元旦剛過，西雲市的氣溫就急轉直下。

  在此之前，白天的氣溫還能達到零上幾度，風也不算太大，太陽地兒也還能站得住人。結果元旦剛剛過去，一股冷空氣就襲擊了西雲市，白天的最高溫度直接降到了零下好幾度，夜晚甚至能達到零下二三十度，別說晚上了，計算大白天街上都沒多少人。

  麵館早就不能在外面擺桌了，經營場所被完全局限在房間裡，每天招待的顧客數量和利潤都在飛速下降，從原本的平均每天一千三四，直接腰斬，跌落到了每天五六百的程度。雖然這個數字同樣很高，但和之前比起來還是差得有點多，結果張雪梅不出意外的開始變得著急。這也正常，往前倒二十年，從她到工廠上班開始，什麼時候像最近小半年這樣賺過錢。

  除了第一個月利潤有些低以外，之後哪個月沒有三萬以上的收入啊，不到半年的功夫，他門家已經賺了十幾萬。

  除了開麵館花了點錢以外，其他的錢都被用來買小房和計程車了。

  如今許平安他家的小房數量，已經達到了三十間之多，放到幾年後，都夠換六七套小商鋪了。

  六七套商鋪是啥概念，那是真能直接躺平一輩子的水平。等到2022年的時候，就這周邊，一套最小平米的商鋪價值都能值兩三百萬，面積稍微大點的，就直接奔著千萬級別去了。當然它也確實值這個價，畢竟一年啥都不干，光是收租就能收到將近十萬，這還是最小平米的那種。

  三十間小房一共花了不到四萬，零散的分布在這片居民區內。

  剩下的錢，在許平安的攛掇下，老爸直接拿出九萬買了三輛計程車。

  一共四輛車，三虎叔開一輛，兩輛包給了周圍的鄰居，最少認識五六年的那種，也都是下崗職工，算得上是知根知底，起碼不用擔心對方會連夜跑路。一輛包給了老爸以前單位的同事，和他關係不能說有多好，但也不算差，他們在十二月初的時候喝過一頓酒，老爸知道了對方最近的困難後，提出把計程車包給對方跑。

  當然每天的份錢是一分都不能少的，可即便如此，對方也已經感激不盡了。

  畢竟直接買一輛計程車對方肯定是買不起的，又沒有其他手藝，不然也不可能為此發愁。

  老爸現在等於是給他提供了一份工作，辛苦肯定是辛苦的，但能賺錢就比啥都強。

  四輛外包的計程車，一個月就能給這個家帶來三千多塊錢的收入，和麵館比起來不算啥，可問題是這東西他不費人啊。老爸就等於是坐在家裡收租子，而且是每天一收，這種好事放到以前誰敢想？

  家裡發生了如此巨大的變化，老媽自然是進取之心飽滿，結果寒冬的到來直接給了她當頭一棒，打得她有些懵逼，最近幾天，每天晚上盯著帳本唉聲嘆氣。

  老爸都聽不下去了，吃完飯洗完鍋，看到老媽再次掏出小本本，二話不說就把本子搶了過來。

  「你幹嘛啊，還給我。」

  「不幹嘛，就是不想聽你唉聲嘆氣。」

  「我唉聲嘆氣咋了，跟你有啥關係。」

  「沒啥關係，我聽著心煩！」

  次臥里，正在寫作業的許平安分心聽著兩人的對話，感覺到雙方情緒都開始有些激動的時候，連忙放下筆，跑到客廳站在老爸和老媽中間，物理阻隔了他們的視線。同時給老爸打眼色，讓他趕快到廚房去，別在這待著了。再待下去，那就是真的要吵架了。

  老爸想來也明白這一點，沒說啥，只是冷哼一聲，背著手進廚房了。

  等老爸離開，許平安這才坐到老媽身邊，看著她那副氣呼呼的樣子，心中頗感驚訝。

  這就是所謂蝴蝶效應了。

  他的重生，導致這個家庭發生了許多前世沒有的變化。

  張雪梅剛吃到開店賺錢的甜頭，麵館的收入就驟然降低，這就讓她產生了危機感，害怕生活再回到以前那種每一分錢都得計算著花的日子，不知不覺間整個人就變得焦慮了起來。

  許平安當然沒有預料到這種變化，好在他早就思考過自家未來發展的問題，所以此刻他完全不慌。

  「媽，冬天了嘛，外面少了六張桌子，收入降低是難免的。不過想要恢復以往的水平也不是沒有辦法，你想聽嗎？」

  「我不想聽。」

  「……」

  好吧，還是別買關子了。

  「那我就直說，咱們家的麵館發展到現在，時間不長，但基本上已經到頂了。你別著急，先聽我說完。不知道你發現沒有，咱家這個店，服務的顧客其實就是周圍的這些鄰居，每天吃飯就那些人，最多今天這個人不來明天那個人來，總體沒有變化。現在天冷，顧客數量肯定會減少，可就算等天氣暖和了，營業額估計啊，也狠辣拉升到之前那種程度，畢竟咱家就這些東西，大家吃多了肯定會膩的。就算是擴大店面，把一整排小房都打通了也沒用。」

  「那你說咋辦啊？」

  老媽看來是真的著急了，聽到許平安這麼說，注意力立刻就放了過來。

  「簡單，開分店啊。一家店的輻射範圍有限，那咱們就多開。正好現在天氣冷，顧客數量少，店裡用不了這麼多人了，你又不可能把舅舅或姨夫辭退吧，那就乾脆拆分，一家店拆成兩家店，店多了，輻射範圍不就廣了嗎？還能多出一批全新的客戶，營業額也會變成雙倍。等到天暖和起來，順勢就能突破之前的記錄，達到更高的層次。」

  這就是許平安的辦法，簡單，粗暴，但是有效。

  而且冬天開分店還有幾個好處。

  首先就是天氣冷了，大家都願意吃口熱乎的，麵館實際上是更受歡迎了。

  氣溫低，食物的保存期延長了，還不用擔心蚊蟲。

  唯一的問題，就是一家店兩個人可能又會人手不足。但是這個也很好解決，直接招人就完了，之前是因為剛開店，老爸老媽都沒有做生意做管理經驗，冒然招外人，很可能會出現許多意想不到的麻煩。現在他們經驗逐漸跟上來了，正好藉此機會進行擴張。

  張雪梅聽得兩眼放光，許建軍也不知啥時候出現在了廚房門口，對視一眼，夫妻二人都是一副鬥志滿滿的樣子，之前那點小風波，早就煙消雲散不翼而飛。