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    虧錢養家 - 第31章 請客字體大小: A+
     
      張子君正好肚子有點餓了,想去做點菜,於是問了一句:「我們馬上就打烊了,正好我去做幾道菜,你們晚上正好還沒吃吧,我來請客!」

      李月瑤很慚愧地說道:「那怎麼好意思呢,已經這麼麻煩你了!」

      「沒事的,這件事本來就是我的錯,正好你們等我一下,我去做菜,我們店的小姑娘們也還沒吃飯呢,今天大家一起吃一頓,就當我跟你們陪個不是!」

      店裡的這些菜反正都是要浪費丟掉的,所以還不如拿來請客了,再加上15號和16號兩天,都是虧損的,張子君粗略的算了一下,大概虧15萬左右,所以明天一早系統就會升級,這麼高興的日子,不慶祝一下怎麼行?

      「那就我來請客好了,我不太喜歡白吃白喝!」李月瑤晚上的確是沒吃東西,而且剛才在外面逛了一會兒,還消耗了不少體力,這會真的餓了。

      張子君笑道:「沒事,今天我們馬上就要打烊了,這些菜不會也是浪費了!」

      「好吧,那我先記下了,下次有機會我請你,別忘了哦!」李月瑤恩怨分明,絕對不占任何人便宜的性格,著實很吸粉。

      張子君見她堅持自己的原則,所以就不再勉強了。

      時間已經到了9點25分,店裡的營業員還有5分鐘就要下班了,而且從現在到打烊也不可能再有人進店,所以張子君讓她們都換好自己的衣服,等吃飯。

      「你們沒什麼事就先歇著吧,等會就在店裡吃飯!」

      保潔阿姨因為是自己住在家裡,要回去做飯,所以下班就直接走了。

      四個營業員非常高興,異口同聲地答應道:「好啊,需要我們幫忙嗎?」

      「你們幫忙的話會做的更快一些!」

      陳明曉留下來和方雯雯、李月瑤聊天,因為外人是不准進入後廚的,否則屬於違規行為。

      而謝嬌嬌、王默、方翠花三人來到了後廚水池旁,看著裡面的海鮮95%都沒怎麼動,全部都浪費掉了,心裡覺得很不是滋味。

      但是張子君的表情卻是異常平靜,一點都不為這些海鮮而感到惋惜。

      「老闆,這麼多海鮮,明天不能繼續用嗎?」王默問道。

      「不可以第二天繼續賣,我們開店,最注重的就是品質,絕對不會去做影響品質的事情,雖然這些菜現在浪費掉,看起來很可惜很浪費,但是長期下去,你就明白這對企業發展有多重要了。」

      張子君看了看王默解釋道。

      「看看,要吃點什麼,這些反正不吃也是要浪費掉。」張子君繼續讓她們挑選:「你們以後也可以帶點回去宿舍自己做著吃,或者拿去送人也行,只要晚上打烊後,店裡的菜隨便拿。」

      有一些菜是可以賣到第二天的,但是系統在這方面的規定比較含糊,不賣也行,賣也行,讓張子君去選的話,當然是選擇不賣第二天了,這樣可以多虧一點。

      如果說浪費食物有罪,那天下所有的餐飲公司都有罪,這個是沒有辦法避免的。

      張子君現在只想快點虧錢,把系統等級升上去,其他什麼都無所謂。

      王默今天第一天上班,她不知道老闆到底什麼想法,所以只當是自己不懂其中的奧妙,不再過問了,下一秒就開始在水池裡挑魚。

      「這個是什麼魚啊?」

      張子君邊看邊講解:「這是石獅子,這個是有毒的,處理起來比較浪費時間,換其他的吧!」

      「一共搞個5道菜就可以了,太多了,做起來也慢!」張子君隨後又對方翠花、謝嬌嬌喊了一聲。

      謝嬌嬌什麼都沒選,王默和方翠花兩人一共選出了五道菜分別是清蒸帝王蟹、蒜蓉青口貝、藍鰭金槍魚、鵝頸藤壺、澳洲龍蝦,另外每個人再來一份蛋炒飯。

      10點30,所有的菜都好了。

      陳明曉和李月瑤她們已經在前面把桌子拼好了,菜一一端上桌子後,屋子裡頓時就洋溢著香味,聞到香味之後,立刻就讓人忍不住流口水。

      李月瑤和方雯雯已經逐漸不那麼客氣了,她們發現這個店裡的氛圍比較和諧,和她們相處起來很輕鬆自在。

      「我就說嗎,張老闆做的菜怎麼可能難吃!」方雯雯看著滿桌子的好看的菜,忍不住誇了一句。

      張子君說道:「馬馬虎虎吧,大多數酒店大廚都有這個水平!」

      「謙虛了吧,我們之前去過不少酒店,能夠做出來比你這個好吃的,沒有多少家哦!」方雯雯還在繼續誇獎張子君。

      張子君以前在酒店做大廚,經常被人誇獎做菜好吃,已經練就了一張猛夸不紅的臉皮,他很自然地把每個人的碗筷發好,再將每個人面前擺一碗蛋炒飯,然後問道:「我們店不賣啤酒,你們看看喝什麼飲料?」

      「不用了吧!」李月瑤客氣道,其實她想喝可樂。

      「不用客氣,在我們店裡就像自己家一樣,陳明曉,去拿點雪碧、橙汁還有王老吉吧!」陳明曉很快就將飲料拿了過來。

      大家正在七手八腳地拿著自己喜歡的飲料,張子君突然意識一個問題。

      如果說,張子君現在帶他們去的是外面的餐廳吃飯,那麼肯定會耗費不少錢,這筆錢可以作為團建的開支,計算在成本當中。

      因為系統的結算時間是明天7月17日早上9點,現在完全還有時間的。

      剛才為什麼把這個問題給忘了呢?

      「系統大大,如果我這頓飯選擇在外面其他餐廳吃,能否當成公司團建?」張子君趕緊問了一句,雖然說現在出去吃也不可能了,但是不把這個問題搞清楚,他下次還是會失去這樣的增加成本的機會。

      系統回道:「不算!」

      張子君總算鬆了一口氣,但是還是想知道為什麼,繼續問道:「那怎樣才算公司團建呢?」

      系統:「公司團建要滿足以下兩個條件:第一,團建的資金不得超過每日運營總成本;第二,團建時只能有本公司人員參加,不得邀請外人」

      聽到這條件,張子君恍然大悟。

      系統要求相當嚴格,但是也在情理之中,如果不是自己的公司人員,來參加公司團建,也不是什麼好事。

      既然不算的話,那就沒什麼後悔的了,只管吃就是了,至於團建的事情,張子君打算就在近期好好安排一下。

      



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