甜杆現在種的人很少了，本來今年吳飛家裏還在水田邊上的一塊田埂上面種了兩排的。可惜的是被家裏的那頭黃牛給吃掉了，害得吳飛今年回來都沒有吃到甜杆。

小的時候，幾乎每家每戶都多多少少都要種一些甜杆。

甜杆現在很多的人都沒有吃過，其實就是和甘蔗差不多的東西，只不過長得不像甘蔗，倒是長得和高粱苗一個模樣。

說起來甜杆應該就是高粱的一種，畢竟甜杆長出來的種子和高粱一模一樣，只不過甜杆的種子沒有高粱長那麼多而已。

並且甜杆的莖杆是甜的，水分也很多。高粱的杆就一點都不甜了，含有的水分也少，嚼出來的水也是淡淡的。

甜杆除了可以直接吃以外，還能用來製糖、釀酒、製造酒精、還可以用來做飼料。

不過小時候大家種的甜杆一般都不多，就是用來給小孩子吃的，別的用途從來都沒有見到過，只不過家裏喂的牛羊倒是挺喜歡的。所以只要沒有看好牛羊，被它們跑到種甜杆的地裏去，那一塊地的甜杆就差不多報銷掉了。

甘蔗是大家都吃過的東西，甘甜多汁，只不過有的甘蔗咬起來很硬，並且外面的皮一般都是黑色的多一些，不過也有青綠色的。

吃甘蔗的時候，我們一般先用刀子把甘蔗的皮給削掉，然後纔拿來吃。吃甜杆就方便多了，直接把葉子去掉，擦一擦甜杆上面的灰塵和泥巴，就可以直接用嘴咬着剝皮了。

只不過一不小心，就會把手或者是嘴脣隔破。小時候吃甜杆，吳飛可是有好多次都直接流血了。

每年到了放暑假的時候，就是甜杆差不多能吃的時候。小時候買零食不像現在這麼方便，水果除了自己家裏有的，平時也很少會買水果吃，除了偶爾會買一個西瓜。

這時候的甜杆就成了吳飛他們的最愛了，只要甜杆能吃了，幾乎是每天都會去地裏砍幾根回來。

那時候，幾乎家家戶戶都會在田間地頭種一些甜杆。到了天氣熱的時候，甜杆就差不多長大了，裏面的糖分也積累了起來，吃起來甜甜的。

有的時候家裏種的甜杆吃完了，或者是去山上玩的時候，碰到別人家裏的甜杆地裏沒人，吳飛他們幾個也會偷偷的去折幾根來嚐嚐味道。

要是碰到特別好吃特別甜的，吃完以後還會心心念唸的想着。不過偷偷的折別人家的甜杆，一般都是像吳飛他們這樣調皮搗蛋的男孩子纔會做的事情，當然了，一般主人家也不會因爲這樣的事情去責怪吳飛他們這些小屁孩。

只不過吳飛從來都不敢當着姐姐吳莉的面做這樣的事情，因爲吳飛知道老姐是絕對會對老媽說的。要是被老媽知道，一頓竹筍炒肉總是少不了的。

小時候老姐是最聽老媽的話的，不管有什麼事情，總是會跟老媽說。特別要是吳飛在外面做了什麼調皮搗蛋的事情，總是會被姐姐告一狀。

只不過現在已經很少看到有人種甜杆了，以前偶爾還會再在街上碰到賣甜杆的，今年吳飛是一個也沒有看到。

只不過今年甜杆的種子倒是留出來了，那些被牛吃掉的甜杆，有一些有重新長出來了嫩芽，吳飛特意留了幾棵，等種子成熟了才把甜杆砍掉。

其實種子成熟了的甜杆就不怎麼好吃了，裏面的水分變少不少，有的還會空心，並且空心的甜杆裏面的肉還會變的紅紅的，味道一點都不好。

甜杆最好吃的時候其實是種子開始長得散開的時候，那時的甜杆是最甜、水分最多的。

要是砍早了，吃起來會有一種嫩嫩的感覺，不是很甜，太晚的話，下面好長一截都會變空心了。

吳飛打算明年的時候要多種一點甜杆，把今年收的種子全部都種下去。到時候應該能夠賣出去。

反正果園的空地那麼多，就算是栽了葡萄的地裏，也是可以種一些別的東西的，只是不要種的太靠近葡萄苗就好了。

並且在吳飛想來，現在種甜杆應該還是不愁賣的，本來甜杆就很好吃，也不知道是什麼原因，現在農村也好，集市上也好，幾乎都很少看到甜杆了。

要是有甜杆賣的話，吳飛看到了一定會買的。想來像吳飛這樣想的人應該不少，特別是現在三十上下的那一批人，都是小時候吃過甜杆的。

現在的小孩已經很少有人吃過甜杆了，平時能吃的水果太多，甘蔗也幾乎經常都能買到。

只不多現在能吃的多了起來，但是很多小時候經常吃的東西倒是慢慢的很少見到了。

就說小時候經常能見到的麥芽糖，現在也很少看到有地方賣了。

那時候，每隔一段時間，就會有人挑着擔子來村裏賣麥芽糖。

白白的一整塊用擔子挑着，上面蓋着一塊透明的塑料薄膜。賣麥芽糖的人一般都不會叫賣，只是拿着那個打麥芽糖的敲出“叮叮叮”的聲音。

只要村子裏面響起了這個聲音，那就是賣麥芽糖的人來了。每次碰到，吳飛總是纏着老媽，叫老媽給買一些麥芽糖。

有的時候，也會用自己存下來的零花錢，買一點點來吃。只不過吳飛一般很少能存住零花錢，每次要錢的時候，就只能去姐姐那裏要。

其實姐姐吳莉也很喜歡吃麥芽糖，所以只要有人來賣麥芽糖，吳飛總是能吃上。

不過每一次買的都不會很多，一般都沒有一個雞蛋那麼多呢。因爲吳莉雖然喜歡吃，不過每次都只會買五毛錢的，一次買一塊錢的都很少。

那麼一點點還要兩個人分，經常爲了誰分的多誰分的少，兩人要爭論老半天。

麥芽糖一般都是白色的，有的也會帶一點點的黃色。在常溫下，麥芽糖都是硬硬的，用一個小鏟子和一個小錘子纔可以打碎。

只不過含到嘴巴里面以後，很快就會變軟，吃起來不是特別的甜，但是很好吃，黏黏的，很有嚼勁。