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    我真是非洲酋長 - 335.下頓接上頓字體大小: A+
     

    冬季天黑的很早,他們午後上山看了會霧凇,日頭開始西斜。

    太陽公公要落山了。

    天黑下山很困難,楊叔寶帶著他們小心翼翼的下山。

    上山容易下山難,他牽住妮可的手穩穩地扶住她,妮可甜甜的一笑,湊在他耳邊輕輕說道:「謝謝你,親愛的。」

    「不用謝。」楊叔寶吱吱嗚嗚的說道,「如果非要謝的話,晚上到了炕上再謝行不行?」

    提起這茬子事妮可就上火。

    她緊張的期待了好幾年的第一次,就這麼稀里糊塗的沒了,當時她發現跑不了了還想弄點情趣,可這男人悶著頭就會撞撞撞!

    他們下山上車,車裡很暖和,楊正年在山路上看到他們的身影后便立馬開了空調。

    回到家裡,楊老爺子又準備好了一桌菜,這次有牛排、有炸雞、有煎魚肉,主菜則是一隻還在廚房烤爐上轉悠的小乳豬。

    楊叔寶洗了把手笑道:「喲,爺爺,今天晚上咱的飯菜還是這麼豐富啊?又換了一桌?昨天剩下那麼多菜呢,繼續吃就是了。」

    楊老爺子發出洪亮的笑聲:「你這是說啥傻話?你媳婦第一次上門能讓她吃剩菜?放心,可了勁的造,現在黨的政策好,咱老百姓不缺吃的。」

    楊叔寶說道:「不是不能浪費嗎?」

    鄭啟紅道:「這時候來你那股子節儉勁了,放心,剩菜沒浪費,都在冰箱里擱著呢,明天早上和中午你好好吃。」

    東北人對燒烤有著發自內心的熱愛,飯店自然有烤爐,而且他們家不是鐵爐子,是一個用混凝土壘成的老式四角型烤爐,這也算是他們家一個特色。

    這烤爐用的是正兒八經的果木,烤出來的肉味道不一樣。

    小乳豬用一根竹叉貫穿,鄭啟紅正在慢慢的轉動竹叉,這是個力氣活,楊叔寶去把她替換下來。

    楊老爺子叼起煙袋去烤爐里借了個火,他吐了口煙說道:「你轉的慢一點,轉快了這豬油流不下去,都淌在豬身上了,那樣太油。」

    乳豬已經烤成了紅棕色,豬皮往外滴著油珠子,它們每次滴到木柴上就引發一道小火焰跳動,油香味和果木燃燒的煙味瀰漫在整個房間里。

    爐子火勢不大,但熱氣逼人,楊叔寶在跟前轉著烤乳豬一會就見汗了,他的臉頰通紅,房間不能通風,溫度有點高。

    出汗后他有點扛不住了,說道:「爺爺,打開窗戶啊,這溫度有點高,我受不了。」

    老爺子悠然的抽著煙說道:「不能開窗,你一開窗那完犢子了,有風吹進來就沒法把這乳豬給均勻的烤熟了。」

    楊叔寶驚愕道:「那這樣的話夏天做這道菜得多遭罪?」

    「多遭罪?老遭罪了,」過來收拾東西的楊正年唏噓道,「夏天出汗才厲害,所以我得在烤爐旁邊放個一壺鹽水,過一會就要喝一口,要不然得脫水。」

    楊叔寶心裡難過,老爹賺錢竟然這麼辛苦。

    他難過沒有三秒,老爺子冷笑道:「快別擱這兒吹牛批了,你小母牛倒立準備牛批上天啊?除了第一年夏天你幹了一個月,後來哪年夏天你賣烤乳豬來著?」

    楊正年灰溜溜的走了。

    楊老爺子拿了個竹籤子扎在豬身上試了試,說道:「差不多了,你再轉悠個四五分鐘就成了,待會別直接出門,我去給你拿個保暖,你換了衣服再出去,要不然容易感冒。」

