沒想到勞倫一臉興奮的看著她：「真的嗎？你願意幫我？」他一臉激動的握著蘇映安的手：「我們一起準備的話，一定能做出讓女王此生難忘的一場生日宴。」

沒有廚師不想把自己的手藝提高，也沒有廚師不願意做出讓人驚嘆的美味出來。

對於勞倫來說，有了蘇映安幫忙，那簡直是如虎添翼，明天的生日宴，一定會是他從事廚師以來的巔峰。

蘇映安看了勞倫準備的菜單，多寶魚是主菜，因為女王特別喜歡吃多寶魚。

除此之外，還有香烤巴爾莫拉堡、鹿裡脊配馬德拉紅酒松露汁，還有高湯悶紅包心菜、小鍋土豆、芹菜根南瓜塔和一些巧克力、芒果之類的甜品，最後是水果拼盤收尾……

為了能把菜肴做的更好，勞倫把每道菜都做了出來，遞給蘇映安品嘗。

「怎麼樣？」勞倫一臉期待的看著蘇映安，很想知道她對自己的評價。

「非常好。」蘇映安微笑，能擔任女王的御用廚師，勞倫的廚藝真不是吹出來的。

「那你有什麼建議嗎？」勞倫忍不住問道，沒等蘇映安回答，又忍不住說：「不如我們來做中西合璧的菜肴？」他興緻盎然的看著蘇映安：「在這些菜肴的基礎上，用中式烹飪方法來進行改良？」

系統：【作為廚神，一定要擁有改良菜肴的技能。】

系統：【恭喜宿主，觸發支線任務：改良勞倫所擬的菜單，獲得獎勵：避味手。ps：只要宿主處理的食材，都不會竄味。】

蘇映安雙眼一亮，這個獎勵還不錯。

像魚和螃蟹、大蒜這種食材，味道大，殘留能力又強，很多菜和它們放在一起都容易竄味。

所以很多廚師在處理容易竄味的食材時，都會特別小心，避免沾染上它們的味道，從而破壞了本味。

有了避味手這個技能以後，她在處理食材的時候，就可以肆無忌憚了。

但是改良勞倫的擬定的菜單，來個中西合璧的雙贏，則要慎重對待。一來要保留西餐的精華，又要融入中餐的精髓，倒是挺有挑戰性的。

蘇映安就喜歡有挑戰性的事情，她研究了一下勞倫準備的食材特性，很快就做出了改良方案。

多寶魚又叫歐洲比目魚，主要產區在大西洋東側沿岸，是一種名貴但不算很貴的經濟魚中之一。

在中國，也有人很多喜歡吃多寶魚，不過一般都是清蒸的。

勞倫準備做的是配龍蝦和慕斯，蘇映安突發奇想的把多寶魚切成雞柳那樣的細條，裹上雞蛋和麵粉用酸梅汁來紅燒。

蘇映安試著做了一下，味道還行，但並不完美。筆趣閣書吧www.shuoba.net

紅燒講究的是經過炸、煎、煸、然後調汁慢火燉，多寶魚肉質雖然細嫩，但經過紅燒以後，還是有些老，並沒有她想象中的那種美味。

「看樣子得換種食材才行。」蘇映安皺眉，得換一種無論燒多久，依然保持細嫩鮮美口感的魚才行。

她目光落在巨大的水簇箱裡面，哈爾斯這個吃貨，光是水簇箱都可以媲美一些小型的海洋館了。裡面什麼魚蝦都有，羅非魚、石斑魚、左口魚……都不行啊。

沒有肉質更細膩的魚了嗎？

勞倫看蘇映安被難住了，於是勸道：「蘇，如果沒有合適的魚，不如換個方法？」

結果他的話說完，就見蘇映安變魔術一樣，不知從哪兒拿出一條他從沒見過的魚。

「這是？」勞倫震驚，一瞬間就感覺蘇映安從廚師變成了魔術師。

「鰣魚。」蘇映安微笑，勞倫一聽，連忙拿出手機上谷歌搜索。

然後得到了鰣魚的相關信息，鰣魚為溯河產卵的洄遊性魚類，又叫遲魚，是非常名貴的珍貴魚類。和揚子鱷和中華鱘一樣都是保護動物。

不僅是東漢時期開始就是每個朝代的貢品，而到了八九十年代，野生鰣魚基本滅絕了，現在人類吃的都是人工飼養的。

勞倫被鰣魚的資料震驚了，這是國寶級的魚啊。但是刺好像很多啊！

「蘇，女王除了多寶魚以外不吃其他的魚，而且很討厭刺多的魚。」勞倫委婉的提醒蘇映安。

「沒關係，我可以把魚刺全部剔除。」蘇映安非常篤定的道。

「剔除魚刺？聽起來好像很神奇的樣子。」

勞倫興緻盎然的站在一旁，當他見蘇映安手中拿著一把厚背的三角菜刀，白皙纖細的手指在多寶魚身上四處按了按時，有些好笑的問道：「蘇，你是在給它按摩嗎？」

「我在摸骨刺。」蘇映安隨口答，話落，她左手食指挑起多鰣魚，右手腕一動，縱橫幾刀劈出去……勞倫的眼睛一下子睜大，看著一根根透亮尖銳的魚刺彷彿被人施展了魔法一樣，快速的從魚身中飛了出來，整整齊齊的落在了一旁放著空盤子裡面，滿臉的不敢置信。

挑完了魚刺以後，蘇映安的刀沒停下來。右手再次舉起，刷刷刷，這一次是均勻的片魚聲。一眨眼的功夫，魚肉就成了大小均勻的肉條。

勞倫感覺自己看到了中國的功夫電影，對於蘇映安的刀法，他是服氣的。對於蘇映安的廚藝，他是膜拜的！

勞倫忽然覺得自己這個米其林大廚，在蘇映安面前好像是個新手菜鳥。上帝，請告訴他，要學習多久，才能練出蘇這一手出神入化的刀法？

真是太神奇了，鰣魚的魚刺又細又小，她到底是怎麼做到剔除魚刺，還能讓魚看起來一點傷口都沒有的？

「這都是技術。」蘇映安對自己的刀法也是很滿意的。