張子君聽到有人叫老闆，馬上就從廚房走了出來，還一副無所謂的樣子看了看他們三個人：「怎麼了？」
陳明曉剛才是親眼看到他們三個人的反應，所以現在也是無法理解，站在一邊，看老闆作何解釋。
王大龍指了指桌子上只咬了一口的魚排，怒火朝天地問道：「老闆，你這個魚排是放了什麼調料，你自己嘗嘗這個味道！」
自己嘗嘗味道？
這菜就是張子君精心製作出來的，怎麼可能讓他自己吃？
就算他們打死張子君，張子君也不會動一口。
「我們店的菜全部都符合食品安全的標準，要不然我這個店也不可能開的起來，至於放了什麼調味品，那是本店的秘密，不可能向你們透漏！」張子君很淡定且很嚴肅地表達了自己的經營態度。
菜不好吃，你們可以退，但是他沒有義務告訴客人菜的配方，任何一家商家都不可能這麼傻。
此時，許麗再也坐不住了，她之前吃過很多次金槍魚，金槍魚的味道本身非常不錯，今天被這個老闆做成這幅德行，簡直是在暴殄天物，她實在是氣不打一處來，氣哄哄地說道：「哪有你這樣的？菜做的這麼難吃，還有理了？」
「有理了？」
張子君覺得自己比竇娥的大舅母還冤：「菜是你們自己點的，點了說不好吃，然後叫我出來理論，我這不是在給你們解決問題嗎，現在你們又不說怎麼解決，你要我怎樣？」
「怎麼解決，當然是退錢了，今天你要是不給我退，我就打電話投訴你們店！」許麗怒氣依然是滿負荷狀態。
聽到「退錢」兩個字，張子君表面平靜，其實內心已經熱血沸騰，要不是怕別人罵他神經病，他這個時候嘴都要笑扁了。
「不要那麼激動，我已經跟你說過了，你打電話投訴我沒用，我店裡所有的菜全部都是符合食品安全標準！」
「你少來這一套，我就問你退不退？」許麗得理不饒人地說道。
「退，就只是退錢嗎？」張子君繼續問道。
如果對方再要求個一賠三或者一賠十什麼的，那自己還可以多虧一點。
可是這個許麗貌似沒有那麼不講道理，雖然還是很生氣，但是聽到老闆願意退錢，也就沒有更多的要求：「退錢就行了，其他我也不說了，還有兩個菜沒上，我們也不要了！」
「可以！」
張子君對收銀台喊了一句：「給他們這一單退了！」
陳明曉應了一聲就將今天唯一入帳的3151元退到了許麗的微信當中。
許麗看到收款信息才放心：「這還差不多，走吧！」
張子君笑盈盈地招了招手：「慢走啊，歡迎下次光臨！」
「不會有下次了，再來我就是小狗！」許麗回頭瞪了張子君一眼。
三人離開之際，張子君算了算這筆帳，另外兩道菜根本沒動，浪費了一條金槍魚，金槍魚買來的時候是1400塊，等於已經穩虧1400塊錢，因為這條魚已經報廢，不可能再拿去給其他的客人使用。
但也沒什麼值得高興的，現在才上午11點，今天的任務還艱巨得很。
這個門面月租是3萬塊錢，一天就是1000塊，陳明曉的工資是一個月6000，包吃不包住，每個月的伙食費600塊錢，所以一天算220塊，也就是說，一天雷打不動要出1220塊錢。
張子君看了看表，11點15分，馬上就要到中午吃飯的時間了，他的心又開始不平靜。
一會兒去後廚轉了轉，一會兒又到前廳看了看，心裡期待著千萬別來人。
感覺過了半個世紀了，但是打開手機一看，11點25。
張子君感覺時間過的是真慢，一刻都不得閒。
真是怕什麼，來什麼，門口走進來一個30歲左右的女子，站在收銀台叫道：「老闆，營業嗎？」
張子君微笑說道：「你好，營業！」
「哦，我看看吃什麼！」
女子抬頭看了看牆上的菜單，不由感嘆起來：「怎麼都這麼貴啊！」
嘴上雖然這麼說，臉上卻沒有任何表情，好像這些價格對她來說都無所謂一樣。
「就來一個蛋炒飯吧！」
「好的，這邊付款！」張子君指了指旁邊的收款碼。
女子再次看了看菜單，確認價格是58塊錢，然後掃碼付款，付款的時候還不忘確認一下：「老闆，你這價格沒錯吧，一份蛋炒飯是58嗎？」
「沒錯，就是58一份！」張子君斬釘截鐵地說道。
「有湯嗎？」女子再問，起碼一份58元的蛋炒飯不至於什麼都沒有吧，她正好今天搬家，累得要死，餓得要命，渴得要瘋。
張子君詳細介紹道：「這蛋炒飯裡面會贈送一個湯！」
「什麼湯啊？」一聽到有湯，女子頓時感覺這58花得有點值得了，因為她平時點外賣，一份蛋炒加一個湯，如果不算滿減的話，直接就50多了。
「湯是隨即的，根據我們店裡的原材料而定！」
「哦，那還有什麼其他的贈送嗎？」
「還有我們的特色醬汁，如果您需要的話，我們可以贈送一小盤！」
「好的，那給我來一份吧，做快點啊！」
女子找了一個位置坐了下來，然後就不停地玩手機。
店裡還是第一次有人點蛋炒飯，這個女顧客看來並不是被抖音視頻吸引過來的，而是自然流進的顧客。
她是正兒八經來吃飯的。
不過很不好意思，不管是誰，只要來到飯統餐廳，都是公平對待，張子君不會對她嘴下留情。
來到後廚，洗好砧板，準備再次大幹一場。
首先是準備好配料和米飯、雞蛋。
這一道蛋炒飯之所以賣那麼貴，是因為裡面不僅有雞蛋，而且還有印尼進口的花龍蝦仁。
雖然只有非常小的幾片，但是這個花龍非常貴，一斤就要450塊錢，按斤算的話，比帝王蟹還要貴得多，店裡備用了一條，專門用來配菜的，很多炒飯，炒菜裡面都需要這個蝦仁來搭配。
將早就切好的花龍蝦仁拿出來，放在一個碗裡，只有大拇指大小，一共三片。
然後再切蔥、姜、蒜三件套，放在另外一個碗中。
最後再將雞蛋放在第三個碗中，充分打散，備用。
如果說到這裡為止都還算正常，那麼從張子君拿出米飯的那個動作開始，就顯得不太正常了。
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