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    王妃真給力 - 第208章 親自辦食材字體大小: A+
     

    “毆什麼?安鵬飛沒聽懂,不解的問。

    “就是好的意思了。”江欣怡解釋着。

    安鵬飛雖然還是不太明白,但是他不糾結這個,就想她下廚的樣子。他還特意停下馬車問人家,賣菜的在哪裏。

    按照人家的指點,他們很快就到了賣食材的市場,江欣怡左右看看,根本就沒看見一絲的綠色,攤子上空空的。

    攤子後面就沒有人,都擠在一旁的火堆旁烘火。有眼尖的就跑了過來;“兩位公子好眼生,不知想買些什麼菜?府上在何處,怎麼不叫廚子來呢?”

    江欣怡覺得他年紀輕輕的好囉嗦了,誰家規定買菜的必須要廚子來!

    “菜在什麼地方?”江欣怡問。

    “公子真是第一次來呢,這麼冷的天,菜當然不能放在外面了。公子要什麼只管報來,我再領您去看。”那人笑嘻嘻的說。

    沒看見菜,怎麼說?江欣怡習慣了在現代的菜市場上,看着那些新鮮、品種齊全擺放整齊的蔬菜,再決定買什麼,怎麼做

    在王府時,基本都是前院送什麼,她吃什麼,行動自由了以後,跟小萍出去買,那是在路邊上的小菜販上買的。

    記得那時也沒見到什麼綠色的東西,就是白菜和蘿蔔也因爲怕凍,被販菜的都放進棉被蓋的木箱裏。

    “你給我報一報,都有啥菜?”江欣怡犯愁的看着他說。

    “我這裏有鮮菜冬瓜,土豆,芋頭、冬筍、白菜、韭菜、胡蘿蔔、白蘿蔔,南瓜、怎麼樣齊全吧?”那攤主得意的掰着手指頭說。

    暈,這還叫齊全,這還叫鮮菜!難怪吃來吃去都是這些東西,原來在冬天的話到哪裏都一樣。

    唉,江欣怡嘆了一口氣。

    “公子,我這裏還有乾貨,筍乾、蘿蔔乾、菜皮、茄子幹、豇豆乾。”另一個賣乾貨的跑來介紹。

    “你說的菜在哪裏,我要自己挑。”江欣怡沒辦法跟落後的古代抗議,只有先買這些了,對賣鮮菜的說道。

    “您這邊請。”賣鮮菜的做着手勢把江欣怡和安鵬飛請進攤子對面的一間屋子裏。

    一走進屋子,就感覺比外面暖和了許多,仔細一看,裏面另有一番天地,那些蔬菜都整齊的擺放在木架上。

    江欣怡挽起袖子,開始挑了

    安鵬飛見她真的很在行的挑菜,就笑眯眯的站在一旁看。

    “老闆,這個你的幫我除掉些份量。”江欣怡指着挑好的冬筍說。

    “好的。”那人爽快的應着。

    “咦,想不到還能買到韭黃呢。”江欣怡忽然看見一捆捆黃綠的白韭菜說到。

    “公子,不是跟您吹牛,這個菜還就我們一家有,是我娘在屋子裏面種的,因爲要溫度,得一天到晚的燒碳,所以價格也貴些,聚仙樓和幾個有名氣的酒樓也都在我這裏拿食材呢。”那人神氣又自豪的介紹着。

