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    萌妻食神:大佬,請就餐 - 542章字體大小: A+
     

    不過對方不說,他也不會追問。

    做人嘛,首先得學會看臉色行事。

    他一邊吃著西瓜一邊坐在一旁看蘇映安做菜,覺得自己真幸運。隨手在海里一撈,就撈出來個自帶空間的小仙女。

    少年嘴角不可抑制的揚起,髒兮兮的臉上滿上得意的笑容。卻在蘇映安瞥過來的時候,瞬間收斂,對她露出一個略帶討好的笑容來。

    蘇映安忙著做飯,對他的改變渾然沒放在心上。

    她取出一塊瘦肉,放在案板上,切成了肉絲,用水芡粉勾抓勻了以後。等鍋內的油燒熱,把瘦肉絲放下去翻炒。

    丟入花椒,干辣椒段和薑末、蒜瓣炒香以後,放入豆瓣醬繼續翻炒。

    豆瓣醬混著油脂把肉絲染成了醬紅色,用鍋鏟輕輕翻炒,一股難以難於的肉香味在空氣里瀰漫,饞的少年伸長了脖子過來看。

    「媽呀,這也太香了吧?」少年踮起腳尖,直勾勾地盯著蘇映安不斷翻炒的鍋內。

    豆瓣醬已經徹底炒香,每一根瘦肉絲上都裹著紅潤油亮的醬汁。把青椒絲倒下去和肉絲混合在一起翻炒。

    顏色青紅相映,不僅色澤好看,香味也濃郁。辣椒絲甜中帶著微辣,香味有點沖鼻子,讓人忍不住打了個噴嚏。但卻被饞的更慘,香味勾的人垂涎三尺,青椒肉絲果然是全國人民都喜愛的家常菜之一。

    青椒炒肉絲做好了,蘇映安又開始做洋蔥炒蛋。

    少年見狀忍不住說:「洋蔥炒蛋都是切塊,你這切丁沫炒出來能好吃嗎?」

    「這樣炒出來很好吃。」始終一言不發的蘇映安開口說話間,把切成細丁的洋蔥倒入打散的雞蛋裡面。

    少年看了有些懷疑的挑眉,蘇映安沒理他,攪勻了雞蛋液和洋蔥丁以後,在平底鍋內刷了一層薄薄的油脂。

    然後拿著勺子舀了蛋液,沿著鍋底仔細倒了一圈。

    雞蛋液攤的不薄不厚,剛挨到鍋底,立馬噗呲一聲,爆出一陣香味。

    少年本以為洋蔥粒就算切的再細碎,裹在蛋液里肯定也不行。畢竟蛋液很容易就熟了,而洋蔥生硬,需要一定的時間才能熟。

    卻沒想到鍋里的蛋液剛凝固沒多久,蘇映安手中的鍋鏟沿著蛋皮輕輕一鏟,握住鍋柄的手腕輕輕一顛。金黃色的蛋餅瞬間在鍋里翻了個身,瀰漫在空氣中的雞蛋香中夾雜著洋蔥特別的甜,聞起來味道竟然特別好聞。

    第一張蛋餅攤好,少年迫不及待的伸手去搶,就算手背被蘇映安敲紅了,也拿著蛋餅不鬆手。

    迫不及待的咬了一口,媽呀,好好吃。柔軟嫩滑的雞蛋餅中包著脆爽甘甜的洋蔥,味道甜淡,十分獨特!

    少年吃的淚流滿面,雖然知道帶空間的小仙女是個超級廚神。但真正吃到美味時,他忽然生出一種老天待他不薄的感恩來。

    旅遊翻船,流落到孤島上根本不算什麼。

    如果這一切只是為了讓他遇見小仙女,所必須經受的磨鍊。那他想對老天爺說,再讓我翻船一回。為了遇見小仙女,吃到這些好吃的,他願意翻船一百次。

    蘇映安可不知道少年內心裡那荒誕奇葩的想法,這會兒蛋餅攤好了,她又開始做最後一道酸菜魚了。齊齊中文網www.qiqizw.com

    要做出酸辣可口,鮮美至極的酸菜魚。訣竅就是酸菜一定要好,在初冬的時候用青菜腌漬出來的老壇酸菜,就是做酸菜魚最好的調料之一。

    酸菜搌干水分,切成細絲,泡紅椒剁碎,泡姜切成粒。用中火把油燒到六成熟,放入切碎的酸菜等配料炒出香味。

    豐富的油脂不斷被火催發,配料在熱油中發出沸騰的脆響,伴隨著每一次沸騰,濃郁的香氣也隨之揮發出去。

    吵著吃膩了魚的少年,情不自禁的抽抽鼻子,一邊流著口水一邊看著鍋里的調料,感覺自己能一口氣吃下一百斤魚是怎麼回事?

    蘇映安見料炒香,連忙擰開一瓶礦泉水緩緩倒入鍋中。清澈的水流在鍋中一匯,變成渾濁的顏色,香味也隨即減少變淡。

    可正是如此,酸菜的腌漬之香,卻越發突出,有了本味。

    水燒開以後,香味又比剛才更濃郁些,被海風吹拂開來,傳到了海面上。

    蘇映安完全不管饞的口水直流的少年,用筷子把魚頭放進了鍋里。

    無論是酸菜魚還是水煮魚,魚頭一定要首先放下去煮。因為魚頭肉多,又比較厚,不像薄薄的魚片,在水裡滾一滾就可以了。

    酸菜是魚的最佳拍檔,魚頭剛放下去,酸菜的香味就帶出了一陣特殊的魚香氣。

    用鍋鏟把魚頭置於鍋中央,沸騰的湯汁咕嚕咕嚕的冒著起氣泡,不停的燉煮著魚頭。

    白色水汽裹挾著霸道的魚鮮味瀰漫開來,少年覺得這簡直就是生化武器,他已經被攻擊的毫無還手之力,只想在美食麵前投降。

    「小仙女,還有多久才能吃飯啊?」少年一邊狂咽口水一邊問:「都這麼久了,魚頭會不會煮爛了啊。」

    實際上蘇映安把魚頭放進鍋里,才三十秒的時間。但在美味面前,少年覺得度日如年。

    「很快就能吃飯了。」蘇映安徐徐開口,把魚片接二連三的放進湯汁中,只兩秒鐘,魚片便酸菜湯汁激發出清冽的酸辣香。

    少年捂著嘴連連咽口水,酸菜魚起鍋后,蘇映安把切好的香菜灑在了碗面上。

    她端著酸菜魚一回頭,就發現,先前做好的青椒炒肉絲和雞蛋餅,竟然全被人吃光了。

    而罪魁禍首,這會兒毫不知羞恥的盯著她手上的酸菜魚:「快快快,快把酸菜魚放下來。」

    少年見她站著不動,急的跳腳。手裡的筷子迫不及待的朝蘇映安手上的酸菜魚夾去。

    蘇映安一腳踹開少年:「滾。」

    她是個廚神,她現在心情不太好!

    被踹飛的少年,轉眼又滾了過來,抱著她的腿哀嚎:「小仙女,小仙女,求求你給我吃一口酸菜魚吧。」

    「不行。」蘇映安面無表情的說:「青椒肉絲、雞蛋餅、水果都被你頭吃光了,你沒有資格再吃酸菜魚。」

    說完從系統商店裡買了一張桌布出來,把少年裹成了蟬蛹。並且把他丟到了地上之後,蘇映安這才坐下來,慢條斯理的給自己開了一罐啤酒。



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