接下來的一路上，福寶都在觀察牛車的速度，暗自盤算買牛車的可行性。

  至於銀子，光是最近宋瑜抄書的工錢，就有七兩，都在她手裡。

  家裡這段時間賣滷味，去掉成本給李叔的工錢，去掉給舅舅們蓋房的工錢

  還剩六兩一錢。

  生牛肉是十枚銅板一斤，每日她們家要五十斤，成本就是五錢一天。

  芙蓉酒樓那邊，目前是三十枚銅板每斤收的價格，一天她家進帳一兩五錢。

  去掉成本五錢，暫時不計配料，一天光是滷牛肉，也有個一兩。

  如今是賣了三四日，有三四兩的毛利。

  豬下水現在漲了雙倍進價，售價也雙倍了，之前是三錢一天進帳，現在是六錢進帳。

  去掉成本，每日豬下水，還有五錢多的進帳，這份收益，這個月到今日，該是有三兩毛利。

  沒法子，這玩意利潤高的很，深受食客歡迎。

  其他酒樓也在創新，但味道不對，並且處理的不乾淨，聽說有食客進了醫館呢！

  言歸正傳，就是她不動用宋瑜給她的聘禮，她手裡靠自家生意賺的銀錢，滿打滿算，有十三兩多。

  加上宋瑜給的七個兩，她有二十多兩現銀！

  福寶在心算，一動不動，偶爾露出擰眉的動作。

  川哥兒褪去對外頭的新鮮勁，改為乖巧地靠在姐姐身邊。

  奶奶讓他聽姐姐話，討好姐姐有糖吃。

  娘親讓他聽姐姐話，姐姐會給他買大肉包子吃。

  姐姐真好，他肯定聽話啦。

  「噠噠噠~」

  牛車駛過，拉板車的李小田心無旁騖。

  這份活計他幹的心甘情願，且自他在常發哥一日三餐後，他感覺自己的體格明顯地變好了！

  姜家人吃什麼，就給他吃什麼，肉菜天天有，他怎能不強壯？

  外頭也有人在河灘路過的時候，說風涼話。

  說他在給姜家做長工，丟不丟人？

  丟人嘛？

  他們有家，有父母，有媳婦兒熱炕頭！

  哪裡知道他食不果腹，冷熱自知的落魄日子？

  再說了，姜家不僅包他三餐，還給三十枚銅板一天的工錢啊！

  一群不知芸芸的傻叉，他過的賊好，天天有肉吃！

  哼哼，就嫉妒他吧！

  姜常發護在板車左右，偶爾看到牛車跟驢車疾步而過，心裡說不羨慕是假的。

  不過他不急，總有一天，他家也能買上牛車！

  芙蓉酒樓——

  店小二漲了工錢，升了職。

  現在是越來越盡責，大清早的，就帶頭打掃衛生，擦拭桌椅，清理台面。

  其他店小二陸陸續續上工的時候，他都忙活的差不多了。

  接著他將今兒要交代，要注意的事項交代給店小二們，隨後去後廚門外，親自等待姜家人送貨。

  大概等了半盞茶的功夫，熟悉的兩個人拉著板車朝著她們酒樓後院的方向走來。

  「李兄弟，姜兄弟，你們辛苦了~」

  「哎呦，這就是姜兄弟家的閨女跟兒子嗎？長的真討喜~」

  「謝謝叔叔~」

  伸手不打笑臉人，福寶笑著回應。

  一旁的川哥兒躲姐姐身後，探出小腦袋，學著姐姐的樣子，也喊：

  「謝謝叔叔~」

  店小二樂的合不攏嘴，笑著讓後廚的人將東西搬入廚房。

  「還沒恭喜扁老弟，哦不，現在該喊扁管事了。」

  姜常發樂了，幫著卸貨的同時，連道恭喜。

  李小田亦如是，他給芙蓉酒樓送貨，最先接觸的就是店小二。

  如今人家都成管事了，相熟一場，道聲恭喜是應該的。

  「你們等我一會兒。」

  店小二，哦不，扁管事，收貨後，吩咐廚子們好生保管這些瓦罐。

  在空瓦罐罈子搬上板車的空隙里，他去後廚的冰室里，撿了一盒糕點提了過來。

  嘴上道：

  「這是昨兒酒樓的客人們吃剩下的糕點，我們掌柜的心善，這種上過的糕點，是不會再上桌售賣的。

  雖然是客人剩下的糕點，但絕對乾淨，不髒的，平時收下來後，就分給我們當夜宵甜點吃。

  昨兒有客人在酒樓辦席，點了好多桌，剩下了許多糕點，我們也吃不完，若是不嫌棄，不妨帶回去，給孩子分了吃」

  「不嫌棄不嫌棄，多謝扁管事的相贈，明兒我們來送貨的時候，將食盒還來。」

  姜常發接過食盒，連連道謝。

  鄉下人，哪裡會嫌棄吃食？

  何況人家扁管事的也是一片好心，他豈會甩臉色不喜？

  「那就好，若是有新品，多多關照兄弟我~」

  扁管事的擠眉弄眼，一如之前幾人初相識一般。

  「叔叔再見~」

  福寶在板車上揮手作別這位扁叔叔，這下不用買糕點了~

  「再見~」

  扁管事的揮手，等板車走遠後回到酒樓繼續幹活

  「賣桂花糕咯~」

  「賣肉包子咯~」

  「賣餛飩咯~」

  鬧市中人來人往，板車不便穿行。

  李小田自覺地將板車停靠在角落，示意常發哥該幹嘛幹嘛，他看板車。

  姜常發將兒子抗在脖子上，讓臭小子抱緊他。

  然後又抱起閨女，大步流星地去包子店買肉包子。

  「來六個大肉包子。」

  姜常發數了銅板出來，接著接過油紙包提在手心。

  「等會路上吃，現在太燙了哈。」

  怕孩子們多想，他解釋了一嘴。

  福寶點頭，表示理解。

  川哥兒聽話，聽話才有肉包子吃~

  接著姜常發去菜市，在魚攤上買了一條跟閨女個頭差不多大小的魚兒。

  還買了兩塊豆腐，魚頭豆腐，家裡人都可以吃。

  將東西跟孩子交給小田，他又去肉攤子找張兄弟拿今日份牛肉還有豬下水

  福寶跟臭弟弟在板車上坐著，乖巧地啃肉包子。

  李叔也有份，就是他表示早飯吃飽了，現在吃不下給婉拒了。

  福寶東張西望，看到了一塊行當的牌匾，好奇地問李叔那是什麼地方。

  「那兒啊，是販賣牛馬，驢子，騾子的地方」

  李小田耐心解釋，那地方可不是什麼人都能進的，幾乎都是大戶人家，亦或者買得起牛馬的人家

  咦惹？

  福寶加快速度啃包子，這不就是她的目的地嗎？

  「姐姐~水。」

  川哥兒哽住了，求助姐姐投餵水給他喝。

  「臭小子，慢點吃，沒人同你搶。」

  李小田拿出水囊，示意大侄女繼續吃她的，他來投餵小侄兒~(本章完)