『轟隆轟隆』的聲音中，兩列火車跑了三天，大量的物資被帶到長安。
裝有月餅和葡萄的船駛向河南府登州萊州的地方，再過幾天就八月十五，海軍們在長安，得給他們的家人提前送。
包括負責放煙花的羽林飛騎們跟船，此刻他們已經收到從海州驛站送去的信。
帶回來的土豆和地瓜，李易為了不它們爛掉，先給種上，等天冷的時候在上面蓋大棚。
他那時沒有在現在的時間段種的，大棚土豆要晚一個月再種。
因為秋收的土豆很多，能夠保存到開春。
大棚種土豆，土豆成熟時，便宜的土豆還沒吃完，有幾個願意花大價錢買新大棚土豆的。
等二月中旬到三月，大棚土豆才是收穫期。
這時的很多土豆開始發芽，或者黑心，新的大棚土豆自然被接受。
大唐沒人與李家莊子進行土豆銷售競爭，啥時候種都行。
現在種，不用到臘月，土豆便能收穫。
留出來一些吃，保持適合的溫度，之前收的土豆又能種。
這批等可以種時，時間稍微晚一點，不輪種別的作物，繼續起大棚。
催土豆、地瓜發芽還是很容易的。
為了種子，四季架大棚都捨得。
「今年冬天，咱們可以敞開了吃烤土豆和烤地瓜。」
李易手上拿個大土豆，準備中午炒著吃。
他帶回來的土豆能收穫了，剛種下去海軍帶回來的，正好起土豆。
現在就是嘗一嘗，接著給土豆一個人工提供的環境，讓新土豆儘快度過休眠期，發芽，接著再種。
後期再種，要給司農寺，他們組織人手，挺麻煩的。
司農寺的人差不多都在，到各地去找種子的還在各處呆著。
司農寺如今人員最多，編內的、編外的，朝廷撥款也不少。
他們確實出成果，與李易時最初不同。
初時他的國家也不是說不重視，就是沒錢，撥款少，人手缺，找個作物憑藉碰運氣。
大唐司農寺在李易的要求下，調動幾萬人，地方各官府還要配合。
司農寺卿、少卿等人親自跑到地里刨土豆。
他們官服脫掉，穿七分褲和坎肩，一個個的身上肌肉塊看著挺漂亮，說明確實是幹活的人。
一撥人收過去，後面再來一撥刨，撿遺漏的土豆，不管大小，一律裝筐，之後要稱重。
先收一畝地的，一筐筐的土豆抬過來。
李隆基一眾人圍觀、等待。
其實都不用再看，已經知道比種任何東西的收成都高。
一筐有個七八十斤，眼下裝了十五筐，還裝著呢。
沒人打傘，大家不停地出汗，旁邊有人遞清涼的山泉水，喝一口，透心涼，才覺得好受。
「就這麼點啊？我中在肥沃的土地里，又精心照料，太不給面子了。」
李易嘟囔著抱怨，怪土豆不好好長。
他附近的人：「……」
「小易，差不多得了。知道你帶回來的土豆畝產高，你何必呢？」
畢構氣不過，說李易一句。
「西瓜一畝地也不少，你吃西瓜能吃飽，然後多長時間餓？」李易算另一筆賬。
「土豆和習慣一樣？我吃的炒土豆片和土豆絲，不像吃西瓜。」
李旦知道李易的意思，他吃過，發現土豆吃著頂餓。
「按照裡面的水多少來計算，土豆的含水比例是水稻和麥子三倍多。
好田的水稻、麥子，畝產在三石左右。
單獨計算水分，土豆十石畝產才算跟它們持平。
當然，土豆裡面還有其他的東西，這個是大米和白面比不上的。」
李易就是嫌棄產量低，別的方面他都認可土豆。
「李大夫，給你三石稻子或穀子，與十石土豆三選一，你選哪個？只能吃這三個中的一個。」
劉幽求問得最乾脆，別說旁的，你要啥？
「當然是土豆了，土豆里別的東西對身體好，別的菜不允許我吃，我只能指望用土豆來補充。」
李易也乾脆，土豆，雖然他總是把土豆當成菜和零食，卻並不代表他不懂。
「嗯！」得到答案的劉幽求滿意，說明土豆還是好。
說話的工夫，所有的土豆全起出來，裝在筐中稱，最後去皮。
司農寺卿秦守一計算完數據，站在那裡不出聲。
「多少？」宋璟沉聲問，等你呢，你愣神。
「一，一千八，八百四十，九斤。」秦守一結巴地說出來。
「再稱兩次。」姚崇催促。
按照這個數來算，摺合成石，有十五還多。
李易不是說水多麼？三倍多的水，扣了，還有五石的干東西，比三石的多出來六成。
大家又一次稱，稱完算，連續兩次，數字上下相差不到五斤。
「看，我就說少，按照我的想法，這樣的地和照料方式，至少要有四十五、六石。」
李易按照他那時最好的土豆種子畝產八千斤來算。
百姓不可能都用好地來種，更無法專門盯著照料。
畝產到時候掉到十石很正常，比起好地的稻子和小麥，也就強上一些而已。
「種，還是不種？」蘇頲發現特別煩李易，你不會說點叫大家開心的？什麼四十五六石？
「種，能當主食，又可作副食，產量低，可以想辦法提高。
在管理方面，比水稻和小麥輕鬆。
在草原上種水稻不現實，種小麥又怕鳥，種上土豆，等長起來，埋在地里。」
李易點頭，不潑冷水了，按照他的算髮，水稻的產量現在更低。
「土豆收完了種什麼？」畢構看著地空了，知道李家莊子的地肥沃。
「種菜，還能搶一季。其實土豆吧，有的地方一年能種兩次，比如河南府，現在種秈稻。」
李易算一算時間，眼下長安不適合再種糧食作物。
當然，菜他也不種，他種別的東西，之後上大棚，他育種。
「剛柔，現在的土豆呢？」張九齡看著筐里的土豆，想知道怎麼處理。
「挑大的用來留中，中等和小的咱們吃。小土豆可以烀鹹菜，也能多放鹽煮，煮幹了土豆皮外面一層鹽霜，裡面卻不咸。鹽霜土豆。」
李易說著吧嗒吧嗒嘴兒，想吃，現在就煮，當零嘴吃。
「好，晌午吃土豆。」吃過土豆的李隆基跟著饞，這回可以放開了吃，不心疼。
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