他人一聽，若有所思的看著蘇映安，似乎中國菜確實沒有高檔菜。

蘇映安盯著白人女廚師，朗聲道：「你問出這句話，就證明你的方向已經錯了。」她說：「米其林廚師的夢想是美食，而不是做出高檔菜肴的廚師。」

見其他廚師露出恍然大悟的表情，蘇映安說的沒錯，他們的目標是追求美食，並不是高檔菜肴啊。

白人女廚師見大家的思維被蘇映安帶走，都快被氣死了，又忍不住質問道：「你們就喜歡吃豬肝、豬心、豬肺等食物邊角料。」她接連質問：「這難道也是美食嗎？」

「當然。」蘇映安點頭：「中國美食遵循的原則是色香味俱全，無論什麼樣的食物我們接受度都很高，所以我們中國人有勇氣去嘗試所有的食物。」頓了頓，她又補充：「這難道不足以證明我們中國人，在涉獵食物方便很廣泛的一個優點嗎？」

「哼，你可真會說，動物內臟這些東西能好吃嗎？」白人女廚師不甘示弱的懟了回去，偏見就像一座大山，輕易不能移動。

「你能問出這樣的問題，我實在太意外了。」蘇映安嘆息，反問道：「是鵝肝不好吃，還是魚子醬不香？才讓你能問出動物內臟不好吃的問題來。」

白人女廚師找不話來反駁，其他人也瞬間反應過來，對啊，享譽全球的鵝肝和魚子醬，不也是動物內臟嗎？

看來大家平時，對中國菜偏見真的太多了！

「廚神，說的好。」帝都飯店的王大廚率先叫好鼓掌，其他中國廚師也熱淚盈眶的鼓掌起來。

「卧槽，真是服了。」楊小出熱血澎湃的說，廚神剛才說的話，讓我覺得驕傲！

驕傲！咱中國廚師實在太驕傲了。長沙小說網www.csxsrc.com

「平時多讀點書，被人反駁質疑的時候，你就會像廚神這樣引經據典，有力反問，而不是只會說卧槽了。」楊大廚一邊感動，一邊教育徒弟。

而其他的米其林廚師不明所以，也跟著鼓掌起來。

雖然不知道為什麼要鼓掌，但跟著鼓掌就對了！

就這樣，蘇映安好像開了一場個人發表會一樣，在所有人的鼓掌聲中，一臉淡定的說：「明天我方會有一道鹵鵝肝給大家品嘗，請大家敬請期待。」

話落以後，她帶著人馬功成身退。

而那些米其林廚師面面相覷的在思考，鹵鵝肝，怎麼做？會有法式鵝肝好吃嗎？

「當然沒有法式鵝肝好吃了。」有人忍不住說：「如果比法式鵝肝還好吃，那享譽國際就是中國鹵鵝肝。」

「廚神，我們那麼多菜名，為啥你只說鹵鵝肝？」王大廚有些吃味的說：「你應該把我的象牙雞條也報上去啊。」

「我的金魚戲蓮，也該說的。」湘菜師傅也幽幽開口。

「有啥好爭的。」來自小飯館的蘇哲忍不住說：「反正明天會長的菜一出現，就會驚艷全場，到時候誰還記得鹵鵝肝？」這話里話外隱約隱約的醋味，也能熏死個人！

「有啥好爭的，廚神想說什麼就說什麼。」楊小徒徹底站在蘇映安那邊。

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