第39章 學做菜

  「你想去松溪鎮擺攤？」楊漢有些詫異。

  楊大頭點點頭，「松溪鎮有港口，比咱們這邊熱鬧，白天就不說了，連深夜都有人進進出出，我想去擺攤試試，要是能賺到錢的話阿娘就不用這麼辛苦了，我家也能在秋收後起房子。」

  楊漢聞言，似乎想到了自己，嘆了口氣，道：「你要去擺攤的話也是可以，但這一趟你應該看見了，那邊擺攤的可不少，你又不是本地人，生意太好的話容易遭人擠兌，生意不好的話這一來一回耽誤的可全都是地里活，值得嗎？」

  楊大頭不免有些泄氣。

  楊漢沉吟道：「不過要是你阿娘廚藝真的那麼好的話倒是可以跟她學兩手，想必臨江客棧的掌柜應該很願意多一個手藝好的大廚。」

  「這樣真的可以嗎？」楊大頭眼睛總算有了些亮光。

  楊漢笑著點點頭，看楊大頭重新振作起來，便道：「去看看你下的魚簍。」

  楊大頭立馬被轉移注意力，魚簍放了兩天，別說，裡面還真有東西，尤其還有他和江寧害怕的那玩意兒，直接把他看得頭皮發麻。

  楊漢哈哈大笑，「我就不跟你客氣了，回頭再把錢給你。」

  兩人回到榕樹村，一群孩子見江寧沒回來臉色都白了，楊四莊急道：「大哥，你把阿娘弄丟了？」

  「沒有沒有，有個掌柜找阿娘幫忙，讓她幫忙做菜，就一天，明日阿娘應該就回來了，明日晌午我去看看，沒有的話黃昏再去一趟，要是再沒有後日應該也差不多了。」楊大頭估摸著那人就算鬧肚子也不至於躺兩天。

  眾人見楊大頭說得信誓旦旦，便安心了。

  楊大頭同柳葉小聲說道：「這次阿娘去松溪鎮幫人做菜，加上賣瓜子，總的掙了三百文。」

  「那麼多！」柳葉有些驚訝，按照之前估計的價錢，不應該這麼高。

  楊大頭解釋了一番，柳葉當即便感嘆道：「沒想到阿娘現在真的變得這麼厲害，她一個人都能頂得上十個漢子了！」

  「葉子，我想跟阿娘學做菜，你覺得能行嗎？」楊大頭琢磨了許久，越想越這個念頭越強。

  柳葉怔愣後便笑著直點頭，「只要你想就去學，聽說學做菜很辛苦的，不僅要學切菜還要學雕花還有掌握火候，很費功夫的！不過我就是聽說過，也不知道怎麼回事，等阿娘回來你跟阿娘好好說說，要是咱家能出一個大廚，以後就不愁了！」

  這年頭有本事的人日子都不難過，不過普通人沒有門路，想要學本事很難，一般都得從學徒做起，人家還不一定真的會傳授本領，全靠偷師和領悟，楊大頭有這麼好資源，若是能好好學，可比旁人強太多了。

  楊大頭得到柳葉的支持，沉重的心情一下子輕鬆了不少，「再炒點瓜子，多炒一些，明日一早我去接阿娘，順便把瓜子賣了。」

  原本他是想在魏江上等的，現在看來還不如親自再跑一趟，那漁船暈著暈著應該會暈習慣了吧！

  柳葉一聽可不敢耽擱，當即把全家調動起來，大晚上也往山上跑，爭取再弄個幾十斤瓜蔞。

  江寧這邊從上午開始到天黑就沒離開過後廚。

  好不容易到了快子時了花掌柜才掛上停止供應吃食的牌子。

  江寧一邊灌水，一邊吐槽道：「花掌柜的後廚每日都要到子時才熄火？那幾個掌勺師傅都得干到這麼晚？」

  花掌柜心虛地訕笑兩聲，「那倒沒有！以前客棧的生意可沒有這麼好！今日衝著大妹子過來的食客太多了，我也沒想到，來來來，這是給你的辛苦費。」

  江寧掂了掂，估計有八十文，臉色總算好看了一些，她正準備上樓睡覺。

  花掌柜趕忙將人攔下，「那個大妹子，我們能不能商量個事？您看我請你來臨江客棧掌勺怎麼樣？」

  「不怎麼樣！」江寧想都不想就拒絕，她雖然有手藝，還有一個廚神系統助攻，但絕對不會被綁在廚房一輩子，那不是她的人生追求。

  「哎哎哎咱話先別說得這麼絕對嘛！萬事好商量，您說個條件，能成的我一定答應！」花掌柜咬著牙，看樣子是真的打算下血本了。

  江寧樂了，「花掌柜，我知道您誠心招我，可我也有苦衷，我還有好幾個孩子要照顧，最小的才六歲，兒媳婦明年估計也要生孩子了，你說說我遠門掙錢合適嗎？

  再說了，實不相瞞，我還是個寡婦！正所謂寡婦門前是非多，我這一日沒回去村里都不知道會傳出什麼風言風語，要是長年累月不回去，村裡頭的人指不定編排我跟野男人跑了呢！您說這種情況我能答應嗎？」

  花掌柜還真沒想過這個問題，一下子被江寧問倒了。

  江寧見他愁眉不展，又想起楊大頭的志向，便沉吟道：「這樣吧，大頭你們也是見過的，那個孩子想跟我學做菜，我也想培養他，等我回去好好教他幾天，讓他把這幾道菜做好了先頂上，成嗎？」

  花掌柜想了半天，似乎沒有更好的法子，只能嘆息著點點頭，「也只能暫時這麼辦了，不過大妹子，你可要好好教，要是大頭做的菜跟你差太多，我可不敢用！」

  「這點你放心，要是他做的菜不行，他想過來我還不答應呢！」

  於是兩人就這麼定下了楊大頭的安排。

  第二天一早，臨江客棧又換上之前的菜譜，進門的食客不免失望，花掌柜費了好大的口舌才安撫住食客，見江寧背著包袱從樓上下來，趕緊把人請到邊上小聲說道：「今早我可是放出話了，只說昨日做菜的師傅回鄉安排一些事情就過來做菜，估摸著就幾日的功夫，你可得在這幾日把大頭教會了。

  我知道你們家沒條件弄這些水產，我都讓人準備好了，今日先送一些過去，明日再送一波，你看三日夠不夠？」

  江寧沒想到花掌柜會下這麼大的血本，樂了，「成！既然掌柜都豁出去了，我要是不能讓大頭三日成材都對不起你給的這些魚，不過我得先出去轉轉，晚點要走了再過來找你。」

  (本章完)