其實大蒜在種植以前，最好是在把有腐爛和有傷口的種子全部剔除以後，正常的種子也需要按照大小將其分好類。

然後再用水將種子浸泡兩天，並且每天都需要換上一次水，然後種子裏面會吸收充足的水分，這樣有利於播種後的發芽。

在播種之前，還可以用磷肥攪拌蒜種，這樣可以爲種子提供大量的磷元素。

這一次因爲趕時間，所有的蒜種在扳開的時候，把壞掉的丟掉以後，太小的也沒有要，暫時都放在一邊沒有去管他們。

至於泡水的過程也沒有省掉，只不過爲了加快蒜種吸收水分的速度，這次給蒜種泡水用的是溫水，水溫一直都保持在40度左右，泡了差不多兩個小時就拿上來了。

其實蒜種水分吸收的太多了，對大蒜以後的生長也不一定都是隻有好處沒有壞處。

其實水分吸收太多的話，大蒜出芽會很快，而大蒜根系的生長卻要比葉芽長的慢，這樣一來就會造成營養供應不足的現象。

像吳飛這樣大蒜賣蒜苗的，其實蒜種下密一點，對蒜苗的產量提高是有好處的。

要是蒜的品種好，一畝地的蒜苗畝產可以達到五六千斤。就算是想吳飛他們這樣種的比較稀的，一畝地的蒜苗產量應該也有五千斤。

其實這個時候是最適合種植大蒜的季節，大蒜是隻能在秋季和冬季進行種植的蔬菜，因爲大蒜特別的怕熱。

讓大蒜髮芽的溫度最低可以低到3度，只要讓大蒜吸收足夠的水分，它就能生根發芽。

在南方的冬天，特別適合在露天的條件下種植大蒜。雖然現在的技術可以人工調控溫度，不過很少有人工降溫種植蔬菜的，一般都是利用大棚加溫種植蔬菜。

並且夏天種植的大蒜，遠遠沒有冬天種植的大蒜味道好。

把每一個蒜瓣都均勻的插進土壤裏面，剛開始的時候還要想想看看，有的時候還會把上下插反了。

不過插了半個小時左右，只要把蒜瓣一拿到手上，吳飛就知道要怎麼插、應該插在哪一個地方。

剛開始的時候，別人一次插四五行過去，吳飛就插三行。

就這樣，吳飛還遠遠的落在大家的後面。只不過等熟悉以後，吳飛的動作就越來越快了，等到上午收工的時候，吳飛已經趕上了大家，並且還從一次插三行，變成了一次插四行。

而吳丁雲本來是一路插五行過來的，最後分了一行給吳飛，一樣的插四行，速度剛剛跟吳飛差不多。

吳飛相信到了下午的時候，速度應該還可以提高一點，到時候應該一次插五行過去應該也可以趕的上大家。

第一塊地插完以後，時間還不到十二點，其實準備工作做好了以後，插種大蒜還是很快的，下午得到時候，只要在插好的蒜種上面，再蓋上一層薄薄的土壤就可以了。

“家裏的飯菜應該已經做好了，大家乾脆先回去吃完飯以後，再來種另外的一塊地好了。今天把這兩塊地的大蒜種好，應該還可以收一個早工。”

吳邦看了一下時間，發現快要到十二點了，現在在去拿蒜種上來，也坐不了多長時間，還不如干脆先去吃飯，等下早一點上來呢。

其實在農村幹活，時間上面的限制沒有那麼死板，一般都是飯做好了就吃飯，吃完飯以後，休息半個小時左右就重新出工了。

在夏天天氣熱地時候，中午休息的時間一般會長一點，有的時候中午休息的時間會長達兩三個小時。

不過那樣的天氣，早上出工一般會特別的早，大多在早上六點半左右就開始做事了。

做到中午十二點左右的時候，上午的工作就差不多結束了。

從中午十二點左右，到下午兩三點的時候，是一天種最熱的時候，這個時候地裏的溫度有可能會達到四十多度。

這個時候大家就呆在家裏休息，直到氣溫開始下降，到了下午三點左右的時候，大家纔會重新開始做事。

做到下午七點以後，大家纔會收工。夏天的天黑的晚，七點的時候，太陽還沒有下山呢。等收工吃完晚飯，正好是天黑的時候。

不過現在這個季節，天黑的特別早，下午六點多天差不多就黑掉了，所以中午的時候大家一般吃完飯，稍微休息一會兒就開始做事了。

吳飛他們回到家裏的時候，老媽和吳莉正好把最後一個菜端上桌子，連着燉湯的鍋一起端了上來，燉的是海帶骨頭湯。

現在鎮上的豬肉終於是降下來了不少，最起碼現在買肉不會像以前那麼心痛了，骨頭的價錢降的更多，所以上次吳飛直接就買了二十多斤的骨頭，把冰箱下面冷凍的地方都塞的滿滿的。

雖然鎮上的飼料豬肉價下降了不少，可是村裏土豬的價錢還是紋絲不動，隨便都要三四十多塊錢一斤。

中午就四個菜一個湯，不過每一個菜的分量都很足，去一般的飯店，這桌子上面隨便一個菜都可以裝三四盤了。

一個青椒炒蛋、用大菜碗滿滿的一碗，辣椒不說，雞蛋不說十個也起碼也有七八個。

還有一碗酸辣椒炒烤魚，烤魚是上次那些偷魚賊電死的魚烤出來的，這一頓時間，那些魚全部都烤出來了。

魚全部烤完以後，除了給村裏那些幫忙的人都送了一些外，剩下的還有很多。

不過鎮上的錢老闆一次就買去了五六十多斤，大部分都是那些價錢高的、那幾只青魚烤出來的，差不多都被他包圓了。

今天炒的這一碗魚，就是留下沒有賣的那些青魚中的一部分，比起新鮮的魚，吃起來別有一番味道。

還有一個菜就是紫菜薹，也是一大菜碗，最後一個菜新鮮的紅辣椒加上蘑菇炒雞肉。

有葷有素，葷菜都是下飯的好菜，因爲下午還要做事的原因，每人只喝了一碗老酒就沒再喝了。

在這個漸漸冷下來的季節，在吃飯的時候喝上一碗溫溫的老酒，感覺整個人一下子就熱乎了起來。

幹了一個上午的活，大家喝完老酒以後，每人又吃掉了兩三碗米飯，差不多吧把桌子上面的菜吃掉了八九成，大家才放下碗筷，坐到電視機前面，一邊休息，一般喝茶看一會兒電視。