「不行，橡子酒需蒸餾，蒸餾技術一出，吐蕃等地，會自己用酒製作酒精，升空熱氣球。」
李易想要寫出來橡子酒的釀造方法，又頓住。
反覆蒸餾，會蒸出七十五度的醫用酒精。
繼續蒸餾，最高可以達到九十五度，就不行了，升不上去。
要是不作化學實驗，和處理一些東西，不需要無水酒精。
「李郎，叫百姓提供橡子，拿回莊子製作成酒，就說是洛南橡子酒。」
永穆公主瞬間想到辦法，不傳授技術，只幫著加工。
「只好如此，其實橡子涼粉才好吃。」李易可是清楚洛南橡子涼粉多麼有名。
寺坡橡子涼粉，寺坡是地名，到這邊，要是不吃一份涼粉，感覺像沒來過一樣。
不過涼粉好不好，取決與工藝和水，其中水重要。
拿南洛河的水製作的涼粉就是沒有泉水製作的好吃，至於其他的調料，眾口難調。
有的地方喜歡放冷麵湯，有的地方則放大蒜汁，有的地方放糖醋，有的地方放醬油。
「現在有嗎？」王皇后突然想吃，最近她的內火比較盛，李易等人沒給她進行壓制和疏解。
屬於正常現象，不能遇到點事情就開藥。
「有，吩咐下去，製作橡子涼粉，找附近山泉水。」李易安排，人家孕婦想吃，那就吃唄。
這個橡子涼粉……
李易想著猛然一驚，他想起來了，棒子那裡也有橡子涼粉，那麼……
而且既然能有橡子，自然可以有柞蠶，然後還有桑樹，有桑蠶，刺繡……
「都是你們的。」李易想開了。
「什麼是我們的？」李隆基哪曉得李易琢磨啥呢。
「我說百姓，好辦法都給百姓。三哥其實華清池和醉仙居後面的池子，都能製作涼粉，就這麼辦。」
李易考慮著在醉仙居用橡子製作涼粉，加點湯的那種，最好是冰鎮湯，一定好賺錢。
「易弟，華清池的不行，我等還要去泡。」李隆基不想開放華清池。
「用水，不用人上去吃。我再想想有什麼好的小吃，怎麼也得弄出來個幾百種，李家莊子雇傭人經營。」
李易始終覺得華清池的水不如醉仙居的好喝，他記起本地的涼粉好，其他地方的特色小吃，繼續往外放。
「李東主，李家莊子所出之物，價格高昂，何必爭這些須蠅頭小利？」杜辛納悶。
「增加就業崗位，順便給其他人提供教學，多會一分賺錢的手藝，則多一些生活保障。」
李易對小錢同樣看不上眼，卻必須去操作。
他開一個小店，能養活好幾個人，小店盈利的錢，除了給工錢，剩下的利潤，積少成多。
「辛受教。」杜辛抱拳。
「正常來講，身為官員，考慮治下地區的治安，治安好了，百姓放心。
同時琢磨哪一種東西可以賺錢，為百姓帶來收入。
洛南的路不好走，已經說好了的，你要抓緊時間修，哪怕雇其他地方的人來修。
別捨不得給工錢，用金錢來換時間，才能賺更多的錢。明年……」
李易向杜辛透露一下蒸汽機火車的情況，明年砸錢，追究短時間出現火車。
提前賺到錢，比時間長、總資金少的操作要好。
杜辛頭一次聽說，還有不拿牲畜和人力，自己拉著很沉貨物，嗖嗖跑的東西。
「能修到洛南縣？」杜辛開始考慮自己縣的路，有那麼個大傢伙，什麼東西都運出去了。
李易遺憾地搖搖頭：「不走這邊，太難修了，就是長安、洛陽、海州。
你可以修一條好點的路過去，在旁邊等著，設個站點。」
將要修的鐵路繞個弧，走藍田縣，不是此行走的直線。
需要走上洛，洛南距離上洛非常近，直線距離五十多里，而且需要按照山勢來修。
不能總穿山，寧肯繞遠，也不能耗費時間在開山上。
五十里路，把路修好，用馬車拉，到上洛，裝上火車，跟著抵達長安。
兩地距離指得是縣城，洛南西邊和西南地方的百姓到火車站，用不上五十里。
杜辛連連點頭：「好，我努力把路修出來，至少可以走牛車、馬車。朝廷有錢，果然利民，一次拿出來一千五百萬緡。」
「沒錢也能修，借錢，管百姓借，發行債券，先告訴百姓這條路修好后多麼賺錢，再給百姓利息。
不僅僅可以用在修鐵路上，包括蓋房子、河流上的輪船、牲畜養殖……」
李易提到債券，債券便是用錢換時間。
另一種叫期房，先拿到錢來蓋房子，蓋好了把房子給別人，利息都省了。
但都有一個問題，一旦出現債務違約，不管是買債券的，還是買期房的，都倒霉。
「好辦法！」杜辛感覺一扇門在眼前打開。
「你不準借錢修路，我剛提前預支給百姓的五緡錢，是為了讓百姓過個好年。」
李易警告，別碰百姓的錢，什麼債券不債券的。
我要是想發行債券，還輪得到你？
我貨幣超發就行，反正別人也不知道李家莊子究竟有多少抵押物。
杜辛露出遺憾的神色：「不能？這不對百姓也好么？」
「人的慾望是無止境的，今天你想著借錢修路，明天你又想著借錢干別的，錢，始終在你手裡，百姓更需要積蓄。」
李易能夠知道洛南百姓的想法，五緡錢攥著，哪怕不花，這個年也好過。
縣衙門給借去，之後拿稅收還？很可能出現稅收跟著用了，資金挪用。
然後延長還款期，增加利息，百姓手上沒錢，始終提心弔膽。
「杜兄，要穩紮穩打，寅吃卯糧要不得。之前告訴你的那些，你好好操作，用不上兩年，錢便多了。反正你日子長著呢。」
李易還是擔心杜辛鋌而走險，勸。
李隆基皺眉：「易弟不許你做，你不可做，吃飯！」
「是！」杜辛所有不該有的念頭瞬間消散，繼續呆在角落裡吃東西。
他受到傷害了，李易的那句日子長著呢，傷害最大。
沒錯，他想起來自己屬於有罪之身，要麼快速提高百姓的生活水平，要麼熬年頭。
「李東主，換成你，達到你要求的目標，需要多久？」杜辛想對比一下。
「我？得明年秋天，今年來不及了，開春才能運作，耽誤時間。」李易搖頭，很無奈的樣子。
杜辛：「……」
