儘管刻意控制了自己的注意力，傅亞瑟依然會從老亨利或艾瑞克那裡聽見一些消息。

  別問他為什麼還和那個打雜男孩交換了聯繫方式，他只是在關心叔祖父的晚年生活。

  他知道秦椒的進展不妙。

  他對這件事的心態頗為複雜。

  理智表示：一切都是秦椒任性妄為，自作自受。

  h餐廳可是英國一流的高檔餐廳，能得到劉議員的推薦實屬幸運，她明明能擁有一份體面又高薪的工作，卻自己放棄了這個機會。

  追溯起來，從離開滿漢樓就是錯誤。為了替一個坑害過自己的朋友遮掩，導致自己流落街頭，傅亞瑟從未見過如此愚蠢之人。

  無論如何，成年人都要為自己的行為買單。

  理智之下，卻有個聲音持不同意見。

  這個聲音也自知道毫無道理，只能如幼兒囈語般哼哼唧唧。連一個清晰的字眼都發不出來，卻如狂風呼嘯，洪水過境，把理智的疆域破壞得亂七八糟。

  一股前所未有的感覺由心底漲潮，酸酸漲漲，蕩蕩悠悠，試圖把他推上嶄新的航路。

  傅亞瑟討厭這種失控感。

  他摘下工作時不允許佩戴的腕錶，關抽屜時稍微用了些力，好像這樣就能將秦椒和諸如「傷心」之類的聯想詞一起鎖住。

  醫生是英國最忙碌的職業之一，謝天謝地！

  慈恩診所開啟忙碌一天的同時，秦椒正躺在床上，破天荒睡過了八點鐘。

  昨晚她越想越氣，越氣越哭，翻來覆去都是各種想像畫面，配上她熟悉的冷嘲熱諷，把她的夢境變成無邊無際的黑暗沼澤，越掙扎越無力。

  醒來後她也想明白了：除了把支票丟在傅亞瑟臉上再痛罵一通，她還真是什麼都做不了。

  哦，暫時連痛罵都做不到。

  因為嗓子啞了，一半因為哭，一半因為感冒。

  她洗了個澡，用熱毛巾在眼睛上敷了半個鐘頭。今天有兩個面試，儘管希望不大，她還是會全力以赴。

  哪怕能多見識幾個後廚，聽聽不同主廚對自己的點評，總是好的。

  第二家餐廳是家老牌粵菜館，以臘腸和燒鵝聞名，設有專門的燒臘房。秦椒來應聘的，就是燒臘房的墩子，專司切配燒臘。

  同場面試的還有三名廚師，都是男性，秦椒排序在最後。

  餐廳主廚姓張，為人和氣，先試了試秦椒對各種烹調原料的名稱、產地、性能、用途和保存方法，後考問她對各種肉類的組織結構、行刀、造型等常識。

  秦椒啞著嗓子，照樣回答流暢，張主廚看起來也相當滿意。

  口答之後就是實操。張主廚領著她來到燒臘間，另外三名廚師正在等候。案板上已經擺好了「考題」——一人一頭乳豬。

  秦椒正要就位，卻聽張主廚吩咐手下：「把這頭豬換成燒鵝。」

  繼而笑著對秦椒說：「你是女生，就不要同男人拼體力啦，燒鵝一樣看刀工。」

  秦椒看著案板上的乳豬和燒鵝，欲言又止。

  從個頭上看，其實差距不大，但豬骨的硬度不是家禽類可比的。

  分解乳豬的複雜程度，也遠遠超過燒鵝。

  豬皮糯而粘連，豬肉嫩而易碎，斬要剛勁迅猛，片要輕盈細膩。

  這家館子更是恪守港風傳統，乳豬要分兩次上席。第一次將豬皮切為均等的三十二塊，要求每一塊都皮脂均勻，覆回豬身看著還是原樣。

  第二次分解更為講究。

  豬腹肉、豬額肉、豬鼻肉等等，部位不同，大小不一，每一部分也要切割均勻。何處用直鏟，何處用斜切絕不能混淆。最後盛於盤中，還是肥嘟嘟一頭小豬，切下來的豬耳豬尾截口也要足夠平整，才確保能在盤中豎立。

