第二天晚上,風聲獵獵。
在京城電視台外,
擠滿了各路好漢的車子,道路都擁堵了。
獲准入場的媒體人就占了座位的一半,
另一半是各界觀眾。
其中許多年輕人舉著小國旗,和河豚小玩偶,為蘇想應援。
一位記者隨機採訪了一名觀眾:
「請問你為什麼來看比賽?」
「我是蘇想的師妹,蘇師兄是我心目中的完美男神。師兄,愛你!永遠支持你!」
記者:「這不是娛樂新聞請勿追星謝謝。」
另一名觀眾:「我最喜歡胖胖的寵物了,自從蘇想把河豚改良成無毒的,我就可以把河豚拿手上使勁捏捏,捏成氣球一樣漲了,好好玩啊。」
記者:「河豚沒毒了,你有毒吧。」
等蘇想進場,這些啦啦隊更是大聲喊:
「無毒河豚,吃了不沉!」
「蘇想蘇想,一拍就響!」
蘇想聽得虎軀一震,這什麼玩意兒?
能不能想點好的詞。
坐在最前方的小日子的人怒目而視:
「八嘎,這些種花國人故意大喊大叫,擾亂我們選手的心情。」
他身後的觀眾沒讓著他們:
「這麼點聲音都要受影響,別出來比賽了,回家社恐去吧。」
電視台直播間裡也一片哈哈大笑,
——【臥槽,我蘇哥有排面啊,這在本土比賽就是好,出場還有啦啦隊。】
——【小日子居然敢挑戰我們,就讓他有來無回。】
——【小日子這是被無毒河豚逼急了吧,一旦往出賣他們的市場立刻崩潰。】
——【蘇想即將憑一人之力搞垮全球河豚市場。】
——【以後就要叫做弄死所有毒河豚的男人了。】
……
晚上8點,比賽正式開始,
經過主持人和有關人士的一堆廢話後,
比賽場地,也就是舞台上,人員都清空了。
現在的舞台上,剩下分兩邊的兩個大型的料理操作台。
兩旁分別有兩個大大的玻璃魚缸,
雙方開始往裡面放河豚。
千松家來了十個人,每個人提著一個桶,裡面有幾條河豚 ,
他們小心翼翼地把河豚倒了進去。
而蘇想的幾個師弟拿了幾個大桶,使勁一倒,嘩地全掉進去,濺起一大片水花。
千松家側目了,
這些種花國人對河豚這麼粗魯的嗎?
師弟們看著對面遲疑的目光,驕傲地抬起了頭,
沒見過吧,我們的河豚就是這麼耐槽。
在幫蘇想養河豚的這幾天裡,他們已經發現這些無毒河豚的特性了,
現在捏河豚就像捏烏龜一樣,毫無尊重可言。
不過,為了謹慎起見,蘇想還安排了車隊在外面,
車裡面也有河豚,隨時可以衝出去取回來。
而小日子那邊應該也是做好了布置。
這都是為了比賽的勝利,
大家都預先做好了多方準備,
畢竟是關係到一個價值上億的市場。
比賽開始了,主持人宣布了雙方之前就商量好的賽程,
雙方可以輪流出題,一共比賽5局,
先贏得三局的人勝。
經過抽籤第1局是千松家出題。
參加比賽的人是千松家的孫子,松左衛門,
松菊作為一代大家,沒好意思親自下場,
只讓自己孫子參賽了。
松左衛門走上台,宣布:「我們第一局,比刺身。」
蘇想心想,果然他們要做刺身。
台下評委立刻議論起來,
小日子評委大石:「今天又可以吃到千松家著名的河豚刺身了,非常期待。」
森田:「是的,只有千松家這樣經過千萬次練習的刀法切出的河豚,才能稱為美味。種花家選手根本沒有這種技術,展現不出河豚的美味。」
潭老先生卻笑了:「聽說蘇想盡得老龐的真傳,連刀都是老龐給他準備的,今天有口福了。」
果然,蘇想將一個箱子拿上了料理台。
比賽開始,雙方先各自從魚缸里取河豚。
因為評委人比較多,所以一盤一條河豚不夠,需要三條河豚。
松左衛門拿出了網兜,先是仔細地觀察,然後小心翼翼地一條一條地撈。
蘇想就不是了,伸手一撈一條,一撈一條,,隨便的撈起來,隨便的摔在料理台上。
松左衛門在對面愣了,
他可能是第一次看見有人對河豚這麼隨意和粗魯,
都摔了,河豚肉不會摔爛嗎?
要是蘇想知道他心裡想的,一定會告訴他,
親,我們的河豚耐摔打不易死,快遞到你還是很美味的呢,
何況只是這麼一點點高度,算是幫河豚運動了。
松左衛門開始切刺身了,
他每個步驟都做得熟極而流,賞心悅目,就像是藝術一樣。
而蘇想就夠隨意了。
他拿起一隻河豚,刀一下插到腹部掏出了內臟,然後砍掉頭,砍掉尾,再剝掉皮,把魚腹當中一剖,兩塊大魚肉就出來了。
松左衛門又看愣了,這也太浪費了吧。
這河豚頭可以燉湯,河豚尾可以炸天婦羅,魚皮可以涼拌。
就這麼丟了?
他哪知道,對蘇想來說,
這些河豚簡直就是複製粘貼的,隨便怎麼浪費都行,他只要快。
不像小日子,確保不破壞河豚肝臟的情況下,要殺乾淨一條河豚簡直鴨梨山大,
所以會特別珍惜每個能吃的部位。
蘇想正在用冰刀切片,
切幾下就換一把,
切幾下就換一把,
很快就切出了一點薄薄的河豚肉片。
白底像是透明的魚肉上,一點點粉紅淡淡透著。
料理台上分別有一條擺臂,攝像頭把拍攝情況投影到了大屏幕上,
大家看到了蘇想是真的會切刺身啊,切出來還挺漂亮。
這下穩了啊。
而對面松左衛門也在輕盈熟練地切著,還細緻的擺盤,擺成一朵菊花。
看著蘇想這粗糙的作品,松左衛門笑了:
呵呵呵呵呵。這麼粗糙的手法,切出來的魚肉會好吃嗎?
在小日子的觀念里,
每一條河豚的肉質都是不一樣的,
要依據不同的方法去切。
剛才挑河豚的時候,
他們就已經挑出了肉質相近的三條,
然後用薄切的方法切出來的。
這三條都是大小比較適中的河豚,
雖然魚肉片的薄,
但是因為魚肉並不是很嫩,而且很有韌性,
所以吃在嘴裡應該是很有嚼勁的。
而蘇想就不一樣了。
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