燉湯,清蒸和烤制三道菜在做法上並不困難,有科技的輔助簡化了難度,而細節上有蘇朝期在一旁盯著,也不會有多大的問題。
然後就是三道新菜,蘇朝期沒有讓諸葛夫人繼續動手。
「新菜你們不熟悉,還是我來吧。」
諸葛夫人有些上頭,不是很想讓位,但是蘇朝期一句:「以後自己下廚的機會還多著呢。」說服了諸葛夫人。
蘇朝期要做的新菜一個是土豆燒雞,一個是手撕雞,還有一個炸雞塊。
手撕雞是涼菜,冷著也能吃,所以先做這道菜。
正當她忙活的時候,喬知言與郭叔從外面走了回來。
喬知言只掃了一眼就知道蘇朝期在做什麼:「手撕雞?」
蘇朝期給他母親一本雞肉做法大全,喬母這段時間最大的愛好就是研究食譜,想辦法復刻上面的菜品,他也被拖著一起幫忙。
「你來的正好,」蘇朝期是知道他的,立即開口招呼,「手撕雞你會做的吧,交給你了,我要做別的。」
喬知言應了一聲,掃了一眼台面,陡然間覺得不對勁:「你怎麼帶了這麼多雞肉過來?」
他們出門的時候是帶了幾隻雞過來,但是都放在他的空間鈕里,蘇朝期身上應該是沒帶雞肉的才是。
蘇朝期低頭躲開了喬知言的視線。
喬知言哪裡還有不明白的,看來是送到她手上的肉她都沒怎麼吃。
但此時不是說她的時候,喬知言就沒有計較,接替了她手上的活。
喬知言的動作當然沒有蘇朝期的麻利,但也看得出來還算熟悉。
土豆燒雞不急,蘇朝期第二道菜是先做炸雞。
要做炸雞就需要在雞肉塊外面裹上一層麵粉或者澱粉,在油炸的時候形成一層外殼,鎖住雞肉里的水分,使炸雞外酥里嫩。
蘇朝期是沒有麵粉的,但是她有澱粉。
她在空間鈕里拿出一大罐澱粉,倒在檯面上。
「等等,」韓正忠突然開口,指著那不明白色粉狀物體問道,「這是什麼?」
「是澱粉,」蘇朝期回答,「您可以檢測一下。」
韓正忠也沒有客氣,他用光腦掃描了蘇朝期倒出來的物體,確定了這些成分都是澱粉,還有一些雜質,估計是沒過濾乾淨,但對人體也沒有危害。
在場人都學過基礎的生物,自然知道澱粉是人體所需的營養素之一。
韓正忠說道:「我記得市面上也有澱粉售賣,我們也給澱粉做過運輸。」
畢竟營養劑里也包含了澱粉。
蘇朝期當然也知道有賣,但是,「您可以看一眼澱粉的市場價。」
韓正忠被蘇朝期提醒,就看了一眼星網上澱粉的售價,看到1kg五千星幣的時候,他現在還不是很明白。
蘇朝期拎著自己同樣裝了1kg的澱粉罐子,告訴韓正忠:「澱粉一般是提取於穀類植物,比如小麥,還有塊莖類植物,比如土豆,紅薯。不過我是用大米提取的澱粉,在藍星的時候不用大米,因為大米的澱粉和蛋白質聯繫比較緊密,提取澱粉比較困難,但在星際,就並不是那麼複雜了。」
畢竟科技在發展嘛,原先在藍星覺得很困難的事情,在星際也不是那麼難。
「我委託了化學系的同學提取了大米的澱粉,1kg才花了三百星幣的委託費用。」
三百和五千,確實並不是那麼難選。
他們一直都知道廚師行業很暴利,但並沒有概念,因為很多東西的成本和定價並不是那麼簡單的關係。
比如一張畫,從成本上來說就只是紙張顏料,是畫師的水平,賦予了這張紙和這些顏料不一樣的身價,而菜品也是同樣的道理。
韓正忠是商人,他幾乎是第一時間想到了:「我記得越家的小子最近在折騰一個什麼古法醬油……」
他突然啞口,因為他看到檯面上蘇朝期的醬油就是「越氏古法醬油」。
蘇朝期也沒有什麼可以隱瞞的:「越先生的資料是我提供的。」
好像,並不是那麼意外。
蘇朝期把雞肉脫骨切塊,醃製後裹上澱粉,倒了一大鍋油,把油鍋燒熱後就放下去進行油炸。
炸好以後撈起來濾油,等油滴落乾淨以後,她用一個碗裝起來,對諸葛檬檬招了招手:「檬檬過來,趁熱吃。」
頓了頓,她又不放心地說道:「油炸食品,對身體不好,你也別吃太多。」
諸葛檬檬還沒來得及高興,就被晴空一霹靂,她呆若木雞地看著蘇朝期,磕磕巴巴地問:「為,為什麼?」
事關女兒的身體情況,諸葛夫人立即關切地看過來:「怎麼不好?」
其他倒也還好,畢竟吃多了油炸食品不好是因為藍星時期想吃油炸食品太方便,星際基本吃不到,所以油炸食品的負面影響已經被壓縮的很小,但是油炸食品對於腸胃也是一種負擔,諸葛檬檬腸胃又是十分的虛弱。
看了可憐的諸葛檬檬一眼,蘇朝期挑了幾塊放在小碗裡:「你吃這點就夠了。」
諸葛檬檬看了看自己碗裡可憐巴巴的幾塊,再看看那一大盆,癟了癟嘴,有些委屈。
但是被長輩盯著,她也不敢抗議,十分珍惜地小口咬了一口。
韓宇澤就沒她那個顧忌了,用筷子夾起一塊就丟到了嘴裡:「好燙!」
酥脆的外殼,內里卻是軟嫩的雞肉。
油炸食品被評價為垃圾食品多年為何還經久不衰?
