李易看著縣里居民住的房子，好壞皆有。
還有泥墻裂了縫隙的，外面用泥巴抹了一下，顏色不同。
顯然這樣的房子屬于危房了，繼續住下去，下大雪，或者是下大雨，容易壓倒、泡倒。
郭子儀看了也搖頭，太差了。
比起李家莊子差了許多，李家莊子……
一想到李家莊子，郭子儀嘆口氣，為什么要與李家莊子比？
“你是李東主啊？”
當救護車要到另一戶人家院落的時候，旁邊有個十四五歲的少年看著李易問。
他的胳膊上挎個籃子，背后還背著個竹筐。
“我是李易。”李易點頭回應，車停下來。
“你買核桃、栗子和獼猴桃不？”少年向前走兩步，讓李易看他籃子里放的東西。
籃子中是個頭不大的獼猴桃，后面的筐中是帶毛刺的大球子和綠色的小球子。
李易知道大球子里面是栗子，小的里面是核桃。
獼猴桃不是李易以前吃的那種大的，比較小。
栗子和核桃包裹在外皮中，看不清楚里面的樣子。
李易跳下車，從籃子里拿出個獼猴桃，用手剝，邊剝邊問：“好賣嗎？”
“獼猴桃各地都出來了，賣不上價，又留不了太多天。
核桃吃著費勁，有人來收，給的價錢沒有長安城中賣的高。
栗子能多放一些時日，用栗子當飯吃，一年到頭，去山上摘了，能多給家里留些錢。”
少年看著李易在那里剝皮，放下筐，顯然他剛從山上下來，一身露水。
“有沒有想過把獼猴桃曬成干，能放很長時間，怕不好放，可以用硫磺熏。
核桃保存時間長，想打開，可以用鍘刀一樣的東西，無須砸。
栗子，栗子，不知你縣中人可心齊，愿不愿湊錢買鐵鍋。
如果愿意的話，可以每天把栗子拿去長安賣。”
李易說話的時候剝好了獼猴桃，咬一口，酸，不是那么甜，顯然沒熟透，為了多保存幾天。
少年站在那里，仔細看著李易。
“能賺錢？”等李易小口把獼猴桃吃完，少年眼中帶著希冀問。
“能，但需要一口大鐵鍋，下面燒焦和燒煤都行。”李易點頭。
“李東主你等一下。”少年說著放下東西跑了。
“李東主，栗子用大鍋煮？”郭子儀問出來心中的疑惑。
他覺得正常煮了吃一樣，換成大鐵鍋難道味道更好。
“炒。”李易笑著拿過來一個核桃，外面還有青皮，他掂量兩下。
“郭長史你看，這個核桃現在有青皮，埋在地里燜著就行，然后外面的皮好剝。
但是怎么能盡量把里面的核桃仁給取出來呢，這個用鍘刀一樣的平口的東西一壓就能出來。
想要完整取出來，最好是趁濕的時候，里面的沒有干，壓開口就完整了。
干了的可以泡、煮、蒸，在壓，里面的還是很完整。”
李易把核桃扔回筐里，向郭子儀傳授如何取核桃仁。
現在藍田縣的核桃了不是紙皮核桃，很硬，僅次于東北那邊的野生核桃。
東北那邊的野生核桃簡直不是人吃的，用錘子砸呀，費好大勁給砸開，里面的肉都鑲嵌在殼上，再用針摳。
但若是煮完了，再用機器壓，照樣能取出來完整的核桃仁。
郭子儀聽著，學到了，李東主處處都是學問啊。
“栗子炒的話，是剝出來炒？”郭子儀想到了吃。
“帶殼一起炒，看看是容易破殼的，還是不容易破的，不容易破殼的，人工劃個小口。”
李易從筐里拿出個大刺球，球已經列開口了。
李易掰一掰，從里面取出來幾個栗子，觀察一下：“看上去要切口，費一點勁。”
“李東主你說怎么切？我來。”郭子儀從腰間抽出把小刀。
李易扔過去一個：“橫著切，炒熟了好剝皮。”
郭子儀接到手中，唰一刀，出個口，皮將將破：“是這樣么？”
“對，這樣切完，蒸也行，不過水分多，沒有炒的好吃。”
李易把手中的栗子扔筐里，轉身進車中洗手。
等他出來時，剛剛少年跑回來，身后跟著一大群少年。
“在那，李東主在那。”少年邊跑邊喊。
一群人跑過來，圍在車和李易的身邊，一個個喘著氣。
有的人手上還有口子，在那里用另一只手擠血。
從他們的衣服上看，他們應該是組隊去山上摘獼猴桃、核桃和栗子的人。
“等一等。”李易對眾人說，他轉身進車中端出來一盆水，又進去端一盆。
還有香皂和手巾，擺在旁邊。
先用這盆水打香皂洗洗手和臉，再用另一盆清水洗一遍，受傷的不用怕。
聽到有香皂可用，少年們圍在盆旁邊，紛紛沾著水洗，再小心地擦擦香皂。
等都洗完，李易取來酒精：“受傷的過來，疼啊，忍一忍。”
剛才捏手的先上錢，李易用棉球沾沾酒精給擦，少年一愣，深吸口氣，疼。
“你們準備一起湊錢買一口大鐵鍋？估計不夠啊。”
李易說起正事，少年也不覺得怎么疼了，想賺錢。
“我們管家里再要一點，能湊夠。”之前的少年一副要博一把的樣子。
“管家里要就不用了，這樣，我借你們錢買鍋，一分的利，一百天后就翻一倍，不驢打滾。”
李易給出一個高利息，一分，百分之一。
一年按照三百六十五天算，借一緡，能得利三緡六十五錢。
驢打滾、利滾利，一年則是三十七點七八倍，一百天是一點七倍的利。
少年們聽到一分的利，一百天后要換一倍的錢，猶豫起來。
“干了，李東主還能差一口鐵鍋？他定然有辦法讓我們賺回鍋的錢。”
剛才的少年攥一下拳頭，答應了。
“對，李東主不缺那點錢，他就是讓我們知道有些事情要付出代價。”
“我們愿意，李東主，不要錢，借我們一口鍋，我們還你兩口。”
“我們要賺錢，我們相信李東主。”
少年們相繼開口，他們都想到了，李易不會坑他們的錢，他們也沒什么錢值得被李易坑。
李易露出笑容，順口問：“等你們按照我教的法子賺了許多錢，你們會怎么辦？”
“我要把家……不，蓋新房子有錢就行，我要帶著更多的人一起賺錢。”少年說出想法。
“你們呢？”李易看向其他人。
“我們也是。”少年們好幾個同時喊。
“好，記住你們今天說的話，等賺了錢而沒做到，別怪我翻臉無情。”
李易鄭重地對少年們說道。
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