第356章

看著直播間的彈幕激動的刷起來，顏煙掩唇一笑，聲音溫軟的說道：「是為了讓各位觀眾們見識一下食材的各種烹飪方式，任何一種食材都不僅限於一種吃法，只要能夠鑽研，幾十上百種吃法不在話下。」

觀眾們連聲驚嘆：「小姐姐能弄出這麼多中吃法，也是太厲害了！」

「真是66666……」

「只能打call了……」

「不說全部，小姐姐趕緊示範幾種做法唄！」

顏煙欣然應允，反正投票結果已經出來了，豆腐是肯定要做的。

看樣子觀眾們對之前沒有猜出豆腐菜的怨念還挺大的。

「既然大家已經決定了，那麼今天就做幾種特色的豆腐吧！」顏煙笑道，「這兩天不是要學院招考了嗎，那就做幾樣寓意不錯的豆腐吧！」

觀眾們一愣，紛紛在刷彈幕道：

「寓意？」

「豆腐還有寓意的嗎？」

「感覺這裡面有很深的意思！」

「想多了吧？」

……

顏煙說道：「其實飲食文化源自於生活中的很多常識和經驗道理的總結，吃是一種享受，同樣也是一種幸福，在以前，更多時候是代表對未來的美好期待。」

觀眾們聞言愣住。

「感覺不明覺厲！」

「仔細一想，小姐姐似乎說的不錯啊，反正每一次把食物吃到嘴裡的時候，我都覺得很幸福啊！」

「可是食物也就只有補充營養和緩解飢餓的用途吧？」

「樓上，照你這麼說的話，你別吃小姐姐做的美食了，去喝營養劑泡營養艙就行了吧！」

「我認為小姐姐說的很在理，人總是希望一切都向著好的方面發展，在得到眼前的事物之後就會期待更好的，這也是一種追求吧！」

……

彈幕上的言論一下子就高深起來。

顏煙緩緩說道：「預祝即將報考的學院的觀眾們能夠成功入學，今天我要做的豆腐菜分別是：文思豆腐，寓意文思敏捷；魚頭豆腐，補腦；八仙豆腐，寓意各顯神通。」

觀眾們：「……」

「漲姿勢了。」

「有種吃了豆腐馬上就能考上理想學院成為人生贏家的感覺！」

「樓上你想多了！」

「你們說……吃了小姐姐做的這種豆腐是不是真的可以考上赫瑞爾學院？」

「……樓上做夢去吧！」

……

不管觀眾們怎麼說，顏煙已經開始動手了。

面前兩道比較簡單。

文思豆腐尤其考驗刀工，與之前顏煙做過的青絲白雪相去不遠。

只不過文思豆腐比青絲白雪更甚。

「文思豆腐的寓意其實源自於它的做法。」顏煙將準備好的兩塊豆腐放在料理台上，手上慢慢的擦拭著雪亮的文刀。

文刀刃薄而鋒利，專門用來做細緻的刀工活兒，每一次使用文刀的時候，都是非常考驗功夫的時候。

「文思豆腐的『文思』二字，原本應該是『紋絲』，是要將豆腐切得如同細紋髮絲一般粗細。」顏煙執起文刀，將一塊豆腐放在另一塊豆腐上疊起來，「豆腐要切得細，是不能放在硬物上的。」