當然是因為它好吃啊。
韓宇澤咔咔一陣狂炫,跟一旁只能小口小口咬著的諸葛檬檬形成鮮明對比。
當然,不僅是他,韓正忠和諸葛夫人以及郭叔也覺得好吃,但成年人畢竟是克制的,他們吃完了,蘇朝期吃什麼呢,所以在吃了幾塊後,韓正忠一巴掌拍掉了韓宇澤的手:「不准再吃了。」
韓宇澤看著雖然跳脫,但這種家庭教育出來的孩子自然是懂禮貌的,但是他眼睛骨碌一轉有了主意。
「姑,」他湊到了諸葛夫人身邊,討好地笑,「你學做這道菜好不好,學了以後做給我吃。」
「你倒是挺懂打算盤。」諸葛夫人笑罵了他一句,但是也沒拒絕,「是要學的,但是你想吃就自己學。」
韓宇澤沉吟:「難道我要去當廚師?」
「誰說你要去當廚師了,」諸葛檬檬糾正他,「朝期姐姐也不是廚師,廚師跟會做菜又沒有必然的聯繫。」
諸葛檬檬天真無邪的一句話倒是提醒了韓正忠,他轉身往門外走,郭叔看了他一眼,跟上。
其他人並不在意他們的離開。
韓正忠和郭叔一直遠離了房子,確認沒人能聽到他們說話才停下。
「幫我查個人,」韓正忠撥了一個通訊出去,「蘇朝期,第一軍校的大一學生。」
郭叔站到了他身邊:「你覺得她有問題?」
「她做菜的手法太熟練了,一定是經過大量的練習,」韓正忠說道,「我認識的很多十幾二十年烹飪經驗的廚師,手法也未必有她的老練。」
可是一個能有大量食材進行練習的人,背後一定不是無權無勢的,而有權有勢完全可以直接報考廚師系。
這就是韓正忠被諸葛檬檬提醒的一點。
蘇朝期,並不是廚師,卻有一手熟練的廚藝,在星際是一件十分奇怪的事情。
蘇朝期的資料並不是什麼秘密。
她還沒有能耐到把自己的資料給隱藏起來的程度,所以十分的好查。
下屬很貼心,不僅有蘇朝期的資料,還有蘇朝柳的。
韓正忠拿到蘇朝期的資料,一目十行地掃過,然後皺起了眉:「Z區?生物基因工程項目誕生的人類。」
怎麼看都透露著一種怪異。
但仔細研究下來,會發現這個資料在蘇朝期上第一軍校前是天衣無縫的,就算出生於Z區,但是努力學習,最終考上了第一軍校。
反而是蘇朝柳很奇怪,學習這種事就算了,畢竟是有老師教導的,但是蘇朝柳的格鬥技卻是實打實自學的。
自學,能學到這種程度嗎?
而蘇朝期在上了第一軍校後就突然表露出會廚藝這種事,要知道蘇朝期在上大學的前連異獸的一根毛都沒見過。
但這樣的奇怪卻找不到源頭,因為蘇朝期和蘇朝柳的成長的每一步都有跡可循,如果是中間有進行造假,那造假的人的水平也太高了。
「或許是天賦異稟吧,」最終郭叔安慰韓正忠,「就像檸檸一樣。」
提到自己的大外甥女,韓正忠嘴角一抽,不知道為何覺得很有說服力。
諸葛檸檸出生的第二天,她父親滿懷父愛地與她進行互動,這是他第一個孩子,自然是怎麼看也看不夠的,不僅伸手逗弄諸葛檸檸,還湊過去想要親吻女兒嫩嫩的小臉蛋。
小小的嬰兒懂什麼,只會憑藉本能地揮舞自己小小的雙手,然後就給了自己親愛的父親一巴掌。
然後就把自己親爹的臉給抽腫了。
如果不是臉上那個小小的巴掌印清晰可見,韓正忠一定會以為是自己的妹妹在生產的第二天就把妹夫揍了。
有一個諸葛檸檸「珠玉在前」,蘇朝柳和蘇朝期兩姐妹的異樣好像也並不是十分的特別了。
這大概就是「天賦異稟」吧。(本章完)
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