那就還剩下喬秀芬和李老二。

  喬秀芬主要就是管算帳，倒是也能點菜上菜。

  李老二就是個跑堂，如果店裡什麼東西不夠了還需要他去買。

  可是想要樓上樓下，點菜上菜撤菜加算帳的話，兩個人肯定是不夠的。

  喬秀芬怎麼算，好像就憑她和二兒子，也是真的忙不過來。

  李安安這樣把所有人的職務都清晰說明之後，她也不得不承認，就是得招人。

  「而且往年都是大哥他們一起種地，你們都累得不行，今年人手不夠，其實地也不夠種的，要我說，不如就把地佃出去，然後我們家收糧食就可以了，爹到底是個村長，咱們村子的人品也都不錯，又都是李姓人居多，應該也不會有人敢矇騙爹的，大不了爹可以去天天看著啊！」李安安是不太感覺的到土地的重要性，但是她知道種地有多辛苦。

  老李家看著人口多，這一真的分起來，還真是不夠用。

  「還有就是，食肆招人娘你不放心的話，那可以找咱家親戚啊，像是二嬸三嬸四嬸她們，肯定都是願意額外多一分收入的，還有幾個堂哥，咱們帶著親戚一起發財啊！」

  「尤其是娘你不是也不想放棄擺攤嗎，咱家名氣都在那擺著了，那不如就把擺攤的生意承包給嬸嬸們，湯底我們家做，材料他們準備，用的還是李家小串的名字，我們從中抽取一部分費用就行。」

  「像是堂哥他們如果想要跑堂的也可以來食肆，讓二哥帶他們不就好了。」

  李安安已經把整件事情的脈絡給喬秀芬理清楚了。

  這用人，肯定還是用自家人最放心。

  要是說僱人簽契約不是不行，但是到底是有毀約風險的。、

  如果是找李大根的幾個弟弟家，反而還靠譜。

  大家都是親兄弟，明算帳就行。

  最起碼不會出現背叛的事情。

  除非他打算背祖離鄉，再也不回桃花村來了。

  在現在這個時代，祖宗比天大。

  還真沒有幾個敢直接背棄祖宗的，誰都希望自己死了之後還有個根在。

  喬秀芬聽著小閨女的話若有所思，想著到底要找誰來比較好，而且也要和李大根互相商量一下。

  這個李安安就不管了，反正她是把解決辦法都提出來了。

  至於選人還是讓爹娘自己來吧。

  他們覺得誰靠譜就用誰唄。

  大方向她都給定好了，總不能事事都讓她來決定。

  李安安自覺還是個小孩呢，最近實在太累了，她得休息！

  這個時候她想著累了。

  不過想到最近說是日進斗金也不為過的食肆，那真是開心啊。

  第一步，完美邁出！

  絕味食肆的生意逐漸穩定之後，李安安選了個天氣晴朗的日子，就跟著喬秀芬她們去鎮上了。

  今天是她要去秦宅開始讀書的日子。

  頭好幾天，安小胖就每天讓四喜來催她。

  催她快點去解救他，他馬上要受不了了。

  李安安無奈，本來還想多偷懶幾天的。

  算了，還是去和小夥伴一起分擔吧。

  讓四喜幫忙傳了話，定下了具體日期。

  喬秀芬還有點擔心：「乖寶啊，真的不用娘送你去嗎？」

  她給李安安整理了一下頭髮，想要送李安安去秦宅。

  「娘你放心吧不用不用，秦宅那麼好找，而且這不是還有大郎嗎？」李安安搓搓手，天氣還是太冷啊。

  趁著李大郎那邊要報名的方家學堂還沒開始，最近都是由他來接送李安安去秦宅上下學。

  李安安在秦宅上學的時候，他就去食肆幫忙。

  都是有工錢發的。

  原本按照喬秀芬的想法是，自家的食肆，給自家幹活。

  不應該給他們發工錢的。

  可是李安安堅決反對。

  想要馬兒跑，又想馬兒不吃草。

  那哪裡行呢。

  不管是親人還是外人，想要人全心全意的幹活付出，那肯定工錢要給到位的。

  不然人家還不如單獨出去干呢。

  所以在李安安的強烈要求下，只要是去食肆幹活的，就算是李大郎這個年紀的孩子，也給他工錢。

  這可樂壞了李大郎，他現在也知道有錢在身上的好處了。

  甚至還算著，自己能在食肆幫忙多少天，能攢下多少錢呢。

  天真的李大郎完全沒想過，楊芳華早就打定主意，大兒子的那份工錢她要扣下來，直接拿到手幫他攢著了。

  現在的李大郎還只以為，自己馬上就要有工錢發了。

  對此，李安安報以同情，但是什麼都沒透露給大侄子。

  食肆的生意這些天已經趨於穩定，大部分都是回頭客，喬秀芬現在看著一天進帳二十兩，都已經沒什麼驚喜的感覺了。

  平平常常，正常水準罷了。

  也只有在夜深人靜的時候，偶爾發出幾聲怪笑，還把旁邊睡得正熟的李大根下嚇一跳。

  李大郎把李安安送到秦宅，看著她被接進去就趕緊趕回食肆。

  李安安現在來秦宅也算是熟門熟路了，看門的小伙子也知道，這是自家兩位公子最好的朋友。

  而且老太爺也十分喜歡這位安安姑娘。

  所以雖然秦宅的這些人都知道李安安不過是一個農家姑娘，也完全沒有人敢輕視她。

  秦宅的這些下人都是秦宏從京城家裡帶來的，有秦府的，其實也有安府的。

  那都是家生子，家中關係盤根錯節的。

  更有在主子面前得意的那種，家中資產怕是比李安安家豐厚多了。

  可是就因為她得了全府最大——秦老太爺的看重。

  每個人都對李安安展現了友善，又不會讓她感到彆扭。

  李安安就覺得，不愧是大戶人家啊，就連伺候的人對待她這種小孩，那個態度都是如沐春風的。

  她倒是沒自戀到覺得，她李安安就是人見人愛。

  說到底，還是因為秦爺爺和兩位小夥伴的面子。

  不過她也不會藉此張狂，對於每一個侍女小廝都是哥哥姐姐的喚著。

  嘴甜得很，要說這群人一開始是看著主人的態度對待李安安好。

  幾次相處下來，也變成真心的了。

  誰讓李安安確實就是招人喜歡呢。