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    虧錢養家 - 第35章 虧錢新攻略字體大小: A+
     
      「花多少錢那是我自己的事,你們只要相信,我這個店絕對不會倒閉就行了!」

      周玲燕更加不樂意了:「我就是不相信這個店不會倒閉,才這麼跟你說的,你應該合理規劃支出和收入,這樣才能長遠的盈利?不知道多少小餐館的老闆都是一開始像你這樣自信,結果還不是死掉了。」

      「你在教我做事?」張子君突然問道。

      「不是教你做事,我要為店裡的盈虧負責!」周玲燕理直氣壯地說道。

      突然,張子君覺得周玲燕的責任心太強,有點後悔招她了,應該選一個沒什麼責任心的人才對。

      但是又仔細想想,責任心不怎麼強的人,也開不了30K的月薪,權衡利弊之後,還是覺得周玲燕挺不錯的。

      但張子君還是覺得她不需要這麼認真負責,不然店裡怎麼虧本?

      「你們在我這裡上班,只要盡職盡責做好自己的工作,不要過多的操心店裡是不是虧本,因為這些都是暫時的數據,不能夠作為參考依據,而且就算是店裡一直在虧本,你們的工資也一分不少,照發不誤!」

      周玲燕感覺自己好委屈,好心被當驢肝肺了,不開心地走了:「好吧,反正該提的意見我會提,聽不聽由你!」

      ……

      張子君見今天的情況還不錯,虧錢已經是穩了,只不過是虧多虧少的問題,所以他也安心地去廚房裡吹著空調,弄點東西吃一吃。

      一上午客單是0,所以菜基本上都沒動,水池裡的各種魚蝦暢快地游著,好像在對張子君說:「來呀,來吃我呀!」

      張子君直接抓起了一隻澳洲龍蝦,開膛破肚,起鍋燒油,做了一碗龍蝦麵。

      優哉優哉地坐在廚房裡邊吃,邊玩手機。

      打開手機一看,張子君發現微信上有好幾條未讀消息。

      你沒有聽錯,有好幾條未讀消息,對張子君來說已經很多了,他的微信里基本上沒人找他,除了店裡的幾個營業員,而現在他自己就在店裡,營業員們如果有事找他,肯定就來廚房直接當面說了。

      打開一看,全都是李月瑤發來的。

      「有空嗎,我今天正好在這邊,我請你吃飯!」

      「在嗎在嗎?」

      「店裡很忙吧,我時間不多了,要不下次我再請你吧!」

      「我走了啊!」

      連續四條消息,其中間隔的時間4個小時。

      張子君臉色大變,他從中午一直到現在都沒有看手機,李月瑤的信息一條都沒有回覆。

      最後一條消息發過來不久,剛剛才過20分鐘,張子君很負責任地回了一句:「不好意思,我今天一直沒看手機!」

      在張子君的思想觀念里,女人長得越好看越是高傲,尤其是顏值達到李月瑤這個程度的,應該是巴不得男人跪在她面前求她回信息才勉強回一個「嗯」字才對。

      可是李月瑤卻不同。

      她不但沒有那麼高傲,反而非常平易近人,還主動發消息來找張子君。

      如果是前者,張子君肯定會不理睬,但是李月瑤的消息,張子君實在是不忍心不回復。

      「哦,那你現在忙完了嗎?」李月瑤的消息已經回了過來。

      「對,現在在吃午飯,你呢,已經到家了嗎?」

      「還在路上呢,你吃的什麼啊,我很好奇?」李月瑤又問道。

      張子君直接拍了自己做的龍蝦麵發了過去:「就這個!」

      李月瑤發來一個一個羨慕的表情:「廚師的生活就是每天都面對那麼多好吃的,很枯燥無味!」

      「哪裡,今天是突然興起做了一個龍蝦麵,平時中午都是蛋炒飯,土豆絲炒飯,西紅柿炒飯,醬油炒飯,各種炒飯,怎麼簡單怎麼來!」張子君說道。

      「你們廚師是不是山珍海味吃多了,喜歡吃一些簡單的東西?」李月瑤小心地問著。

      「其實我們對自己沒吃過的山珍海味也是很感興趣的!」張子君說道:「不過我還是喜歡吃一些簡單的東西!」

      「明天有空嗎,我請你吃飯吧,你想吃什麼?」

      「不用了吧,你還在為昨晚的事情耿耿於懷嗎?」張子君客氣地推脫道。

      李月瑤異常堅持:「不行,時間長了大家都忘了,就沒意義了!」

      「好吧,我每天都有空,明天晚上怎麼樣?」張子君深思熟慮之後問道。

      「只要你方便,我啥時候都行!」李月瑤說道。

      「那就晚上吧,晚上7點!」

      「那你想吃什麼?」

      「你那邊有什麼好吃的,推薦一下?」張子君對自己住的這邊的美食已經不感興趣了,想要去李月瑤那邊嘗嘗野味。

      「我們這邊有那種大排檔,我們經常去吃的,很好吃!」李月瑤說道。

      「好啊,那就大排檔,我好久沒吃過了,正好想吃那玩意!」

      「那好,就這麼定了,你住哪裡啊?明天晚上我開車去接你,怎麼樣?」

      沒想到這李月瑤還有車,張子君有點意外:「你自己的車嗎?」

      「對啊,你放心,我不是馬路殺手!」

      「……」

      微信聊完,張子君的面也吃完了,他將碗筷洗好之後,就開始等打烊。

      很值得高興的是,今天一天一單生意都沒有,所有的菜品全部報廢,晚上給保潔阿姨帶了一些回去,剩下的其中一部分在店裡做了一頓晚餐吃掉了。

      只要每天都可以虧錢,張子君晚上下班後做一段晚餐給員工們吃,也很心甘情願。

      看到今天系統信息里的數據,張子君相當滿意。

      「盈虧詳情:7月17日虧損元。」

      明天7月18日,如果再能虧掉16萬,那麼這個周期一共就是虧38萬,按照4倍返利,一共可以獲得150多萬,一夜暴富成為了百萬富翁。

      而明天的計劃,張子君也已經想好了,只要熬過了中午高峰期,晚上張子君直接跟李月瑤出去,店裡沒有廚師做菜,自然就沒有人點菜了,營業肯定是0。

      這一招,張子君已經不止一次使用了,他的辦法就是讓營業員們看店,來客人照樣接單,只不過要跟顧客說清楚,老闆不在店裡,也不知道什麼時候回來,這樣一來,客人等不下去就走了。

      按照這種辦法,張子君只是自己暫時有事出去了,並沒有說不營業,所以這段時間的虧損是可以算數的。

      



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