買完塑料回到鄉里已經是下午一點多，兩人騎車回到飯店，這次葉琳琳仔細看了一眼門口的牌子，就是簡單的「家常菜館」四個字。

  「老大，嫂子，你們回來啦！中午吃飯沒？讓建軍炒幾個菜吧，慶祝你倆領證。」

  這會兒剛過飯口，劉岩幾人都在店裡，開口的是吳大勇。

  吳大勇長得五大三粗，一張憨厚臉，不熟悉的人很容易被他的外表迷惑，其實他是幾人中最精明的，平時採購的活計都是他來做。

  「行，讓他做幾個菜。你想吃點什麼？」

  蘇辰淮看看時間，同意了吳大勇的建議，偏頭靠近葉琳琳，他和葉琳琳吃過幾次飯，但是一直不太了解她的口味。

  突然的靠近，又讓葉琳琳心頭一顫。

  她都懷疑自己這具身體是不是心臟有什麼問題，為什麼自己穿越過來後老是感覺到異常呢。

  穩了穩心神，葉琳琳開口回答。

  「我都可以，你決定吧。」

  「那就讓建軍做幾個拿手菜吧，不要香菜。」

  上次在國營飯店他就注意到，葉琳琳吃菜時會避開香菜，不小心吃到嘴裡她就會微微皺眉。

  聽到蘇辰淮的話，葉琳琳有些驚訝地看向他。

  原主是吃香菜的，她卻受不了香菜的味道。

  平時怕大家注意到自己的變化，便只能夾菜的時候小心一些，哪怕真的吃到也不敢吐出來，只能硬著頭皮吞下去。

  沒想到就和蘇辰淮吃過一頓飯，就被他發現了。

  葉琳琳沒有說什麼，心裡既擔心蘇辰淮這麼細心會不會發現自己的變化，又有點暖暖的感覺。

  在這個陌生的世界，有一個人會細心觀察你的喜好，並且記在心上真的很讓人感動。

  很快飯菜就被端上桌，這個時間店裡一個客人都沒有，所以大家都坐在一起吃飯。

  「老大，今天的客人更少了，中午就兩桌。」

  大家正在吃飯，王武突然開口打破安靜。

  坐他旁邊的吳大勇用胳膊肘懟了懟他。

  「這大喜的日子你說這幹什麼，多掃興。」

  吳大勇一方面覺得說這事破壞氣氛，另一方面也是擔心葉琳琳聽到飯店經營不善瞧不起蘇辰淮。

  「沒事，我近期就會找人把大棚搭起來，不過天氣越來越冷，也不知道能不能種出一批菜，不過就算不能種，對面也一樣，挺過這段時間就好。」

  蘇辰淮的飯店是今年九月上旬開業的，剛開始的半個月生意還不錯。

  但是九月末對面又新開業一家飯館，也是做家常菜，廚師之前在國營飯店幹過，雖然不是大廚，也有一定水平，而且他們的菜價比這邊要低上幾分。

  後來他們打聽到，對面那家老闆的媳婦娘家有蔬菜大棚，所以青菜的成本很低。菜價就可以相對比別家稍低一點。

  對於這個年代的人，幾分錢也不少，所以味道沒有相差太多的情況下，大家自然會選擇更便宜的那家。

  因為這個事，蘇辰淮才會到這附近的農村去找地，想要種蔬菜大棚，沒想到大棚還沒搭起來，倒是把自己搭進去了。

  「你要種蔬菜大棚，是因為對面搶生意嗎？」

  葉琳琳從蘇辰淮的話里大概聽明白一些。

  想著兩人已經結婚，而且已經有了孩子，該幫忙還是要幫忙，畢竟蘇辰淮經濟條件好，對孩子也有好處。

  「對。」

  見蘇辰淮並沒有迴避，劉岩簡單把情況講了一遍，葉琳琳這才了解事情的原委。

  原本以為只是簡單的搶生意，沒想到對面的老闆還直接來到店裡挑釁。

  表示如果他們干不下去，他願意接手，打算在這邊開一個分店。

  特別是聽到對麵店主的名字，葉琳琳只覺得冤家路窄，哪怕就衝著對面老闆，自己也得好好給蘇辰淮出主意。

  「其實我覺得蔬菜大棚是一個辦法，但是遠水解不了近渴，店鋪這種狀態，要是再挺一兩個月，估計真就需要轉讓。」

  「而且顧客如果已經習慣在對面吃飯，我們就算價格能做到和對面一樣，顧客也還是會按照習慣選擇對面。」

  葉琳琳話說得有些直白，看蘇辰淮沒有不悅的反應，繼續道。

  「我覺得最重要的是要從菜品上做改變，現在菜品多是一些家常菜，和對面沒什麼區別，而且大部分人在家也能做，雖然沒有建軍做得好吃，但勝在便宜。」

  聽了葉琳琳的話，大家沒有出聲，都在安靜等待她接下來的話。

  「我認為我們還是要做一些有特色的菜。舉個例子，咱們晉安省大眾口味偏清淡，但是我喜歡吃辣，那我到一家飯店，肯定會點一些口味偏辣的菜。」

  「但是大多飯店為迎合大眾口味，都是清淡的偏多，辛辣的菜品沒有那麼多選擇，先不說味道如何，選擇太少，時間久就會吃膩，最後就會流失顧客。」

  說到這兒，葉琳琳停頓一下，看向蘇辰淮。

  「所以我們應該選擇一種小眾口味作為主營？」

  蘇辰淮正認真聽葉琳琳講話，感受到葉琳琳的目光，下意識說出自己的想法。

  葉琳琳滿臉讚賞地點點頭，繼續開口。

  「蘇大哥說得對，我們應該選擇一個小眾的口味，我個人建議可以選擇川菜。因為川菜的菜品比較多，而且據我了解，咱們鄉里甚至縣裡都沒有川菜館。」

  聽完葉琳琳的想法，一旁一直沒開口的張建軍出聲質疑。

  「嫂子，你的想法很好，但是口味小眾，那客人也會少吧？而且我也不太會做川菜。」

  「雖然是小眾口味，但是咱們這整體人口基數大，喜歡吃辣的人還是能滿足我們店鋪對客源量的需求。」

  張建軍的想法是大多數人的思維，覺得小眾菜品會缺少客流量。

  葉琳琳覺得自己三兩句話可能不會改變他的想法，又開口直戳要害。

  「再者對於店鋪現在來講，變還有機會，不變可能很難繼續。至於川菜你可以通過菜譜去學習，我也會做一些，味道還不錯，如果你需要的話，我也可以教你。」