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    萌妻食神:大佬,請就餐 - 189章字體大小: A+
     

    在蘇映安做桂花鴨的時候,廚房擠滿了人。

    葉紫蘇、馬老、李慶他們是餐廳服務員,每次蘇映安做一道新菜,他們都會圍在旁邊。

    這時候蘇映安就會仔細講解,做這道菜的方法和步驟,用什麼辦法做出來味道更佳。

    自從沃克利來了以後,也加入了觀看蘇映安做菜的隊伍里。

    蘇真是太棒了,再平凡的食物,經過她的手都會變成最美妙的美食。

    桂花鴨屬於冷盤系列,冷盤一般來說都沒有熱菜的味道香濃。因為所有的香味,都被鎖在了肉里。

    可問題是,蘇映安在做桂花鴨的時候,散發了無與倫比的香味啊。

    沃克利先是被香味刺激了一下,深吸了一大口氣以後,才神色痴迷的問:「蘇,還有多久能吃?」

    「瀝干晾涼就可以了。」蘇映安把焐好的桂花鴨從鍋里拿出來,熱氣騰騰中夾雜著的香味,讓所有人都咽了咽口水。

    他們像是等待被哺喂的幼鳥一樣,長大嘴巴,嘰嘰喳喳的圍在蘇映安身邊。

    「這些香料真奇怪,用的是什麼?」沃克利忍不住問道,跟著蘇映安學了這麼久的中國菜,現在他已經能分清楚,大料、花椒了。但這奇怪的的種子是什麼?

    "這是豆蔻。"蘇映安輕聲說。

    「這個我知道,豆蔻是一種花,你們古代人常常用豆蔻少女,來形容十三四歲的女孩兒。」哈爾斯這時候展現出自己少年時學習過的各國知識:「你們中國還有詩,是這樣寫的豆蔻梢頭二月初……」

    「哈爾斯伯爵,你真是太博學了。「沃克利忍不住誇讚道。

    哈爾斯昂首挺胸,雖然作為紳士不應該在女士面前洋洋得意,但他在蘇映安面前,忍不住想得意啊。

    蘇映安笑:「哈爾斯說的不錯,我們用的是豆蔻的種子。它還是一種中藥,可以用於化濕消痞,行氣溫中,開胃消食……」

    「蘇,你比我博學。」哈爾斯彩虹屁。

    蘇映安微笑,說起對各種食物的了解,她敢說天下第一,沒人敢說第二。

    頭髮斑白的馬老在人群里站了好半天,他的目光一直盯著做好的桂花鴨。

    見大家都掉書袋了,沒人想著吃肉。於是他重重咳了兩聲,這才引起了大家的注意力。

    「我就想問問,桂花鴨能吃了不?」

    「對對對,什麼時候可以吃桂花鴨?還有青梅酒?」

    面對大家如饑似渴的眼神,蘇映安輕笑:「現在就可以了。」

    她把桂花鴨切成小塊,整齊的擺放在橢圓的長瓷盤裡。又親手給大家倒了青梅酒,這才做了個請的手勢:「大家快嘗嘗。」

    馬老雖然年紀大,但在搶美食這方便,依舊是當仁不讓的好手。

    沃克利和哈爾斯也不慢,就連不會用筷子的沃克利在爭搶食物中,也練就了一身用筷子的好本事。

    沃克利運了半天氣,才從美味中回神。

    女王陛下,謝謝你下旨讓我來中國學習廚藝。中國菜真是太好吃了,好吃哭。

    馬老也忍不住點頭,蘇映安手藝真的是天下獨一無二的。我愛搜讀網www.520soduxs.com

    因為桂花鴨的做法返璞歸真,所以稍微做不好,就很油膩還帶著腥臊味。

    但蘇映安做的桂花鴨油潤光亮,肉玉白,吃起來皮肥骨香,鮮嫩異常。而且仔細品嘗,能砸出淺淺的桂花香味。

    馬老忍不住長嘆一口,他已經幾十年沒吃到正宗的桂花鴨了。

    雖然現在外面流傳桂花鴨,肉裡帶著桂花香。好多人都照貓畫虎,在做的時候用桂花水來浸泡鴨肉,使他吃起來有桂花香,味道不錯,但始終缺少點什麼。

    但其實,真正的桂花鴨,只能是用吃稻香和桂花長大的鴨子,這樣做出來的桂花鴨才是肉內帶著桂花香。不過在當今這種時候,為了吃一頓美食,花費數月時間來準備的人,真是少之又少。

    馬老一臉敬佩的端起青梅酒:「小蘇,這杯我敬你。」

    「謝謝。」蘇映安和馬老碰了個杯,話不用多說,一切都在酒里。

    青梅酒初嘗味道不濃烈,帶著淡而獨特的果香味,混著酒香,別有一番滋味。

    這是一杯十年陳釀,所以酒液成琥鉑色,果香交融,喝起來清爽宜人。

    沃克利和哈爾斯兩人把青梅酒當果汁喝,結果沒想到青梅酒後勁兒十足,沒幾杯就和醉了。

    好在哈爾斯就算喝醉了,也頑強銘記紳士不能丟臉,所以除了雙頰酡紅的望著蘇映安痴痴傻笑以外,就啥也沒做。

    一個金髮碧眼,英俊無比的男人滿眼星星的望著你,這個實在太美。

    搞得蘇映安都有些不好意思,但她記得自己是要嫁給周宴西的女人,所以大手一揮,讓李慶把人扶到休息室去。

    至於沃克利,他喝醉了,熱情似火的跑到廚房在做菜。

    蘇映安看了幾眼,見他做出來的中國菜已經能打8分了,也就由他去了。

    中秋節放兩天假,食客們定的月餅,都是提前來自取的。

    蘇映安請大家吃了頓團圓飯,又給每人封了一個超大的紅包,這才笑著放了假。

    「老闆,中秋節那天晚上我一定趕來給你加油。」李慶一手提著月餅和桂花鴨,一手提著青梅酒的表決心。

    蘇映安揮了揮手:「趕不回來就算了。」

    「我一定趕回來,你不是還要請我們吃宵夜嘛。」

    聽見李慶的話,蘇映安無語,感情為她加油是假的,吃宵夜才是真的。

    當天晚上,蘇映安回到家以後,發現系統竟然給了她額外獎勵。

    「系統這是怎麼回事?」她一邊領取系統獎勵的鹽水雞做法,一邊朝系統問道。

    系統:【恭喜宿主覺醒了廚神的脾氣,這是本系統獎勵宿主為時光餐廳制定每天只接待1000個食客規則的獎勵。】

    蘇映安挑眉:「我以為只要能讓所有人吃到美食,無論食客做什麼你都讓我忍。」

    系統:【不,本系統從不慣著囂張跋扈,自以為是的食客。】

    系統:【今天中午的宿主666。】

    「謝謝點贊。」蘇映安有點囧。

    系統:【不客氣。】



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