「呵呵……」

有人得意笑了出來，大家循聲望去，見被蘇映安打擊的自信心粉碎的白人女廚師愛麗絲，扶著長桌大笑起來：「哈哈哈，你們現在連高湯都沒了，看你們怎麼和我競爭？」

「是你乾的？」王大廚憤怒地盯著她。

愛麗絲輕笑：「你說這話，我可以讓律師告你誹謗。」她直勾勾地盯著蘇映安：「說不定這是上帝看不慣你們這群虛偽狡詐的中國廚師，給你們的懲罰。」

「卧槽，這小娘們兒……」王大廚撈袖子要打人，卻被蘇映安按住了：「別理這種腦殘，我再吊一鍋湯就行了。」

「說的簡單，這湯沒一晚上根本熬不出來。」粵菜大廚特別心痛的把保溫桶里的老鼠撈出來，真是可惜了這一鍋嘔心瀝血熬出來的老湯啊。

「沒問題。」蘇映安一臉這都算事兒的淡定表情，她從系統空間買了雞和羊骨遞給蘇哲：「十五分鐘內，把雞和羊脊骨處理好給我。」

「好。」蘇哲點頭，開始處理食材。

熬湯的雞一定要用三黃雞，羊骨則是羊脊骨，這裡脊髓多，味道香。

「我要要看看你怎麼在短短三個小時之內，熬出一鍋老湯？」愛麗絲露出看戲的神情。

「我頭一次看到這麼欠打的女人。」呂艷面色比鍋底還黑。

「你剛開始也是這樣挑釁我的。」蘇映安氣定神閑的說，呂艷臉色張紅年：「我也這麼欠打？」

「比她好多了。」蘇映安笑了笑，順手接過蘇哲處理好的三黃雞和羊脊骨就開始熬湯。

她熬湯的時候，其他參賽廚師全都錯不轉眼地盯著她看。西餐裡面也會熬湯，不過熬的是濃湯，但和高湯的要求一樣，都需要相當漫長的時間才能熬出一鍋好湯。

比賽時間只有三個小時，怎麼夠？

面對大家驚奇的視線，蘇映安淡淡一笑：「你們再看下去，確定還有時間來做菜？」現在時間已經過去半個小時了，西餐所需要的烹飪時間，有時候比中餐還要久。

她這麼一說，大家這才反應過來，趕緊專註手上的菜肴，可偶爾還是心癢難耐的望一眼蘇映安這邊，特別想知道她到底怎樣熬出一鍋香氣四溢的鮮湯來的？

「會長，咱們這樣真的能行嗎？」粵菜大廚憂心忡忡的看著蘇映安，粵菜擅長吊湯，他最明白吊湯所需要的時間和耐心了。

「沒問題。」蘇映安一邊回答，一邊使用了系統獎勵的時光加速器。

她的話剛落，那剛吊的湯就散發出了一陣極其濃郁的香味，勾的人直吞口水。

「這怎麼可能？」粵菜大廚驚訝至極的盯著面前的大砂鍋，如果不是熬湯的時候不能隨意揭開蓋子，他都想看看這鍋湯到底發生了怎麼樣的神奇變化？

明明才吊十幾分鐘的樣子，可它卻散發出吊了兩三天的那種濃郁香味。新書包網www.51aslz.com

不，不止兩三天。

伴隨著香氣的瀰漫，這鍋湯的香味也越來越濃，越來越足，到了後面，竟然散發出只有幾十年老湯才會又的奇香。

香味極其濃郁，直衝鼻尖，勾的所有人都垂涎欲滴的看過來。就連一向端坐在桌前的女王和總統，也忍不住站起身來，一臉陶醉的聞著瀰漫在空氣中的香味。

有風吹過，濃湯的香味立馬被風吹拂開，飄的到處都是。

就連十裡外的海邊，那裡的遊客都忍不住吸了吸鼻子，覺得乾渴的口腔像洪水泛濫一樣，分泌出無數唾液，稍微不注意，都會被分泌出來的唾液給嗆死。

蘇映安完全不在意這些人垂涎三尺的饑渴神情，揭開蓋子，用長勺順著一個方向開始順時針攪湯。

這樣的做法是讓雞湯和燉划的羊髓完全融合在一起。而羊脊骨也被燉的酥爛，輕輕一攪就像豆腐一樣碎掉，融合在了湯里。

她一邊攪拌濃湯，一邊隨手放了幾種調料。伴隨著湯汁的每一次沸騰，無與倫比的香氣從咕咚咕咚的起泡中冒了出來。白色的熱氣裹挾著霸道的鮮香四下瀰漫，攻擊著所有人的心神。

「我現在真想喝一口這個湯。」法國總統忍不住吞咽著口水，閉著眼睛想象：「撕碎一點麵包泡在濃湯里，用勺子舀起來送進嘴裡，口腔舌尖輕輕用力，香氣四溢的湯汁裹挾著麵包的麥香傾瀉在嘴裡。哦，上帝啊，這一定是人間最美的味道。」

其他人聽著，都咕咚咽了咽口水。

女王也一臉陶醉的說：「比起泡麵包，我更想喝一口純湯。它是如此的鮮香迷人，感覺什麼也不用放，就用舌尖和口腔包裹著它，便能激發出美味。」

「受不了了。」哈爾斯和墨菲同時站了起來，從裁判席往比賽場地跑去：「蘇，請給我一碗濃湯。」

蘇映安？？

看著跑到眼前，饞的像狗一樣的哈爾斯和墨菲，蘇映安面無表情的拒絕了兩人：「不行，這湯還沒完成，現在不能喝。」

「啊，明明已經這麼香了。」哈爾斯有些惋惜。

墨菲則不停抽著鼻子聞香味：「對呀，它已經這麼香了，怎麼可能還沒完成？」

「蘇哲，把人丟出去。」蘇映安不和兩人廢話，讓蘇哲把人丟出去后，就關火，拿出漏勺開始過濾老湯。

因為羊骨已經熬爛的緣故，這鍋湯看起來成一種質地比較濃稠的褐色。可讓人驚奇的是，濃湯一旦接觸漏勺，便開始以一種肉眼可見的速度開始分解融離。

褐色的濃湯從漏勺中滴落的時候，呈現出一種晶瑩剔透的色澤和水質來。晶瑩剔透的湯汁落在玻璃碗中，看著清透晶瑩，香味比剛才淡了一些，但卻更純粹，清淡中夾雜著一種無法言喻的奇香瀰漫開來。

「這湯簡直了……」粵菜大廚根本找不到任何形容詞來形容這一鍋湯，他一邊吸溜口水，一邊感嘆：「廚神果然是廚神。」竟然用半個小時，熬出了這樣一鍋幾十年的老湯出來！

「哈哈哈，這下又要閃瞎那個白人女廚師的狗眼了。」帝都飯店的王大廚手舞足蹈的笑著說，這個白人女廚師一直很狂，就算被接二連三的打臉依然還敢挑釁廚神。

不知道這次打臉以後，她會不會徹底灰心？