「今天教你做酸菜魚。」蘇映安開口。
席風愣住:「酸菜魚?」他以為師傅要教他什麼前無古人,後來者的神奇菜肴,原來是酸菜魚啊?
「是的。」蘇映看清了他眼中的疑惑,輕聲開口:「別小看酸菜魚,酸菜魚全民都知道,有一定的粉絲和口碑。而對面新做的一魚四吃,雖然也是一直流傳的民間菜肴,卻不像酸菜魚一樣流行全國。」
蘇映安一邊說,一邊網了條花蓮出來,讓席風處理乾淨。
「一道菜能流行至全民,深受大家喜歡是有優點的。」蘇映安輕聲說:「酸菜魚酸辣開胃,而且做法簡單,口味大眾化,能讓南北方都喜歡。」
而粥底魚肉火鍋,始終只在順德等地流行的原因,就是味道清淡太雅緻。往往太清淡雅緻的東西一般不被大眾接受,俗才是大眾審美。
比如酸辣開胃,一鍋端的酸菜魚,就是這種。一做一大盆,夠一家人吃。不僅顏色好看,而且口味比較重,能下飯
粥底火鍋魚,就吃個新鮮,畢竟在桌上燒一鍋粥,慢悠悠的燙魚片,大部分人都嫌麻煩。
快速高效,才是當代懶人的追求。
蘇映安正在教席風做酸菜魚的時候,漁庄和漁家傲兩家店正在搶生意。
女老闆和席林忽想看不順眼,就差點打起來了。
正巧此時一輛車停在馬路中間,車上下來一個長得很漂亮的年輕女生。她手中拿著自拍桿,正在做直播。
「哈嘍,寶寶們,我現在就要去探秘傳說廚神徒弟掌勺的餐廳,漁庄。」林林是個美食主播,直播吃美食是她的工作,她一邊下車一邊說:「我一下車就聞到超香的魚鮮味,真不愧是廚神的徒弟啊。」
林林正要朝漁莊裡面的走去,卻沒料身後又停了輛車。她認識的大胃王從車上下來,笑道:「林林別走錯了,你聞見的魚鮮味是從漁家傲傳來的。」大胃王嘻嘻一笑:「我早上也來這邊排隊,可最後發現廚神徒弟的手藝真不好,愣是比不過漁家傲的大廚。」
「是嗎?」林林聽了,轉身和大胃王一起走進漁家傲,卻忽然聞見無法形容的香味傳來,酸、辣中融入和魚肉的鮮和一股很特別的風味,簡直饞死個人。
「這是酸菜魚的香味??怎麼這麼香啊?」林林回頭望著身後的漁庄,忍不住伸長了脖子,像小狗一樣是使勁兒嗅了嗅鼻子:「真香……咕咚……」
她咽了咽口水,而剛才說廚神徒弟手藝不好的大胃王,連忙伸手捂著嘴巴,生怕一開口,嘴裡那泛濫的口水就流了出來。
「誰說廚神徒弟比不過漁家傲大廚?」女老闆得意洋洋瞪了眼大胃王一眼:「你們就聞聞這香味,就問你們香不香?想不想吃?」
「香香香,想吃,想吃。」林林直接拿著手機衝進了漁莊裡面:「寶寶們,廚神果然名不虛傳,這香味簡直了,我就從來沒聞過這麼香的酸菜魚,我的媽呀,人間極品。」
——我最愛吃酸菜魚了。給林林發個火箭炮,林林多吃點。
——那還用說,廚神可是上過新聞聯播的。
——廚神牛叉,廚神徒弟能不牛叉嗎?
……
直播節目中,一個又一個火箭炮不要錢似的被粉絲們炸了一個又一個,不一會兒收益都是好幾百了。
剛才還大言不慚的大胃王聞見香味也是饞的受不了,抬腳就朝漁莊裡面走去,直接把席林花錢請她來給漁家傲做廣告的事情拋在一邊。
「給我來20份酸菜魚,不對,給我來50份酸菜魚。」大胃王非常豪爽的說。
女老闆一聽,立馬喜滋滋的應了聲。她大步朝後廚跑去,人還沒進后廚,聲音已經傳了進去:「廚神,廚神,你的酸菜魚太牛叉了,客人全都跑回來了。」
女老闆直接跑到蘇映安面前,笑嘻嘻的說:「有個人一口氣點了50份酸菜魚,可真能吃。」
系統:【作為廚神,怎們容許有人打著大胃王的招牌,先吃后催吐,浪費食物呢?】
系統:【恭喜宿主觸發支線任務:拒絕大胃王的點單,獲得獎勵:五香豆做法。】
「那50份酸菜魚不能點。」蘇映安輕聲說:「你告訴她,店裡不許浪費,50份酸菜魚我們不提供。」
「為什麼啊?」女老闆又愣住,覺得這個廚神的奇怪規矩真多。
「因為那個大胃王是先吃后催吐。」蘇映安解釋:「我們不接受浪費食物的客人。」
「成。」女老闆點頭,轉眼就跑了出去。
而坐在外面的大胃王一聽,說不準點50份酸菜魚,也愣住了:「為什麼啊?我一頓飯吃50份水煮魚都嫌少。」
「抱歉啊,美女。」女老闆笑著說:「這是店裡的規矩,每人最多點兩份。」她做生意這麼久,也知道不能說真話來得罪客人,所以選擇了個比較委婉的說法。
大胃王這邊的動靜,吸引了林林。她好奇的走過來,正在觀看直播網友們,立馬評論:
——大胃王也來了。
——看著又瘦了,每天吃那麼多,怎麼越吃越瘦?
——是啊,頭大身子粗,看她吃飯一點食慾都沒有。還是我們林林好,吃相美美的。
林林一看,連忙把手機拿開,並且一本正經的對網友們說:「寶寶們,禁止踩一捧一哦。」說完這話,她又笑了起來,笑容甜美燦爛的對網友們說:「喜歡林林的粉絲,不要隨意評判其他人哦。我們只要專心吃美食就夠了哈……」
——琳琳三觀正,火箭炮走起。
——林林棒棒噠,我們就看林林吃酸菜魚。
……
林林瞬間就把粉絲們對大胃王的抨擊,給弄得煙消雲散。見狀,她這才鬆了口氣,這年頭一句話說不好,就引戰了,她必須帶頭給粉絲做個好榜樣才行。
她拿著手機挑了張離大胃王比較遠的桌子,坐下之後,這才點了份酸菜魚。
服務員很快就把酸菜魚端了上來,菜剛上桌,林林就饞的受不了,連忙拿起筷子就去夾菜。
卻因為吃的太急切,嘴巴給燙到了:「嘶……好燙好燙……好好吃,好好吃……」
她吃的有些著急,但因為長得實在很漂亮,就算狼吞虎咽,也看著很可愛。
——看林林吃的樣子,我也想吃了。
——第一次看林林吃東西這麼饞的樣子。
——林林對不起,我想看看那盤饞死你的酸菜魚長啥樣?
……