    “這個買去怎麼做?炒雞蛋?還是炒肉?”安鵬飛好奇的問。

    “保密,保準你愛吃。”江欣怡說着,就挑了兩捆,放在一旁。

    “這個不會空心兒的吧?”江欣怡說着拿起個大蘿蔔掂了掂份量,撿最沉的拿了倆個。

    “公子放心,我們那菜窖很好的,從來沒有出現過這種情況,真的要是空心的話,拿回來給您換了就是。”那人很自信的說。

    “爲了換倆蘿蔔,我還得再跑一趟?開什麼玩笑

    。”江欣怡笑着說。

    “要不,我現在就幫您把蘿蔔切開,看看是不是空心的,是的話就不要好了。”攤主和熱心的說。

    “老闆,你貴庚?”江欣怡見他做生意如此的老成,忍不住問到。

    “回公子,過了年,俺就十九了。”那人不好意思的回答。

    江欣怡點點頭,心想這小子會做生意。

    江欣怡每樣都挑了些,這才叫攤主過秤結賬。

    “老闆,我買的這些菜,麻煩你給開張單子,寫明單價和斤兩,我回去要入賬的,可以麼?”江欣怡問。

    “當然可以,公子您稍等。”攤主就和一個小夥計把江欣怡挑揀出來的菜一樣一樣的稱過,有仔細的記在一張紙上,最後用算盤結算清楚。

    “公子,一共是二兩銀子。”攤主說着,把賬單遞給了江欣怡。

    靠,真他媽的便宜。買了這麼一大堆,才花二兩銀子。江欣怡看着堆在一起的那些菜,感慨着。

    “可是這菜怎麼弄回去?”江欣怡犯愁的嘟囔着。

    “公子,府上在哪裏,我叫小五子給您送去,我們有送貨的車,也有放菜的箱子,就不用怕菜凍壞了

    。”攤主聽見江欣怡的話,在一旁說。

    “那感情好了,不知一起要多少銀子。”江欣怡高興的說。

    “二兩銀子。”攤主回答。

    “那送貨的費用呢?”江欣怡問。

    “是免費的公子。”攤主小着說。

    “敢問老闆貴姓,該怎麼稱呼?”江欣怡對他有好感了。二兩銀子的菜,他們也會送!

    “呵呵,小的叫唐傑,公子喚我小唐便是。”攤主笑着對江欣怡說。

    “唐掌櫃,我看前面幾家店鋪好像是賣肉的,請問你清不清楚,那家公道些。”江欣怡問。

    “前面一共是五家賣肉的,您只要不要去中間那家就成,他們家淨買些病死的牲畜,還老是缺斤少兩的。京城裏的老戶頭,都不去他家買的。”唐掌櫃小聲的告訴江欣怡。

    “謝謝唐掌櫃提醒。”江欣怡笑着說。

    “不用客氣,公子,嘻嘻。”唐掌櫃好像要說什麼,卻沒好意思開口。

    “唐掌櫃想說什麼?但說無妨。”江欣怡問。

    “最後面那家肉鋪是俺爹開滴,公子等下要是有時間,也進去看看吧。”唐掌櫃不好意思的撓着耳朵對江欣怡說

    “就這事兒?好說。”江欣怡答應着,從荷包裏拿出二兩散銀子付了,就往外走。

    唐掌櫃連忙上前一步把棉門簾掀開,推開門,把江欣怡送出門外。

    “唐掌櫃不用管我們了,你看那面來買主了,趕緊去拉生意吧。”江欣怡看見不遠處從一輛馬車上下來的人,對唐掌櫃說。

    “那人的生意我可不做。”唐掌櫃朝那邊看了一眼,不以爲然的說。

    “爲什麼?那人的隨從都有好幾個,應該是個大客戶纔對。”江欣怡不解的問。

    “公子,您說的沒錯,他確實是大客戶,他是宮裏的錢公公,狡詐的很,在他身上掙不到銀子,弄不好還要往裏面貼錢。”唐掌櫃的憤憤的小聲說。

    唐掌櫃這麼一說,江欣怡就明白了,那錢公公一定是仗着自己的權利強行收取回扣的。

    “命根子都沒了,還那麼貪財幹什麼?”江欣怡皺着眉毛看着遠處那指手劃腳的錢公公說。

    “哎呀,公子,你小聲點,給他聽到可了不得。”唐掌櫃嚇的臉色蒼白的對江欣怡說。

    “那麼貪財,難道是要打製個金的小jj裝上不成?”江欣怡不過癮的又補了一句。

    噗哧,安鵬飛人不住笑出了聲,唐掌櫃雖說害怕,卻也忍不住笑了起來

    “走吧,買肉去吧。”安鵬飛止住了笑摟着他的肩膀往前面的肉鋪走去。心想這丫頭可真夠粗俗的,不知道的還以爲是土匪窩裏長大的!

