女老闆對蘇映安很信服，聞言也沒再搶話說打折了。可心裡的氣終究不順，她瞪了席林一眼，有些憤怒、憂愁的說：「也不知道對面去哪兒找了大廚過來？廚神你聞聞這香味是不是快趕上席風做的菜了？」

不是快趕上，而是和席風平分秋色。

而且……

蘇映安凝眸盯著客朋滿座的漁家傲，輕聲開口：「他們沒換大廚，還是原來那個。」

「怎麼可能。」女老闆驚訝，漁家傲從她家挖過去的大師傅，原來跟著她幹了兩三年。廚藝有幾斤幾兩，她不要太清楚。怎麼一下子就精進了這麼多？

蘇映安扯了扯唇角：「對方有人相助。」

「是誰？」女老闆詫異。

「今笑。」蘇映安眼神冰冷地開口，女老闆聞言，有些吃驚，今笑？不是廚神在微博上發起挑戰書的那個人嗎？她怎麼會幫助漁家傲？

女老闆神色複雜地看著蘇映安，輕聲問：「廚神，你們是不是有仇？」

「恩。」蘇映安點頭：「仇大著呢。」

女老闆聽得心驚膽顫，蘇映安斜了她一眼：「如果你害怕的話，可以和對面求和。」

「求屁。」女老闆咬牙：「生意場上就是要拼個你死我活。」別說她早就看不慣席胖子的所作所為，就是這些天和蘇映安他們相處，也處出感情來了。

更何況，女老闆可不覺得廚神會輸。只要吃過了蘇映安做的菜，誰都不會認為她會輸給今笑。

「很好，接下來的戰鬥才剛剛開始。」蘇映安讚賞似的看了眼女老闆，想了想提醒道：「對了，最近晚上最好看著餐廳。今笑和席林狼狽為奸，兩人都愛干損陰德的事情。」

或許是蘇映安說話的態度太淡定，就連女老闆也變得淡定起來。她點了點頭：「廚神你放心。」

她和席胖子這陣兒打擂台打下來，也算見識了席胖子那下三濫的手段。

自從玻璃被他找人砸過以後，女老闆已經找了人守夜，現在聽蘇映安一說，更是把餐廳里裡外外都裝滿了攝像頭，就防著席林再用下三濫手段來對付她。

全副心神在後廚做菜的席風，忽然發現沒人點菜了。他有些疑惑的停下來：「沒了？」往常客人那是多的爆棚，每天忙道晚上十點多才算完。

這會兒才剛過飯點，怎麼就沒生意了？

「甭提了，對面大師傅新研究出用整條無骨魚做一魚四吃，什麼桑拿無骨魚，粥底火鍋，麻辣火鍋，還有烤無骨魚等吃法，把咱們客人都搶去了。」

「我出去看看。」席風沉著臉解開身上的圍裙，大步朝外面走去。

一出去，見蘇映安和女老闆坐在桌上喝茶。不同於女老闆一臉焦急的樣子，蘇映安見他出來，氣定神閑的笑了笑：「來的正好，出去聞聞香味，回來再跟我說話。」

「好的，師傅。」席風隨手拿了根凳子，就坐在門口，一邊望著對面的漁家傲，一邊用力嗅了嗅鼻子。

「這是幹啥？」女老闆似懂非懂的問：「聞聞香味，能有啥作用？」

「你等下就知道了。」蘇映安笑著喝了杯茶，女老闆本來還愁著生意，但這會兒看兩師徒都很淡定的樣子，也徹底淡定下來了。

反正有廚神壓陣，她慌啥？

大概過了半個小時，席風拿著板凳回來了。

「聞出啥來了？」女老闆著急問道。

席風看了她一眼，又把目光落到蘇映安身上。見她對自己點頭，於是說：「對方的無骨魚用的是鱅魚，而且是生拆法。」

女老闆一臉震驚地看著席風，就聞聞，就能聞出這麼多道道來？

讓她震驚得還在後頭，席風接著說：「桑拿魚應該類似清蒸的方法，至於粥底火鍋，就是順德那邊常吃的用白粥當鍋底來打火鍋，燙熟了無骨魚后，撒上蔥花或者菜心粒的吃法……」

席風凱凱而談的樣子，讓女老闆驚掉了下巴。

能從一個連菜都不會切的小學徒，成為一個一天晚上學會一道菜的大廚，果然是天縱奇才。

簡直膜拜了。

有了這麼牛叉的廚神和廚神徒弟，她會害怕對面漁家傲？女老闆簡直想叉腰，哈哈狂笑。

相比較女老闆的激動，蘇映安表現的很淡定：「不錯，聞出對面一半的做法。」

她輕聲開口：「從香味來看，對面做粥底火鍋用的米是京山橋米。這是古代的貢品，特點是干、整、熟、白、青梗如玉，米白質重，用來熬粥，雪白一片，噴香饞人，用來做粥底火鍋，能將鱅魚肉的香味催發出百分之百。」

蘇映安是個稱職的師傅，一邊說，一邊從系統空間，抓了一把米出來放在桌上：「這把米一共一百多個品種，你看看哪個是京山橋米？」

她挪開手，桌上那把米這才露出廬山真面目。竟然每顆米都不一樣，女老闆感覺自己的眼界又刷新了。

她開餐廳這些年，就沒見過這麼多品種的米。

席風湊過去看了看，擰著眉頭挑了半天，這才挑出一粒米出來：「這個？」

他手中那粒米很符合蘇映安剛才說的米白質重，青梗如玉、

「不對。」蘇映安搖頭：「這是江南白蓮坡貢米的新品種，兩者雖然像，都能差別很大。京山橋米煮白米飯和粥都很好吃。但白蓮坡的新品種，用來煮粥則是上上品。」

席風一臉受教的神情，他在廚藝上也確實有不錯的天賦，否則就算蘇映安給他用了金手指，能延緩時間。如果是個笨蛋，也可能學的那麼快。

於是他又認真的挑著米，連挑了5次，終於把京山橋米給挑出來了。

蘇映安點頭：「很好。」她面帶笑意地看著席風：「我今天晚上就教你一道可以用來吊打對方的新菜。」

蘇映安起身朝後廚走，席風也跟著走進去。倆人一走，女老闆做賊似的，撲倒桌上把蘇映安剛抓出來的那把米給抓了起來。這麼多品種的貢米，一定要找個瓶子裝起來供著才行！