液而已，不得令熱。凌液盡，還瀉著甕中。

　　這講的是冬天先把酒凍成酒凍，然后放進鍋里煮。一直等到液體蒸發干凈重新瀉回翁里。劃重點，煮的是鍋（釜），液體煮干，回流入甕。這個過程，明顯就是蒸餾。

　　綜合上述證據，南北朝時期的白墮酒，是經過了蒸餾工藝的高度酒。具有讓不慣飲之人沾杯倒的能力。這種酒被魏王引入平城，也就是后來中國一大酒系，汾酒的前身。

　　國外研究酒的“專家”不會去翻看《洛陽伽藍記》，我估計現在國內“專家”也未必會，隔行如隔山。真正的研究要做到精細，并不是一件容易的事，但是中國歷史研究要去抄外國研究結果，絕對是一種文化投降。那些老外與中國古文獻之間的距離不是一點半點，有時候也不是人家不愿意相信……著實那是看不懂呀。