  想要完美出品，廚師對乳豬的生理結構掌握，刀工運用和體力都缺一不可。

  這正是這道考題的意義所在。

  被允許用燒鵝代替，實在是給了她莫大的優待。

  秦椒知道，這時候應該說謝謝。

  「抱歉，我想和他們一樣用乳豬。」她聽見自己這樣說，「同場競技，這樣對大家公平。」

  主廚笑了：「這可不是誰都能有的特殊照顧，你確定要換？」

  秦椒點點頭：「相比特殊照顧，我更珍惜這一次難得的實戰機會，請多指教啦！」

  剛搬走乳豬又要搬回來，年輕的廚師未免不太高興：「真讓她片？一頭豬一兩百英鎊，片毀了上不了桌可就浪費了。」

  秦椒抄起菜刀，笑笑：「能不能切我心裡有數。放心，真毀了，我賠！」

  面試結束後，她只覺得一身虛汗，腦子也昏沉沉的，趕緊找家便利店買咖啡提神。

  轉過街角，她才發現這裡離傅馬克所在的助選辦公室不遠。

  正想著好巧，對面就有人朝她打招呼。

  「秦小姐，好久不見。」周貝拉同兩個衣著光鮮的女郎站在一起，看起來正要去附近那座大樓。

  她和同伴輕聲說了兩句話，就離開她們朝秦椒走來。

  「好久不見。」秦椒勉強還以微笑，雖然她不明白周貝拉為什麼要同自己寒暄。

  彼此視而不見，擦肩而過不好嗎？之前也沒看出她這麼有禮貌。

  「你也來找馬克？」周貝拉巧笑嫣然，視線掃過秦椒手中拎著的打包盒，「秦小姐真是太體貼了。」

  秦椒跟著她也朝自己手裡看看。

  打包盒裡裝的是烤乳豬。

  剛才面試的確有頭豬被片毀了，當然，不是她那頭。

  主廚當然不會要求賠償，反倒高高興興，自己做東把一頭豬給大家分了。qqxsnew

  秦椒知道周貝拉誤會了什麼，但她現在懶得解釋，一則嗓子疼，二則腦袋昏，三則……

  她現在看著這張端莊文雅的笑臉，就會想到另一個道貌岸然的傢伙。

  周貝拉似乎沒覺察她的抗拒，特別友好地提出想和她聊聊。

  就在街邊的小花園裡，聊來聊去，秦椒總算聽明白了，人家這是來敲打她了。

  大概就像某人敲打呂珠珠那樣。

  不知道為什麼，周貝拉就像親眼見過她勾引傅馬克似的，再三暗示她傅馬克是個大好青年，另有良配。比如剛才和她站在一起的兩位美女，都與他志同道合，更能從物質和精神上給他最大助力。

  又說到伯尼同克莉絲門當戶對，青梅竹馬。儘管華人家庭有「好女不嫁外男」的傳統，但克莉絲一片真心，最近陪著老亨利在北方探親，聽說伯尼遭遇情傷就立刻趕回來安慰他。

  「哦，感天動地。」秦椒在心裡呸了一聲。

  原來傅亞瑟甩支票還是幫妹妹搶男人？這就更合理了。

  昨晚，秦椒還試圖說服自己聽聽傅亞瑟的解釋，畢竟他看起來不像愛管閒事。現在倒是沒這個必要了。

  「相比國內，我們英國的華人家庭觀念的確更為傳統，對婚姻更為謹慎。畢竟之前二三十幾年，也有過不少新移民婚姻詐騙。」

  周貝拉說完，又意味深長地一笑。

  「尊重，祝福，鎖死。」秦椒用中文說罷，站起來拍拍灰塵，「再見！」