蘇想和黃東一群人，紛紛打開手機，搜索千松流。
不一會兒，大家都搜到了信息，
「哦，這千松流在小日子國還挺出名的呢。」
「他們流派也真多啊，插花要流派，跳舞要流派，泡茶要流派，做菜也要流派。」
「我們種花國做菜也有流派啊，什麼川派魯派，全國八大派呢，還有很多地方特色菜。」
蘇想搖搖頭：「 這不一樣。」
「我們種花國常說的八大菜系，是指浙、閩、魯、粵、徽、川、蘇、湘菜。」
「菜系，是說根據地域特色，食材和烹飪經過長時間演變自成體系的菜餚烹飪方法。」
「而小日子流派不一樣，很多流派是以世家的體系存在的，比如這個千松流，就是一個姓松的家族，」
「他們通過千百年的時間，把自己世家的烹飪方式用儀式固化下來，」
「就顯得很有檔次。」
大家恍然大悟，
「原來如此，那就是這個松家在向我們挑戰了？」
「問題是挑戰我們老闆烹飪？用得著挑戰嗎，老闆也就會白灼河豚這一款菜了吧。」
蘇想黑線，也不用把他說成這樣吧？他至少還會第二樣：涼拌。
梁主任連忙解釋：「不是，他們不是要來切磋烹飪技藝，而是切磋河豚的味道。」
「啥？」
「這個松家，還掌控著小日子最大的河豚養殖銷售渠道，」
「這次你的無毒河豚橫空出世，造福了我們種花國的老百姓，卻給他們小日子的河豚產業帶來了很大的打擊。」
蘇想冷笑著說：「我又沒把河豚運到他們小日子，憑什麼說我給他們打擊了？」
「行啊，我也不白背這個鍋，下個月，我就真在小日子開拓渠道賣過去。」
「就是，衝出國門，走向世界！」
「打敗小日子的河豚。」
大家紛紛振臂歡呼。
梁主任黑線，「你們能不能別急，聽我說完。」
「這事情的起因是，現在網上宣傳你的河豚的人數很多，」
「因為無毒嘛，吃的人基數大了，又喜歡上網去炫，」
「甚至還有很多人炫到了國外，」
「所以現在在國際上，你們無毒河豚可是出了大名了。」
「許多泡菜國人、小日子國人，甚至歐美國家的人，都想要嘗一嘗，」
「風頭把小日子原產的河豚給壓下去了，」
「甚至很多人在餐廳點名要求吃你們的無毒河豚，」
「所以松家是又氣又急，恐怕是真怕你們的無毒河豚取代了他們的河豚。」
「所以，想要趁你們還沒有壯大，在國際上壓你們一頭，給他們在國內的名聲挽尊。」
原來如此，
大家這就明白了，
這就是小日子那家子心眼小唄，
見誰河豚養得比他家好就眼紅唄，
隔海碰瓷了唄。
「他們的意思是，為了證明他們的河豚才是世界上最美味的，」
「他們要跟你——蘇想本人比賽，用同樣的烹飪手法，來製作兩種不同河豚的菜餚。」
「並且要廣邀世界各國的著名廚師、美食家，來當裁判。」
大家有點愣神，
「小日子要搞這麼大嗎？」
「來者不善，善者不來啊。」
「要是只是嘗嘗魚肉的味道，何必要請那麼多的評委，請多厲害的大廚呢？」
「就是，直接清蒸、白灼，不就完了嗎，對了，還有小日子最喜歡的刺身。」
「哎，聽說他們的刺身也不簡單啊，還要擺出花來。」
蘇想問：「現在是非要比賽嗎？」
「而且還非指定我來比？」
「我不是廚師啊，他們本職就是廚師，他們要臉嗎？」
梁主任深深地點了點頭：「恐怕是，畢竟他們用了外交照會，不好拒絕。」
蘇想冷笑了一下，
這個世界還真會以勢壓人啊，
他一個小小農場主，和年輕的農業學者，比不過別人有勢力唄。
「那比賽時間和地點呢？」
「還沒有最後確定。」
大家都憤怒了，
小日子不做好事啊，逼上門來了。
蘇想看事已至此，淡淡一笑：「來就來吧，兵來將擋，水來土掩。」
他搜了一下信息，小日子吃河豚是挺講究。
比如最著名的河豚吃法有好幾種，
像河豚刺身，廚師的技藝要占很大一部分，要將河豚肉得儘量薄，顏色要達到白色微微透明。
然後擺盤成菊花形，放在冰上，沾小日子的山葵末，吃起來肉質順滑，細膩中又有微微的嚼勁。
這種吃法最能吃到河豚肉的原味，既要肉嫩，又要有一點嚼勁，選取河豚肉很重要。
要是有不新鮮的，肉老了的，一吃就能吃出來了。
如果用這種吃法，比賽場地就很重要，
像千松流那種專做河豚渠道的，在世界各地都有辦法及時運送最新鮮的、最符合要求的河豚。
而蘇想只有一個養殖基地，就是正宗漁場。
到時去外地比賽，他還得隨身帶著水箱養河豚嗎？
如果不是系統出品，肉實皮厚，不會輕易死掉，
掉成別人的河豚，真是分分鐘死一批，
然後對方再搞點小手段，比如給水箱停電呀，給飼料加點料呀什麼的，
又再死一批。
總之，噁心人的手段多了去了。
蘇想冷冷地想，小日子這是打算打暗戰啊。
還有其他的料理，比如日式河豚火鍋，就是壽喜鍋吃法，
一般是將河豚魚片還有蔬菜、海帶和味噌等一起烹煮。
這樣能把湯底煮出很濃的魚鮮味，
然後河豚肉片在烹煮後，口感更有韌勁，
用湯底泡飯和煮粥也很好吃。
如果小日子拿出壽喜鍋，他將如何應對呢，
應該就是用河豚先吊出高湯，然後再生燙河豚片吧，
這種吃法需要很多的河豚，而且吊湯的時間又要久，才能得出真味，
最後，為了不讓肉片煮老，要再將幾條新鮮河豚片成肉片，煮進湯里，
才能煮出湯濃、肉嫩的效果。
這小日子，都把原材料當成蘇想的七寸了啊。
看來，這比賽地點，肯定不會在蘇想這個市，
但他們前來挑戰，也不好要求蘇想去小日子，
所以很有可能會定在京城。
蘇想想了想，去京城的話，只要訂下幾個大魚缸，裝上百來條河豚是沒問題的，
反正三天一批，不怕死光用光。
蘇想對梁主任確定說：
「我可以接受挑戰，比賽地點只要定在國內，都沒問題。」
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