    “進哪家?”安鵬飛問。

    “不用那麼麻煩,直接去他爹的鋪子就成,要是他們父子可靠的話,以後咱酒樓的食材就找他們拿,葷素都不用煩第二家。”江欣怡打算的不錯。兒子還可以,老子應該不會刁到哪裏去吧!

    江欣怡說完,走過另外的四間,直接進了最後一家。

    “公子先買點什麼肉?”一個五十歲左右的男子走過來問。

    江欣怡見他走路一瘸一拐的,很費勁的樣子,就問;“老伯可是那唐掌櫃的爹爹。”

    “呵呵,正是,我那兒子介紹您們來的吧?”老唐一臉幸福的笑意問。

    “是的,想買些肉回去,種類還挺多的,我還以爲很單一的就賣一樣呢。”江欣怡說着,走到那些懸掛的肉塊前。

    “這條街的主要客人都是大戶人家,酒樓飯館,還有宮裏來的,所以要齊全些。”老唐解釋着。

    “唐伯,這豬五花肉,你給我來三斤,再給對豬腰、這幾隻豬耳朵都給我吧

    。還有,再給我切五斤牛臀尖上的肉。嗯,就這些。”江欣怡一樣一樣的說。

    “公子,那部位的肉質可是很老很硬的。”老唐好心的提醒她。

    “我知道,就要這裏的。”江欣怡沒改變主意說。

    “哦,公子請稍等。”老唐走路費勁,可是手上的動作那是相當的麻利,那着砍刀幾下子就把江欣怡要的東西都取好了。

    “算下多少銀子。”江欣怡說到。

    “公子,一共六兩銀子。”老唐放下算盤說。

    江欣怡沒動手,安鵬飛已經把銀子遞了過去。

    “公子,您怎麼不問價格?”老唐接過銀子問江欣怡。

    “呵呵,我價格是懶得問的,但是煩請唐伯幫我開個單據,回去要入賬的。”江欣怡笑咪咪的說。

    老唐應着走到小桌前,拿起筆就寫,一下子就寫好了,江欣怡不想他多走路,看着費勁,連忙走過去接了過來。

    “公子放心的話,這些東西我就叫犬子送到府上好了。”老唐說。

    “當然好了,有什麼不放心的,反正我的菜他們也是要送去的

    。”江欣怡笑着說到。

    “哎呀,在這裏半天了,那個小五子不會已經走了吧。”江欣怡忽然想起來說到。

    “呵呵,公子,不會的,小五子肯定在門口等着呢。”老唐憨厚的笑着說。

    江欣怡見他說的如此肯定,猜想這樣他們定然是經常如此的,來到老唐店裏買肉的,老唐會介紹到小唐的店裏。到小唐店裏買菜的,小唐便會介紹到這裏買肉。客戶買食材當然是有葷有素,除非是做齋菜。

    當然,也沒有誰光吃肉。呵呵,這爺倆配合得真好,江欣怡有點佩服。

    走出肉鋪,果真見到小五子操着手等在那裏。

    “我家掌櫃要我來看看有沒有什麼東西要一起送府上去。”小五子老實的問。

    “哦,有些肉,那就麻煩你了。”江欣怡指指身後的肉鋪子說。

    “嗯,小的去趕車子來。”小五子確定江欣怡真的在這家買的肉,開心的笑了起來。

    江欣怡跟安鵬飛相視一笑,往馬車那邊走去。江欣怡還想坐在外面,安鵬飛沒讓,說太冷,等江欣怡進了車廂,他回頭看看小五子正在往另一輛小馬車上搬的東西,不由得搖搖頭,買回這麼多東西,也不知她能弄出來啥好吃的,能吃不?



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