受廖精明騷擾之苦，老亨利在家休養了兩周。今天同秦椒一樣，都是第一次看見熊貓飯店的新形象。

  不過秦椒是喜，他是驚。

  他驚的不只是擺攤車的熊貓造型，而是整個熊貓飯店的門頭和室內都在如火如荼的裝修中。前門外牆被粉刷作黑白兩色，一個寫意的太極符號呼之欲出。

  「熊貓和太極，這是熊貓飯店視覺識別系統的基調。」

  傅亞瑟解釋了什麼是視覺識別系統，又解釋了視覺識別系統對突出餐廳特色，塑造品牌形象的各種好處。

  一言以蔽之：「倫敦餐飲市場競爭太激烈，餐館有一套自己的視覺符號，會幫助大眾認識並記牢我們。」

  「特別是這個熊貓，多可愛！」秦椒指著餐車上的卡通熊貓讓老亨利瞧，「以後大家看見熊貓就會想到熊貓飯店，就好像……看見白鬍子老頭就想到肯德基，看見綠色美人魚就會想到星巴克。」

  老亨利盯著那個抽像又喜氣的熊貓，嘆了口氣：「我明白。我說過，現在熊貓飯店的一切都由受託人做主。」

  他擺擺手，走到熊貓飯店門前，仰頭看向對著曾經支起鐵藝招牌的位置。

  視覺識別系統是一整套的標準化方案，從門頭標誌、內部陳設到打包紙袋都在這個和諧的系統中，生鏽的鐵藝招牌則必須被淘汰。

  招牌沒有了，磚牆上只留下兩個被鑿開的小孔，被風雨在漫長歲月里沖刷出鐵鏽的顏色。

  老亨利仰著脖子，看得很專注。銀髮被風吹亂，他站在那裡一動不動。

  「他好像不太喜歡。」秦椒小聲嘀咕，因為擔憂老亨利，倒是忘了站在傅亞瑟身邊的彆扭。

  「他的時代過去了，失落是難免的。」傅亞瑟淡淡道，「他會接受的。他愛熊貓飯店，就會接受一切對熊貓飯店有利的改變。」

  他攔住想要去安慰的秦椒：「讓他一個人待會兒。」

  「可是他看起來很難過。」

  「他只是需要時間來。」傅亞瑟提醒她，「還記得你打的賭嗎？明天蘋果酒美食街就開場了。你已經見過了你的新車，現在應該回去好好休息，為比賽養精蓄銳。」

  秦椒很想說，廖精明的麻婆豆腐她吃過，還是同他一起在熊貓飯店吃的。贏那種人簡直是不費吹毛之力。

  還想取笑說他這一本正經的模樣，活像孩子考試前的中國家長。

  嘴巴翕動了三四下，她聽見自己說：「你說得對，我先走了。」

  因為走得太快，她沒有發現傅亞瑟鏡片後面閃過驚訝的光。

  當晚十點，秦椒已經躺在床上養精蓄銳，枕邊突然鈴聲大作。

  看著屏幕上的來電提示，她差點兒沒把手機丟出去。

  這麼晚了，傅亞瑟為什麼要給她打電話？

  她浮想聯翩地按下通話鍵，隨即聽見電話那邊劈頭就問：「今晚亨利聯絡過你嗎？」

  「亨利？沒有。」秦椒心底一緊，「出什麼事了？」

  「亨利不見了。」傅亞瑟的聲音里透著不安和疲憊，「克莉絲去探望，發現他不在家裡，手機也打不通。我聯絡過他可能去的朋友家，都說沒有見到。」

  「鞋子呢？他的鞋子裡不是有放走丟的定位系統？」秦椒還記得，從前傅亞瑟就是這樣一次次準確地出現在流動小攤前。

  「鞋子定位顯示在家裡。」傅亞瑟焦躁地吸了口氣，「你認為他可能去哪裡？」

  「你在哪裡？」秦椒聽見電話里有車鳴和風聲呼嘯，他應該正在戶外。

  「我剛去海德公園看了看，亨利也沒有在進行他的慈善事業。所以他還會在哪裡？」

  難道又被廖精明纏上了？這是秦椒的第一反應。

  傅亞瑟否認了這個猜測：「廖精明在自己家。他還以為我是想擾亂他明天的比賽。」

  那就奇怪了……秦椒苦惱地咬住唇，忽然靈光一閃：「熊貓飯店！」

  腦海中浮現出老亨利仰頭凝望的背影，那麼孤獨又那麼傷感。她敢肯定，老亨利的失蹤一定同這個有關。

  傅亞瑟沉默數秒，說自己立刻去熊貓飯店找看看，就要掛斷電話。

  「等等！」秦椒將手機用下巴夾住，開始套第一隻褲腿，「如果他也不在熊貓飯店，你能在那裡等我嗎？我搭uber過來，很快就到！」

  「謝謝，但不用，你應該……」仟千仦哾

  「別傻了！如果找不到亨利，你以為我還能睡得著？」

  秦椒繼續艱難地套第二隻褲腿，忽然聽到一聲很低的「謝謝」，如凝凍的黃油在耳中化開。

  半個小時後，她趕到熊貓飯店。老亨利不見蹤影，傅亞瑟孤零零站在飯店正門的那堵牆下，仰望的身姿幾乎同叔祖父一模一樣。

  「你提醒過我的，他很難過。」傅亞瑟看著牆上的孔洞，聲音低啞，「裝修工人說，他站在這裡看了很久，直到他們收工。他問過工人，從前那些東西不要了會送去哪裡。我猜他應該去了郊外的垃圾處理中心。」

  「那你就得把車開快一點了！」秦椒大聲說。

  兩個小時候，他們在北倫敦的垃圾處理中心找到了老亨利。

  老人坐在廢銅爛鐵上，一臉失落，看見他們緩緩說了聲抱歉。

  「你要找什麼？我們幫你！」秦椒挨著老亨利坐下，一個不穩險些從垃圾山上滑下去。

  一雙手抓住她，穩穩地將她帶到安全處。手掌的熱度透過衣料傳來，久久不退，以至於她煩躁地踢飛了幾個罐頭。

  「讓你們擔心了。」老亨利嘆了口氣，「我只是捨不得明……」

  「明？」

  黑夜裡，她看不清老人的表情，卻能聽出他聲音里的無限懷念。

  「明，是最早從中國來英國的熊貓。1938年的冬天，倫敦動物園來了三隻熊貓，取名叫「唐」、「宋」、「明」，明是最年幼的，也是最受人喜愛的。」

  唐和宋很快死於水土不服，明是倫敦乃至英國最閃亮的動物明星，年幼的女王和她的妹妹同明親密嬉戲的照片大幅刊登在報紙上。

  「1939年的冬天，我父親決定把這家餐館取名為熊貓飯店，希望能有明一樣的好運。那時候他可不知道什麼視覺系統，但是他很聰明，把明的照片用在了招牌上，果然給餐館帶來不少生意。」