林先生夾起一塊魚肉放進嘴裡，輕輕一抿魚肉便化了，酸魚的滋味在嘴裡爆炸開來，瞬間帶來了豐富多彩的滋味。

魚肉的香、糯米的綿、青椒的辣、花椒的麻，口味咸酸，十分相宜可口又開胃。佐以下面的白米飯，特別下飯。

林先生完全控制不住自己的食慾和表情，感覺渾身的細胞都在叫囂著，要把面前的酸魚米飯，全部都吃進肚子里去。

吃一口酸魚米飯，再喝一口蘇映安送的海帶清湯，簡直全世界最美妙的事。

「老闆，這酸魚米飯到底是怎麼做的啊？」林先生忍不住問道，問完這才反應過來，對於廚師來說，很多菜肴的做法和配方都是不外傳的秘方。

林先生表情有些訕訕，倒是蘇映安回答的很大方：「用苗家酸魚做的……」

酸魚是苗家菜，用的是本地產的稻花魚。在清水裡洗去泥垢后，破開取出內臟，用陽光曬一會兒，然後在魚肚裡灌入糯米粉或小米粉、包穀粉，再將鹽巴、花椒均勻的塗抹在魚身上，放入罈子里密封好。

等十五至二十天以後，魚體內的水分濾除以後，再把魚取出，放入另一個乾燥潔凈的罈子中，一層層碼好，密封壇口，再放兩個月就可以吃了。

聽蘇映安這麼一說，林先生覺他吃的不是飯，而是時間。

這一份酸魚米飯，竟然要兩三個月才能做好。

難怪時光餐廳的飯菜這麼好吃，每一口都是老闆精心製作的佳肴啊！

中午快關店休息的時候，給出了岔子。

有一群人吃的全是店裡最貴的菜，什麼龍蝦、鮑魚可勁兒點，結賬的時候一看賬單兩萬五，嚇得給夠嗆。

再一看大家好像都挺忙，沒人看著他們，於是有人出主意不如逃單算了？

「逃單不行，這裡有攝像頭。」

「那咋辦？」

這麼貴，他們可付不起錢啊。

幾人相互看了一眼，最後一個人拔了另一個人的頭髮，丟在盤子里。

可很尷尬的是，菜太好吃，他們不僅把菜吃的乾乾淨淨，就連盤子也舔的光可鑒人。

「不如再來一份？」

「可以。」

「老闆，再來一份水煮肉片。」

很快，水煮肉片被機器人小美端上桌。

他們本來想把頭髮丟進去，可一聞菜太香，情不自禁的拿起筷子吃了起來。

等要喝湯的時候，這才反應過來他們是想逃單的。

最後只能悻悻放下白色的深口瓷盆盤，把頭髮丟了進去。看書閣www.kenshuge.org

頭髮一丟進去，這七八個不要臉的年輕就在店裡大吵大鬧起來。聽到外面的吵鬧，蘇映安從廚房裡走了出來。

那七八個年輕一看，先是被她的顏值驚了一下，等蘇映安詢問發生了什麼事的時候。

他們這才反應過來，指著盤子說：「你的菜不幹凈，有頭髮。」

店裡的衛生，蘇映安很放心。

因為在系統空間購買清潔功能的。而且他們平時做菜，也是帽子、口罩、圍裙全帶整齊，做了全副武裝的。

但保不準有啥疏忽的地方，於是蘇映安賠笑走上前：「對不住啊，各位。」

她湊過去一看，水煮魚的湯里確實有跟短頭髮。但她看了一眼，就知道不是店裡的衛生情況不過關。

「吃到最後有根頭髮，可噁心死我們了。」其中一個年輕人大叫起來，其他人也捂著肚皮裝作要吐的樣子。

旁邊的食客們全都放下筷子，看向這邊，想看這件事是怎麼解決的？

「老闆，你家衛生不過關，你說吧，你要怎麼解決這事兒？」說話的人捧著肚子，打了個飽嗝，看著囂張的很。

蘇映安看著滿桌比洗了還乾淨的盤子，再看了看這盆吃剩只剩下湯的水煮肉片。

她扯了扯嘴角，碰瓷的人那麼多，還是頭一次遇見吃飽喝足來找茬的人！

「免單，必須免單。」有人吼了起來。

但他們之中有人卻覺得免單太便宜了，扯著嗓子說：「不行，必須給我們賠償精神損失費。」

「你們這是想吃霸王餐啊！」有食客忍不住站了出來，時光餐廳的衛生他們放心。

但有些人則低頭看著自己的盤子，再乾淨掉根頭髮也是有可能的啊！

「他媽的找茬呢？」鄭也站了出來，富二代幹啥都有底氣。

「我們不找茬，就想要個說法。」扯頭髮的那人氣定神閑的說：「在你家吃出頭髮，怎麼也得有個交代吧？」

「就是，你們餐廳這麼出名，鬧出這種事情，最容易砸招牌！」

「確實容易砸招牌。」蘇映安笑著拿起筷子，把碗里的頭髮夾了出來，用紙巾擦乾淨：「這頭髮是黃的，我們店裡可沒黃頭髮的廚師和服務員。」

「對對對，時光餐廳里的人全都是黑頭髮。」大部分人都站出來說：「你們可全是黃毛啊！」

大家看著那幾個找茬的人，覺得自己現在就是擁有火眼金睛的孫悟空。

「狗屁，萬一是水煮肉片的調料包里的頭髮呢？」找茬的人也急了，七嘴八舌的說了起來：「就是，誰不知道你們這些餐廳，用的都是調料包啊！」

「我們的料，都是師傅親自炒的。」葉紫蘇有些氣憤的說：「你們就是想吃霸王餐！」

真相被戳穿，那些年輕人反而耍流氓：「你他媽衛生不過關，還想賴我們？」

罵完，想掀桌造勢。