想到這兒,衛丁香直接開了口。
「禾兒!」
「以後要是都這樣,囡囡在這裡可不行啊!」
「她正是長身子的時候,跟著咱折騰可不行。」
趙禾聽了,慢慢點頭。
不用她娘說,她也想到這些了。
今天確實是太忙,沒有顧上囡囡,忙完看到她縮在地上的小小身影,自己也是很心疼。
鋪子剛開始,哪裡都是一團亂,她要趕緊弄好,然後想辦法。
這天之後,趙禾又忙了幾天,鋪子裡的情況慢慢穩定下來。
因為鋪子在街角,所以每天早上人會很多。
等過了晌午,人便會變少。
鋪子裡只有他們三個人的話,多少會有些忙不過來。
趙禾乾脆招了一個人,是鎮上的一個女孩子,因為家裡窮,便在外邊找活計。
正巧找到他們鋪子裡,趙禾看著人乾乾淨淨,又知道她之前在別處幹過,就直接招了進來。
這姑娘來了以後,衛丁香輕鬆了不少。
她手腳麻利,又有眼力見,即便是一個人,也是顧得過來的。
就這樣幹了七八天,趙禾正式把人留下,去衙門登記後,直接把人帶回鋪子。
有了人幫忙,衛丁香終於有空弄自己的湯麵。
這天。
衛丁香跟趙禾起的早早的去市集買菜。
衛丁香特意挑了幾塊兒豬棒骨,又買了一些調味料,兩人提著籃子去了鋪子裡。
到了後院,趙禾先把米湯熬上,然後去剁餡。
而衛丁香,則是在一旁熬豬骨湯。
要說這湯麵,她做的也很多了,即便是閉著眼睛,都能做出來,味道也不會差。
但畢竟是要拿來賣的,她還是不敢馬虎,按著步驟,一步一步做。
豬骨在鍋里燉煮的功夫,衛丁香趕緊和面。
這豬骨湯里的湯麵,要勁道才好吃,所以醒面是必不可少,時間還要夠。
衛丁香把面和好,放一旁醒著,又去忙著給自家做飯。
等到飯做好,趙成他們也過來了,一家人剛好開飯。
趙成把飯盛好,端到桌子上,聞著灶房的味道,忍不住說道:「娘這骨頭湯聞著就是香啊!」
「我都要流口水了。」
「娘放心好了,你的面肯定能賣出去的。
衛丁香點點頭,趕緊催他吃飯。
到了辰時,路上慢慢有了人,趙禾他們也忙了起來。
來鋪子裡幹活的那個姑娘叫小平,她家就住在鎮子上,所以晚上都是回家住,只有晌午在這邊吃飯。
趙禾知道她家離得有些遠,乾脆讓她到了辰時過來,下午不忙了便回去。
小平很是感激,幹活越發賣力,把鋪子裡收拾的乾乾淨淨不說,趙禾他們忙的時候,還能搭把手。
今天衛丁香的湯麵開始賣,她又跑去後院給衛丁香幫忙。
等到兩人把熬好的湯端到大堂,一股誘人的香味兒在大堂蔓延開,慢慢飄到外邊。
趙成之前在大堂去後院的那個門口給壘了一個灶台,又把弄好的柴火堆在一旁,衛丁香在這兒煮麵的話,也是剛剛好。
最起碼不用來回折騰。
衛丁香把鍋架上,就去前邊等著人來。
她的第一份兒面,是常來鋪子裡的一個大姐點的。
她是趙禾攤子上的老食客了,自從買了趙禾的煎包後,基本是兩天來買一次,一來二去的,跟趙禾他們也就混熟了。
她今天本來也是買煎包來的,一進門,就聞到特別香的肉湯味兒。
「禾丫頭,你這是做的啥啊,咋這麼香?」
「嬸子聞的都走不動道了。」
劉嬸兒看著忙碌的趙禾問道。
趙禾笑了笑,說道:「嬸子,這是我娘做的湯。」
「是嗎?」
「咋這麼香!」
「哎呦,不行了,這也太香了。」
趙禾趕緊說道:「嬸子,我娘做的湯麵今兒賣呢,您可以先嘗嘗。」
劉嬸兒聽了,走到衛丁香面前要了一份兒。
衛丁香沒想到這生意來的這麼快,應下來,慌忙去後邊煮麵。
沒一會兒她便端著碗走了出來,走到鍋旁,把湯澆上。
因著是第一個食客,衛丁香做的格外認真,都弄好後,端著碗放到劉嬸跟前。
劉嬸兒早就等不及了,看著碗裡色澤分明的面,拿起筷子吃了起來。
面一入口,劉嬸就在心裡感嘆一下。
別的不說,這面是真勁道啊,很彈牙,看這樣子,絕對揉到位了。
她咽下嘴裡的面,端起碗小心吹了吹,喝了一口湯。
嗯!
很香很香!
她不由抬頭,看著衛丁香就夸。
「妹子這面真是不錯啊!」
「這湯熬了好長時間吧,味道真好。」
「不錯不錯,這面我愛吃。」
衛丁香一直懸著的心終於放了下來。
她悄悄鬆了一口氣,趕緊說道:「大姐喜歡就好。」
「我這湯熬了一個多時辰,剛端過來的。」
劉嬸點點頭。
「怪不得呢,我說咋這麼香。」
她說完,又埋頭吃了起來。
【作者題外話】:寶子們,今天有事耽擱了,先發一章,一會兒還有一章。
不夠的明天補~
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