    楊叔寶笑道:「還是爺爺對我好。」

    老爺子砸吧著煙袋問道:「那你打算咋報答爺爺?」

    楊叔寶驚呆了:「這還要報答?」

    老爺子鄭重其事的說道:「當然要報答,不過爺爺不要你錢也不要你東西,就要你趕緊生個娃。」

    楊叔寶笑道:「行行行,回頭我們結婚就生,生個大胖小子回來繼承咱老楊家的皇位。」

    老爺子又鄭重其事的說道:「不要大胖小子,要姑娘,你要生姑娘。小子不那麼好養呀,我養了三個,就留下了一個,唉。」

    這一聲嘆息,真是藏著萬千心酸。

    在外面提起老大和老三的時候,老爺子都是自豪的笑,只有他回到家裡沒外人了,才會用袖子使勁抹眼淚。

    楊叔寶微笑道:「爺爺,我跟妮可聊過天,她挺喜歡孩子的,不管小子還是姑娘,我們不會生一個兩個,應該會生好幾個,到時候弄倆回來給你玩哈。」

    老爺子被這話逗笑了,說道:「瞎說啥呢?生了娃娃要好好養活,怎麼能玩呢?」

    楊叔寶搖頭,生了娃娃不能玩,那還生了幹嘛?

    烤乳豬火候到頭,老爺子讓他趕緊送上飯桌,這時候天色已經漆黑了,家家戶戶炊煙裊裊,正是萬家燈火。

    楊正年拿著把刀子要片豬皮,楊叔寶接過刀子遞給老俠客,說道:「給他們露一手。」

    老俠客笑著試了試刀刃,他在豬皮上切了幾下,然後問道:「怎麼切?」

    楊正年說道:「哪有讓客人切肉的?我來我來。」

    楊叔寶說道:「這不用爭,爸,咱都是一家人了。」

    「那就從豬皮開始切,切的薄一點,喜歡吃甜的可以蘸砂糖,喜歡吃鹹的可以蘸椒鹽,喜歡吃辣的可以蘸燒烤料,喜歡吃香的那就蘸豬肝醬。」楊正年指導道。

    老爺子手指一挑刀子在他手裡飛快的轉悠了兩圈,他捏住刀子開始展示刀功,一片片豬皮跟紙一樣被片了下來。

    「這刀功厲害了,老弟以前幹啥的?剃頭的嗎?」

    「斷頭的,他是劊子手。」楊叔寶說道。

    老爺子傻眼了,望而生畏。

    楊叔寶哈哈大笑:「開玩笑而已,他是喜歡玩木雕,所以刀法嫻熟。」

    「你說你,這能瞎開玩笑嗎?」老爺子有點生氣。

    楊叔寶遞給他一片豬皮說道:「趕緊吃、趕緊吃,爺爺。」

    「趕緊吃爺爺嗎?爺爺能吃嗎?」老爺子也開玩笑。

    妮可嘗了一片豬皮,香脆可口,沒有一點膩味,她吃的連連點頭:「真酷。」

    楊叔寶吃了一塊豬肉,油脂被烤的差不多了,比普通的烤肉串要更美味,肉很嫩也很香。

    一家人其樂融融的吃著飯,鄭啟紅聊起了八卦:「昨天咋回事?宋鎚子怎麼還被公安局給抓了?據說直接抓到市裡去了?說他背著好幾條人命,要槍斃呢。」

    「別瞎咧咧,他剛抓走一天,怎麼能判罰下來了?」

    「我有內部消息,他犯得事很大,現在村裡村外都知道了,今天派出所上門把他的狗肉館都給封了,說是黑惡勢力據點。」

    「活該,來,這個就值得干一杯。」

    「快別喝了,昨晚喝成啥樣你忘了?」

    「我昨晚是沒做好準備,今天沒事,做好準備了,指定沒事!」

    (本章完)



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