「好吃，今天的回頭居然又是牛肉餡的，子儀說了，幹活的人應該補充更多的蛋白質。

從渤海來的人已經陸續到達，告訴沿海，抓緊時間捕魚。

越大的魚越好，內臟、骨頭、魚頭自己不吃，做成食料。

魚肉快些運過來，到時候放一點點鹽，製作煎魚肉給幹活的人吃。」

吃早餐的時候李易用筷子在粥碗中攪和，他在粥里又兌了開水。

郭子儀他們回來的路上看到修路的人辛苦，跟李易說。

李易派人送去一批雞鴨和蛋，河南府的家禽價格就自然上浮了兩個百分點。

再供應幾天，河南府百姓吃肉會貴上一截。

這等供需關係轉變帶來的物價上漲，李易壓不下來。

家禽有養殖周期，近海的魚暫時捕不絕。

海州的岸邊有許多等著捕魚賺錢的人，他們負責清理魚的內臟和骨頭。

願意投資的大家族的人在那裡用水泥壓光面做成海產處理平台。

魚船的魚到了，他們買下魚，再雇傭百姓處理，給工錢。

工件基本上固定，大家族們互相之間可以聯合，但無法形成壟斷。

有大唐朝天下基金在，基金的工作平台最到，把價格定好。

同時長年招工，世家大族們只得把雇傭的工錢提一點，高過基金。

朝天下基金給的勞動福利，他們一樣給。

永穆公主在旁吃餛飩，撈起個餛飩吹氣：「聽他們說，前幾年的洛陽百姓冬天吃不上許多肉。現在他們只是想攢錢。」

「攢錢好，目前大唐的經濟發展不追求速度，只在乎民生基礎。等大部分地區的基礎打好，再考慮以通貨膨脹推動發展的事情。」

李易簡單講，赤字消費的手段，錢都流通起來，用在各方面，發展速度就快。

生產技術跟不上，通貨膨脹便出現，以此倒逼生產技術轉化生產力，並研究新的技術。

大唐此刻不行，一旦如此操作，其他地方的百姓沒活路了。

「嗯嗯！聽李郎的。」永穆公主點點頭，張嘴吃餛飩，不那麼燙了。

「小蘭呢？」李易扭頭看看，剛才他以為小蘭去打飯，怎麼還沒回來？

永穆公主咽下餛飩：「去城裡的聞恬蘭香閣了，看看在閣中能否打一口壓力井，井水做冷麵，涼爽。」

「哦！」李易低頭吃飯。

他知道永穆公主和小蘭猜出來那個什麼九郎說話中的意思，有人要挖地道。

明暗一體，季依正又去醬香閣，過個路就是聞恬蘭香閣。

小蘭顯然帶人過去地聽，弄個大缸，倒扣著埋在地里，缸地弄個小孔聽動靜。

李易搖搖頭，他挺佩服對方的，大唐最不能碰的兩個女人，對方都在針對。

……

一晃的工夫，兩天時間流逝。

從渤海帶來的人全部抵達莊子，先到的人跟後到的人說莊子里的情況。

告訴他們吃飯的時候要小心小心再小心，別一下子盛太多。

要是吃不完，得留著餐盤等下一頓繼續吃，味道就不好了。

上廁所有固定的地點，不是隨便哪裡都能解決。

男的最好把頭髮剔掉，以後再長，女的洗長頭髮需要洗好幾遍，虱子蟣子都能給洗下來。

後到的人少走不少彎路，吃飯的時候多次打飯菜，在浴池泡澡。

允許他們在池子里打肥皂、搓泥，反正洗完一次都得重新換水。

唯一糾結的是肥皂，莊戶告訴多打肥皂，他們偏偏捨不得。

肥皂在渤海是好東西，值錢。

晚上時，李易吃海魚，貨運終於恢復，這幾天長安肉價都貴了。

「小易，年前鐵軌能鋪完？」

畢構在吃清蒸大黃魚，純野生的，他眉宇間有一絲愁色。

幾天的工夫，沒有渤海的海鮮補充，京兆府跟河南府的肉類全漲價。

百姓已經習慣吃肉，省下許多糧食儲備和運往其他地方。

突然沒有海魚供應，大家只好吃別的肉。

等第二條鐵軌鋪好，一天能增加好幾列車次，路途上來回搬道岔，錯開列車即可。

李易篤定道：「能，保證能，到時每天至少八列火車往來其間。

等過正月十五，幹活的人再去運河一線鋪鐵軌。

沿岸的百姓也從修路基轉成鋪軌的人，增加收入。」

「還過什麼上元節，初五就去。花那麼多的錢，不就是為了搶時間？」

畢構嫌別人休息的時間太長，魚都不香了。

「得加錢，初六到初十把別人趕去幹活，加兩倍的工錢。」

李易考慮過年時候在崗人員工資三倍的問題。

「一倍，本就不少了，一倍，他們願意去。」畢構拒絕給太高的工錢。

「過年給你們的福利可不是一倍，何況這錢不歸你戶部管。」

李易提醒對方，逢年過節，李家莊子給你們多少東西？

「兩倍就兩倍，反正十天而已。提前十天通車，十天的經濟增幅值回多給的錢。」

畢構怕福利減少，再一想，火車的賺錢速度快。

光是每天運魚，賺的錢就嘩啦嘩啦的。

反正鍊鋼的技術不花錢、火車的製造技術不花錢，對，凡是涉及到技術的問題都省錢。

如是想，畢構看李易比看清蒸野生大黃魚順眼：「小易，最近又琢磨出來什麼好東西？」

「吃飯加速器。」李易看畢構不吃飯，非要找自己說話，給出答案。

「怎麼個加速法？」畢構覺得似乎哪裡不對。

「弄個管子插嘴裡，把大黃魚繳碎了往裡灌。」李易告訴畢構。

「大膽，你敢戲弄老夫，老夫堂堂宰輔，治你個大不敬之罪。」畢構憤怒。

「我現在正一品，大唐填鴨總教頭。」李易又變成正一品了。

「你說老夫是鴨子？老夫去找陛下。」

畢構看在不遠處吃飯的李隆基，你不說說他？

「真是填鴨，鴨子自己吃東西慢，可以採取人工加料的方式。

鵝也是，然後對鴨子和鵝身體不好，生長速度卻快。

耗費的糧食多一些，但很快可以長出足夠的斤數。」

李易說起填鴨技術，這麼獲得的鴨子速度快，快很多倍。

消耗糧食多，看出肉周期和肉的價格，換算一下就知道划算與否。