「李光霽，我要挑戰你。」王鐵林大聲道。

李光霽心不在焉的抬頭，眼神在王鐵林身上轉了一圈，然後點了點頭：「可以。」

「那現在就來比賽。」王鐵林說：「我要用旗花面挑戰你做的旗花面。」

「可以。」李光霽這時候精神看起來好了許多，眼底的疲憊也被掩去了。

聽他這樣說，小東立馬給李光霽拿了條圍裙。

王鐵林見狀，扭頭對蘇映安說：「大妹子，你的圍裙借我用一下。」

服務員系的是黑色圍裙，顯然不是廚師用的白圍裙。

蘇映安隨手從系統空間，買了條圍裙遞給他。王鐵林被她變戲法的動作，愣了一下。但很快注意力，就落在李光霽身上。

他上下打量了李光霽一眼，這才說：「我看你好像沒吃午飯的樣子，你先吃飯，等你吃完我們再比。」

李光霽點了點頭，小東立馬給李光霽盛飯：「師傅，我去給炒幾個菜。」

話落，小川已經從后廚端著菜出來，笑嘿嘿的說：「中午看師傅沒回來，所以特意準備著。」

他備的菜有泡椒鳳爪、虎皮尖椒、和蒜苗肥鍋肉加一個熗炒鳳尾，都是家常菜，但每樣菜看起來都色香味俱全，看來很用心在準備。

「你吃了沒？」李光霽招呼王鐵林，王鐵林笑：「吃了。」

他借鍋造的那一家正好是北方人，聽他說要挑戰李光霽，特別熱心腸的把自家鍋造借給他用。

當然，那家人一家老小，吃了他十碗臊子面，都好吃哭，說好久沒吃這麼正宗美味的臊子面了。

李光霽聞言也不再廢話，拿起筷子就吃。

蘇映安站在一旁，目光若有所思的穿梭在李光霽和王鐵林當中，不知道在想什麼。

「你覺得誰會贏？」坐在攝像機面前的宋殊，忍不住問道。

蘇映安對王鐵林的評價很高，而這時候，他們還沒見過李光霽出手。

不過從蓉和粥店的后廚身份背景來看，李光霽也是很厲害的大佬啊。

「李光霽吧。」易天說。

蓉和粥店的人很明顯覺得李光霽會贏，他們對李光霽有種發自肺腑的信任。

這話剛說完，有工作人員，從外面沖了進來：「宋製片，凱瑟琳在車上發脾氣，快把車都砸爛了。」

「不用管他。」易天搶在宋殊面前開口：「耍大牌的明星你我們一概不用，讓她回去。」

工作人員有些懵逼的看著宋殊，用眼神詢問，這樣可以嗎？

宋殊想了想站起來去和凱瑟琳溝通，她作為製片人自然要負責關於拍攝進度的事情。

但如果凱瑟琳堅持耍大牌，她也不會用！

與此同時，蓉和粥店裡，李光霽和王鐵林正在進行比賽。

店裡要下午五點左右才開始做生意，休息時間比較長，所以兩人比拼完全不礙事。

寬大敞亮的后廚里，兩人對持而站。

店裡的人都圍在附近，想見證這一場比拼的時候。蘇映安忽然見易天扛著攝影機從外面跑了進來。

她詫異片刻，隨即就反應過來，面對這一場在預料之外的廚藝挑戰，用固定機位顯然拍攝不出這場比拼的精彩畫面。

易天對拍攝質量要求極高，扛著攝像機進來也說的通。

店長見狀，本來想把易天趕出去。但被李光霽阻止了，就這樣易天在大家奇怪的目光中，扛著攝像機佔據了最有利的位置。

旗花面講究的是麵條精細，所以在揉麵糰的時候一定要用巧勁兒。

不同於王鐵林肌肉結實的手臂，和大開大合的動作。李光霽就算在揉麵糰的時候，也顯得整齊乾淨。

潔白的廚師服，筆挺乾淨地穿在身上。衣袖挽到手臂，露出修長均勻，但明顯也很有力氣的手臂。

「那個誰？我師父在做面的時候，你咋靠那麼近？」小東不耐煩開口，要不是師父親自點頭放他進來，他這會兒都要跑上去把易天拉開了。

攝像機懟的這麼近，影響他師傅發揮啊！

「他是來拍攝宣傳片的。」蘇映安拉住激動的小東，輕聲道：「他有分寸。」

「有個屁的分寸。」小東輕哼一聲，但也沒再衝上去了。

而蘇映安目光定定地看著李光霽和王鐵林兩人的動作，李光霽做菜，講究穩重帶著犀利。

而王鐵林做菜，兇猛快速，動作相當果斷。就揉面這一步驟，在蘇映安看來，兩人不相上下。

旗花面講究汪、煎、清、稀、細、軟、工七個字要佔全，李光霽和王鐵林兩人揉的面細、軟這兩點都做的很好。

但在做配菜的時候，很明顯李光霽站佔了上風。

李光霽刀法好，一把黃花攏在左手，右手拿著菜刀『篤篤篤』切下去，就見正把黃花都成了均勻的細絲。

蘇映安很欣賞李光霽的刀法，轉眼去看王鐵林的時候，卻見他切菜的動作依舊是大開大合。

因為沒有李光霽的刀工，所以切黃花的時候，是一朵一朵的切的。

但他從小就做旗花面，且配菜也切的快。伴隨著篤篤篤地切菜聲傳來，半籃子黃花眨眼全都切成了細絲。

「不錯。」蘇映安點頭，一個是刀工出神入化，一個是熟能生巧，在這點上，都很有拼頭。

「你以為自己是裁判啊？」小東白了她一眼，一會兒看著師傅點頭說厲害，一會兒又看著王鐵林點頭說不錯，真把自己當大佬了？

面對小東杠精般的質問，蘇映安微笑，有些謙虛的說：「我想在場的所有人中，我是比較有資格當裁判的。」

「就你？當裁判？」小東不屑：「我一根手指頭就能碾死你。」

「你不能這樣子說塞。」小川站出來替蘇映安幫腔：「小蘇還是厲害，今天聞一聞就知道王鐵林做的臊子面是怎麼做出來的。」他有些敬佩地看著蘇映安說：「先不管小蘇廚藝咋樣，但這嗅覺是沒問題的。」

「我味覺也很棒。」蘇映安微笑，在小東一臉『你就吹牛，我看吹不死你』的表情下，笑眯眯的說：「你中午做的桑拿牛肉腌漬的久了一點，而且在鋪牛肉的時候，你的筷子夾了魚片對不對？」

「你怎麼知道？」小東驚奇。

「我都說了，在場的人當中，我比較有資格當裁判的。」蘇映安微笑，目光一直盯著李光霽和王鐵林那邊根本沒收回來。